TƯƠNG QUAN SINH THÁI - NHÂN VĂN VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG
2. Sự mở rộng diện tích các loại cây lương thực
Các loại cây lương thực ở Mường Phăng gồm hệ canh tác trên đất bằng và trên đất dốc. Hệ canh tác trên đất bằng gồm lúa nước và ngô ở các bãi ven
Tộc người 1960 1965 1974 1979 1989 1994 2001
990 1943 2264 3307 5603 6540 7279
Toàn xã 100 196 269 334 566 666 735
751 1139 1655 2185 3894 4662 5143 Thái
75,9 58,6 62,1 66,1 71,1 71,3 70,7
131 166 575 586 960 1132 1261
Khô muù
13,2 8,5 21,6 17,7 17,1 17,3 17,3
108 160 319 403 558 671 842
H’moâng
10,9 8,2 12,0 12,2 10,0 10,3 11,6
- 478 115 133 101 75 33
Kinh
- 24,6 4,3 4,0 1,8 1,2 0,45
suối và chân đồi. Hệ canh tác trên đất dốc gồm: lúa nương, ngô nương, sắn và dong gieàng.
Bảng 2: Sự phát triển diện tích các loại cây lương thực đất bằng và đất dốc ở Mường Phăng từ 1965 tới năm 2000
Nguồn: Phòng Thống kê Điện Biên
Qua những số liệu trên có thể thấy:
Lúa nước là một loại canh tác bền vững, nhưng khả năng mở rộng diện tích của nó lại rất hạn chế: Sự mở rộng này chủ yếu nhờ tăng vụ chiêm - xuân và khai phá các bãi lầy vốn chiếm diện tích khá lớn dưới chân các khe núi, thung lũng. Nhưng cho tới nay số bãi lầy chỉ còn 100 ha (Nguồn:
Phòng Địa chính Điện Biên). Tốc độ mở rộng diện tích lúa nước chậm nhất so với các cây lương thực khác: Tốc độ mở rộng diện tích sắn tăng vọt ngay từ năm 1970. Tốc độ mở rộng diện tích lúa nương tới năm 1974 không hơn lúa nước là bao, nhưng đến năm 1979 bắt đầu vọt lên tới 600%, từ năm 1984 tăng với gia tốc lớn và tới năm 1989 đạt tới mức siêu tốc so với tốc độ phát triển diện tích các cây lương thực ở Mường Phăng. Diện tích ngô tăng chậm hơn sắn và lúa nương, nhưng vẫn nhanh hơn gia tốc của lúa nước (540% so 199% vào năm 1997). Tốc độ phát triển diện tích ngô và sắn không đáng ngại như của lúa nương.
Sự mở rộng diện tích cây lương thực trên đất dốc nói trên cho thấy sự bất cập của lúa nước trong bảo đảm đời sống của dân địa phương.
Sự khác biệt trong tốc độ mở rộng diện tích của từng hệ canh tác cây lương thực nói trên không chỉ do nhu cầu, mà còn do khả năng và điều kiện để khai phá và canh tác ở mỗi hệ. Khả năng mở rộng diện tích của con người ở mỗi hệ cần phải được xác định không chỉ qua tốc độ phát triển, mà qua cả tỉ trọng diện tích mỗi loại cây trong cơ cấu diện tích các cây lương thực được nghiên cứu.
Mức độ tác động của từng tộc người tới sự mở rộng diện tích canh tác của mỗi hệ cần được xác định qua cơ cấu các hệ canh tác cây lương thực.
Caây troàng 1965 1970 1974 1979 1984 1989 1994 1997 2000 Lúa nước 100 92 104 113 124 149 181 199 230 Luựa nửụng 100 210 145 600 2050 8750 8950 6020 5520
Ngoâ 100 88 125 138 240 333 352 540 521
Saén 100 500 900 1857 3143 1357 1129 857 929
Dong gieàng 100 50 200 1000 2000 1000 400 350 -
Bảng 3: Sự thay đổi cơ cấu diện tích cây lương thực ở Mường Phăng từ 1965 đến 2000
Nguồn: - Phòng Thống kê Điện Biên.
- Nghiên cứu thực địa, 2001.
Những số liệu trên cho thấy:
- Diện tích lúa nước chiếm tỉ trọng lớn nhất trong đa số các thời điểm, trừ thời điểm 1989 và 1994. Tỉ trọng này chiếm phần lớn diện tích cây lương thực vào thập niên 1960 và 1970, sau đó bị diện tích cây lương thực trên nương rẫy lấn át, đặc biệt là lúa nương và sắn. Nhưng từ năm 1994, tỉ trọng diện tích lúa nước tăng dần lên, mặc dù tốc độ mở rộng diện tích lúa nương và ngô vẫn tiếp tục tăng (Bảng 2). Sự thay đổi cơ cấu này có thể do tác động của chính sách giao đất nông nghiệp theo Luật Đất đai năm 1993 và chính sách giao đất lâm nghiệp theo chương trình 327 cũng vào năm 1993 và quy hoạch khu vực nương rẫy từ năm 1997 của địa phương.
- Tỉ trọng diện tích lúa nương tăng rõ rệt từ năm 1984, tăng vọt ở thời điểm 1989, giảm dần từ 1994 trở về sau, mặc dù diện tích tuyệt đối vẫn tăng vào năm 1994 (Bảng 2). Điều này cho thấy vai trò lúa nương trong cơ cấu cây lương thực ở địa phương bắt đầu giảm từ 1994 trở đi. Chính do vai trò này đã khiến diện tích tuyệt đối của lúa nương từ năm 1997 cũng giảm với tốc độ khá nhanh: từ 8950% năm 1994 xuống 6020% vào năm 1997 (Bảng 2).
Đây là một biến chuyển tốt và chắc chắn dựa trên cơ sở của giao đất lâm nghiệp và giới hạn khu vực canh tác nương rãy. Nhưng sự biến chuyển này còn chưa đồng đều: Ở người Khơ mú và H’mông tỉ trọng diện tích lúa nương còn lớn.
- Tỉ trọng diện tích ngô bắt đầu nhỏ hơn tỉ trọng diện tích sắn từ năm 1974 trở về sau, nhỏ hơn tỉ trọng diện tích lúa nương từ năm 1984 trở đi. Điều này cho thấy ngược về quá khứ, cây ngô có vai trò lớn hơn cây lúa nương và cây sắn. Vai trò này đặc biệt rõ ở người Thái, vốn ban đầu ít làm nương. Càng về sau vai trò của cây ngô càng giảm, nhường chỗ cho cây lúa nương và cây sắn.
Sự thay đổi này chắc chắn ảnh hưởng xấu tới môi trường địa phương.
Caây troàng 1965 1970 1974 1979 1984 1989 1994 1997 2000 Lúa nước 83,9 76,2 74,9 59,3 43,2 31,0 35,2 42,9 48,0 Luựa nửụng 2,43 5,06 3,03 9,19 20,8 53,0 50,6 37,6 33,5 Ngoâ 11,7 10,1 12,5 10,1 11,7 5,75 4,46 3,75 3,95 Saén 1,71 8,44 13,2 19,9 22,3 9,69 9,54 15,5 14,6 Dong rieàng 0,24 0,12 0,42 1,53 2,03 0,61 0,23 0,22 -
Toồng soỏ 100 100 100 100 100 100 100 100 100
- Cây sắn vốn mới được nhập vào Mường Phăng từ đầu những năm 1960, nhưng đã phát triển khá nhanh so với các cây lương thực khác cả về diện tích tuyệt đối và tỉ trọng diện tích. Điều này cho thấy nó có vai trò quan trọng trong đời sống của địa phương sau cây lúa nước và lúa nương.
- Cây dong giềng luôn chiếm tỉ trọng nhỏ và khá ổn định trong cơ cấu diện tích cây lương thực ở Mường Phăng (khoảng 0,68%), trong khi diện tích tuyệt đối của nó cũng tăng khá nhanh (Bảng 2). Sự ổn định của tỉ trọng dong giềng cho thấy vai trò ổn định của cây này trong phát triển cây lương thực ở ủũa phửụng.
Tốc độ gia tăng và cơ cấu diện tích các loại cây lương thực ở Mường Phăng nói trên cho thấy cây lúa nước có vai trò quan trọng trong đời sống của người dân ở đây, nhưng khả năng phát triển của nó bị hạn chế nhiều. Sự hạn chế này sẽ được giới thiệu ở phần sau.