II. Thực vật đốivới đời sống con người: 1 Những cõy cú giỏ trị sử dụng:
B. Đặc điểm sinh học và tầm quan trọng của nấm:
trọng ra sao? Đú chớnh là nội dung bài học hụm nay. -GV:yờu cầu HS trả lời 3 cõu hỏi phần lệnh SGK. -HS: từng HS độc lập suy nghĩ, rồi thảo luận để thống nhất đỏp ỏn. Đại diện nhúm trả lời cõu hỏi, cỏc em khỏc nhận xột, bổ sung. Dưới sự hướng dẫn của GV, trong đàm thoại, cỏc em phải nờu được:
Vỡ bào tử mốc trắng trong điều kiện cú cơm hoặc bỏnh mỡ (chứa nhiều chất hữu cơ) và mụi trường ấm và ẩm thỡ phỏt triển được.
Trong điều kiện ấm, ẩm (khụng cú ỏnh sỏng, khụng bị khụ) thỡ nấm sử dụng chất hữu cơ cú sẳn trong đồ đạc, quần ỏo để phỏt triển.
Ở trong chỗ tối, nấm vẫn phỏt triển được là do chỳng khụng cú diệp lục (khụng quang hợp) mà chỉ sử dụng chất hữu cơ cú sẳn ở mụi trường để sinh sống, phỏt triển.
GV: Nấm phỏt triển được trong điều kiện như thế nào?
-HS: từng Hs độc lập nghiờn cứu thụng tin SGK, tự tỡm cõu trả lời. Một HS trỡnh bày cõu trả lời, cỏc em khỏc bổ sung.
-GV: nhận xột, chỉnh sửa và chốt lại. -HS: Rỳt ra kết luận.
-GV: yờu cầu Hs tỡm hiểu SGK để trả lời cõu hỏi: Nấm dinh dưỡng như thế nào?
-HS: tỡm hiểu SGK, tự tỡm cõu trả lời, đại diện lớp trả lời cõu hỏi, cỏc em khỏc nhận xột và bổ sung. Bước3-GV: nhận xột, chớnh xỏc húa kiến thức.
B. Đặc điểm sinh học và tầm quan trọng củanấm: nấm:
B. Đặc điểm sinh học và tầm quan trọng củanấm: nấm: -Nấm sử dụng chất hữu cơ cú sẳn.
-Nấm cần cú nhiệt độ, độ ẩm thớch hợp để phỏt triển (nhiệt độ tốt nhất là 25oC- 30oC).
2.Cỏch dinh dưỡng của nấm:
-Nấm là cơ thể dị dưỡng (hoại sinh hay kớ sinh). Một số nấm sống cộng sinh.
*Hoạt động 2Tỡm hiểu tầm quan trong của nấm -Mục tiờu :
+Kiến thức:Nhận biết một số nấm cú ớch và nấm cú hại +Kĩ năng :Tỡm kiếm và xử lớ thụng tin
-Phương phỏp :Quan sỏt ,tỡm tũi., vấn đỏp, phương tiện hinh51.5,H51.6và H51.7 -Cỏc bước của hoạt động
GV: yờu cầu Hs quan sỏt cỏc nấm mang đến kết hợp với hỡnh SGK và độc thụng tin để nờu được cụng dụng của nấm cú ớch.
-HS: quan sỏt cỏc nấm mang đến và hỡnh, đọc SGK, để thực hiện yờu cầu của GV. Đại diện một vài nhúm trỡnh bày kết quả thảo luận, cỏc em khỏc bổ sung. -GV: nhận xột và chốt lại.
-HS: Rỳt ra kết luận về nấm cú ớch
-Gv: yờu cầu HS quan sỏt cỏc nấm (nếu cú) kết hợp với hỡnh 51.6 – 51.7 SGK và nghiờn cứu thụng tin để nờu lờn những tỏc hại do nấm gõy ra.
HS: từng HS quan sỏt cỏc nấm kết hơp với hỡnh, độc
II. Tầm quan trọng của nấm: 1.Nấm cú ớch: 1.Nấm cú ớch:
-Nấm cú tầm quan trọng lớn trong tự nhiờn và đời sống con người: phõn giải cỏc chất hữu cơ thành chất vụ cơ (cỏc nấm hiển vi trong đất), dựng để sản xuất rượu bia, chế biến thực phẩm.. (một số nấm men), làm thuốc (mốc xanh, nấm linh chi..).