III- KINH TẾ HẢI DƯƠNG DƯỚI TÁC ĐỘNG CỦA CUỘC KHAI THÁC THUỘC ĐỊA LẦN THỨ NHẤT
2. Xem Hồng Cơng Lưu: Đồn điề nở đồng bằng Bắc Kỳ từ năm 1884 đến năm
phân chuồng. Trong khu vực kinh tế đồn điền, các điền chủ người Pháp bắt đầu sử dụng phân hóa học để nâng cao năng suất cây trồng. Theo Báo cáo năm 2013 của Công sứ tỉnh Hải Dương: “Đồn điền của ông Pivet đã thử sử dụng các loại phân hóa học, được sản xuất bởi Hiệp hội phốt phát Bắc Kỳ, tại một nhà máy ở Hải Phòng. Kết quả thu được rất tốt. Phân phốt phát đã được sử dụng trên những cánh đồng cà phê”1. Cùng với đó, chính quyền thuộc địa đã quan tâm đáng kể đến việc chăm sóc thú y và phịng trừ dịch bệnh cho nơng nghiệp. Đối với chăn nuôi, ở khu vực đồn điền, chăn ni đại gia súc có điều kiện phát triển. Tuy nhiên, ở Hải Dương thời kỳ này khơng có đồn điền dành riêng cho chăn nuôi. Chăn nuôi trên các đồn điền thường kết hợp với trồng trọt. Các điền chủ không chỉ chăn nuôi gia súc để lấy sức kéo, phân bón mà cịn sử dụng sản phẩm của chăn nuôi như sữa, pho mát để bán ra thị trường, nhất là thị trường Hải Phịng.
Đầu thời kỳ thuộc địa, ở khu vực nơng thôn tại Hải Dương, chăn nuôi chưa phát triển. Trâu, bị được ni ở các hộ gia đình, chủ yếu lấy sức kéo để làm đất gieo trồng. Lợn được ni ở hầu hết các gia đình để lấy thịt và tận thu phân bón2. Bên cạnh đó, hầu hết các gia đình ở Hải Dương thời kỳ này đều nuôi gia cầm, chủ yếu là gà, vịt. Các giống gia cầm khác như ngan, ngỗng, chim bồ câu cũng được nuôi ở một số nơi trong tỉnh.
Giai đoạn này, hoạt động sản xuất nông nghiệp ở khu vực tỉnh lỵ Hải Dương có thuận lợi là sẵn nguồn nước tưới, vì có hệ thống hào thành cổ cùng rất nhiều kênh ngòi, ao hồ bao quanh vùng đất canh tác. Đó cũng chính là những hồ chứa nước mưa cho khu vực này. Tuy nhiên, đây vốn là vùng đất thấp nên tình trạng ngập úng diễn ra thường xuyên. Việc đắp chặn hai đầu của nhánh sơng Thái Bình làm cho dịng chảy bị lưu thơng chậm, gây khó khăn cho việc tiêu úng vào những mùa nước lụt và ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất nông nghiệp ở đây.
1. Rapports économiques du Tonkin des années 1913, 1915, 1916 (Báo cáo kinh tế của Bắc Kỳ những năm 1913, 1915, 1916), lưu tại Trung tâm Lưu trữ quốc gia I, Hồ sơ số 72588, Bắc Kỳ những năm 1913, 1915, 1916), lưu tại Trung tâm Lưu trữ quốc gia I, Hồ sơ số 72588, tr.6.