ỨNG DỤNG ENZYME TRONG TRON GY DƯỢC

- Chất mang là polymer tổng hợp hóa học:

2. ỨNG DỤNG ENZYME TRONG TRON GY DƯỢC

Vai trò của enzyme trong điờ̀u trị và chuõ̉n đoán bợ̀nh đã được biờ́t từ lõu và hiợ̀n nay ngày càng phát triờ̉n. Mặc dù lượng enzyme sử dụng trong lĩnh vực bày chỉ chiờ́m mụ̣t lượng nhỏ (khoảng 1%) nhưng đem lại lợi nhuọ̃n rṍt cao: khoảng 8% lợi nhuọ̃n là từ các enzyme bán ra trờn thị trường.

Phạm vi ứng dụng enzyme trong y dược ngày càng rụ̣ng. Enzyme sử dụng trong bào chờ́ thuụ́c chữa bợ̀nh ngày càng nhiờ̀u. Trong phạm vi của giáo trình này chúng tụi chỉ đờ̀ cọ̃p đờ́n mụ̣t sụ́ ứng dụng của các enzyme thụng dụng:

- Enzyme amylase: Được sử dụng đờ̉ phụ́i hợp với coenzyme A, cytocrom C, ATP, carboxylase đờ̉ điờ̀u chờ́ thuụ́c điờ̀u trị bợ̀nh tim mạch, bợ̀nh thõ̀n kinh. Mặt khác, amylase phụ́i hợp với enzyme thủy phõn đờ̉ chữa bợ̀nh thiờ́u enzyme đường tiờu hóa. Amylase của vi khuõ̉n cho đờ́n nay có ưu điờ̉m là bờ̀n hơn trong mụi trường axit của dạ dày so với amylase thu nhọ̃n từ đụ̣ng vọ̃t và vi nṍm. Amylase lṍy từ nguụ̀n vi khuõ̉n

Bacillus subtilis được dùng đờ̉ bào chờ́ thuụ́c giúp tăng cường tiờu hóa trong trường hợp ăn khó tiờu.

- Enzyme bromelain: Trong y học, Bromelain được sử dụng đờ̉ làm giảm đau nhanh sau khi phõ̃u thuọ̃t, giảm đau đụ́i với các trường hợp viờm khớp, viờm đa khớp, giảm thời gian tan các vờ́t bõ̀m và chụ́ng viờm. Bromelain còn có khả năng chụ́ng đụng tụ các tiờ̉u cõ̀u, làm giảm nguy cơ đụ̣t quỵ đụ́i với bợ̀nh tim mạch, tăng khả năng hṍp thụ các loại thuụ́c đặc biợ̀t là kháng sinh như amoxiciline hay tetracyline.

Bromelain là enzyme thủy phõn protein thành axit amin nờn có lợi cho tiờu hóa, hoạt đụ̣ng được trong mụi trường axit của dạ dày và mụi trường kiờ̀m của ruụ̣t non: Nó có thờ̉ thay thờ́ cho các enzyme tiờu hóa như: pepsin, trysin.

- Enzyme tripsin và chymotripsin: Cỏc enzyme này được sử dụng làm thuụ́c tiờu viờm, làm lành vờ́t thương, vờ́t bỏng, làm giãn và tiờu biờ́n niờm mạc bị hoại trong mụ̣t sụ́ bợ̀nh viờm phụ̉i, viờm khí quản. Tripsin dùng đờ̉ chữa bợ̀nh viờm tĩnh mạch huyờ́t khụ́i, viờm tuỵ (dùng pacreatin là hụ̃n hợp của tripsin, chymotripsin, peptidase, lipase và amylase). Chymotripsin chữa bợ̀nh loột dạ dày, loột kờ́t tràng.

Cùng với sự phát triờ̉n của kỹ thuọ̃t gen, với sự hụ̃ trợ đắc lực của enzyme, con người đã sản xuṍt được những chṍt mà cơ thờ̉ sụ́ng chỉ có thờ̉ tụ̉ng hợp được mụ̣t lượng cực nhỏ như inteferon, mụ̣t sụ́ kháng thờ̉, hormon, vacin, insulin, vv ...

Insulin được tụ̉ng hợp lõ̀n đõ̀u tiờn theo kỹ thuọ̃t gen vào năm 1978, hiợ̀n nay đã được sản xuṍt và bán rụ̣ng rãi trờn thị trường. Inteferon tụ̉ng hợp theo con đường sinh học ra đời ở Aillen năm 1985.

Năm 1975, hai nhà khoa học Kohler và Milster đã tìm ra phương pháp tụ̉ng hợp kháng thờ̉ đơn dòng bằng kỹ thuọ̃t lai soma giữa tờ́ bào B với mụ̣t tờ́ bào ung thư. Kháng thờ̉ đơn dòng có tính đặc hiợ̀u cao với kháng nguyờn nờn được sử dụng đờ̉ sản xuṍt ra các bụ̣ kit dùng trong chuõ̉n đoán bợ̀nh.