Hà Lan tên đầy đủ là Vơng quốc Hà Lan và là một quốc gia theo chế độ quân chủ lập hiến. Diện tích Hà Lan là 41.526km2 , phía đông giáp với nớc Đức, nam tiếp giáp với nớc Bỉ, phía tây, bắc giáp với biển Bắc Hải. Dân số Hà Lan gần 16 triệu ngời (năm 2003) trong đó hơn một nửa theo Cơ Đốc Giáo, thủ đô của Hà Lan là Amstecdam, ngôn ngữ chính thống là tiếng Hà Lan (tuy nhiên đa phần ngời Hà Lan có thể sử dụng khá thành thạo ít nhất một loại ngôn ngữ khác nh tiếng Anh, Pháp, Đức). Mức sống của ngời dân Hà Lan rất cao, ngời Hà Lan rất thích đi du lịch ở nớc ngoài.
6.2.8.1. Tính cách dân tộc
- Ngời Hà Lan lịch sự, phong nhã, chân thành.
- Coi trọng hình thức, đặc biệt là trong cách ăn mặc, trang phục của nam giới Hà Lan thờng rất chỉnh tề lịch sự, phụ nữ thờng lựa chọn những trang phục đẹp mắt mang tính thời thợng.
- Ngời Hà Lan rất đúng hẹn, họ thờng hẹn trớc nếu muốn gặp mặt. Việc trễ hẹn hay tuỳ ý huỷ bỏ cuộc hẹn sẽ bị xem là những hành vi bất lịch sự và điều này sẽ ảnh hởng rất lớn đến các mối quan hệ sau này.
- Khi hợp tác với ngời Hà Lan cần chú ý duy trì quan hệ, cần có hồi âm kịp thời, thờng xuyên trao đổi các ý kiến, việc tạo quan hệ mang tính chất cá nhân mật thiết sẽ hỗ trợ rất nhiều trong công việc.
- Ngời Hà Lan thích mời ngời khác hoặc đợc mời đi ăn ở những nhà hàng, vừa ăn vừa nói chuyện là một tập quán phổ biến của ngời Hà Lan.
- Tơng tự nh ngời Đức, ngời Hà Lan rất nghiêm túc, thẳng thắn trong quan hệ, họ thờng nói thẳng vào thực chất vấn đề, ít khi hứa hẹn một cách tuỳ tiện. Cần chú ý tuyệt đối không nên hứa hẹn với ngời Hà Lan (cho dù những vấn đề rất nhỏ) khi chúng ta cha chắc chắn vì điều này sẽ làm ảnh hởng rất lớn đến niềm tin của họ dành cho bạn.
- Ngời Hà Lan rất yêu hoa tơi, đặc biệt là hoa Tuylip, đây là loài hoa biểu trng của Hà Lan. (Hoa Tuylip rất đẹp, nhiều màu sắc, muôn hình dáng vẻ, ngời ta cho rằng “Hoa tuylip diễm lệ đến mức muốn nhìn không chớp mắt, hoàn mĩ đến mức làm ngời ta nghẹt thở”)
- Hà Lan còn nổi tiếng là “đất nớc của những chiếc cối xay gió”.
- Ngời Hà Lan rất yêu thích biển và rất hay đi biển (đặc biệt bằng thuyền buồm).
6.2.8.2. Khẩu vị và cách ăn uống
- Phần lớn ngời Hà Lan có truyền thống ăn, uống cần kiệm, rất ít ngời ăn uống hoang phí.
sữa chua.
- Nhìn chung ngời Hà Lan rất hay sử dụng các sản phẩm từ sữa bò.
- Bữa tra của ngời Hà Lan thờng diễn ra đơn giản và trong khoảng thời gian ngắn, từ 10-11 giờ thờng là thời gian uống cà phê, từ 15-16 giờ là thời gian uống trà buổi chiều.
- Bữa tối thờng là bữa ăn quan trọng nhất của ngời Hà Lan, thông thờng trong bữa ăn này có thịt, đậu phụ, rau, sữa, khoai tây, mì... Sữa, khoai tây, mì là những thực phẩm chủ yếu của ngời Hà Lan. Món ăn đặc trng của ngời Hà Lan là món “củ hỗn hợp”, thờng đem nấu lẫn ba loại củ cải, khoai tây, hành tây với nhau. (theo tục lệ có từ rất lâu ngời Hà Lan thờng nấu món ăn này vào ngày 3/10 hàng năm, thậm chí có những thời điểm món ăn này còn đợc nhà nớc quy định là món ăn đặc trng của ngời Hà Lan).