- Hệ thống nuụi: cua cỏi mang gạch cú thể được nuụi vỗ và đẻ trứng được trong
1.2. Kỹ thuật cho cua đẻ và nuụi cua mẹ ụm trứng
Cua đẻ trứng vào bất kỳ ngày nào trong thỏng. Cua thường đẻ trứng vào ban đờm, song cũng cú lỳc đẻ vào buổi sỏng hay chiều. Cua cú thể đẻ lại 2-3 lần
sau 20-30 ngày đẻ trước đú. Hiện tượng cua đẻ trứng chảy (trứng khụng dớnh dưới bụng; thường xảy ra trong điều kiện nuụi vỗ, nhất là trong trường hợp khụng cú lớp cỏt ở đỏy bể.
Hầu hết cỏc nghiờn cứu đều cho thấy: sau khi cua đẻ, thỡ cần phải được tỏch riờng từng con để trỏnh sự ăn thịt của những con khỏc. Bể thả cua mẹ ấp trứng cú dạng hỡnh chữ nhật hoặc hỡnh trụ cú đỏy hỡnh nún cú thể tớch từ 50-100 L. Cua nờn được thả trong hộp nhựa hoặc cú ngăn lưới cỏch đỏy bể một khoảng để tiện việc hỳt chất thải và thay nước hàng ngày. Cũng cú thể dựng lọc sinh học tuần hoàn cho bể ấp.
Cua cỏi mang trứng được lựa chọn cho ấp là những con cú buồng trứng đầy, màu vàng, chắc và khụng bị nhiễm bẩn bởi cỏc sinh vật khỏc. Cua đẻ trong ao thường nhiễm nhiều động vật nguyờn sinh hoặc cỏc sinh vật khỏc dẫn đến tỉ lệ nở thấp. Người ta cú thể sử dụng những cua cỏi mang trứng cú phụ bộ bị thương nếu chất lượng khối trứng của chỳng tốt. Sử dụng formaline 25 ppm để khử sự nhiễm nấm của trứng cua cho thấy, nú gõy độc cho trứng một ngày sau khi đẻ và độc với cả cua mẹ nếu giữ cua một thời gian lõu hơn. Vỡ vậy, đề nghị xử lý nhiễm nấm bằng formaline ở cỏc giai đoạn đầu của ấu trựng tốt hơn là ở giai đoạn cua mang trứng. Tuy thế, sử dụng 50 ppm formaline ngõm cua mẹ và trứng trong 1 giờ mỗi ngày để diệt và ngăn chặn nấm và ký sinh trựng khỏ hiệu quả. Trong quỏ trỡnh ấp khụng nờn cho cua mẹ ăn để trỏnh hiện tượng nhiễm bẩn nước.
Khi vận chuyển cua cỏi mang trứng, mặc dự cua mẹ cú thể sống một thời gian dài (vài ngày) trong khụng khớ ẩm khi ra khỏi nước, nhưng những trứng thụ tinh mà cua mẹ đang mang bị chết chỉ sau một giờ tiếp xỳc với khụng khớ bờn ngoài hay trong nước thiếu oxy. Trứng gần nở chuyển thành màu nõu đen do điểm mắt của phụi phỏt triển. Tựy thuộc vào đều kiện mụi trường nước, đặc biệt là nhiệt độ và độ mặn mà thời gian ấp trứng khỏc nhau, từ 7-10 ngày với nhiệt độ 23-250C và 34-350/00, hay 16-17 ngày với nhiệt độ 23-250C. Cỏc nghiờn cứu trước cũng cho kết quả tương tự: thời gian nở là 12 ngày ở 24,5-31,50C và 16-17 ngày ở 23-250C. Thường trứng nở sau 9-11 ngày ở nhiệt độ ấp 29-310C. Sự nở trứng thường xảy ra vào lỳc 10 giờ đờm hoặc 5-8 giờ sỏng, tựy vào nhiệt độ nước. Hầu hết cỏc bỏo cỏo đều cụng bố tỉ lệ nở đạt gần 100% trong vũng 30-60 phỳt. Tuy nhiờn cũng cú trường hợp chất lượng trứng xấu, đỏm trứng nở kộo dài 1-3 ngày, cho ra những pre-zoae (khụng cú gai trờn đỉnh đầu, nằm cử động yếu trờn đỏy bể) cú sức sống thấp.