- Các nhóm lần lượt quan sát tiêu bản - Nhận biết loại VSV hay bào tử nấm - Vẽ hình
IV. Củng cố:
- GV có thể kiểm tra bản vẽ của một số nhóm - Nhận xét và đánh giá.
- Các nhóm viết thu hoạch, vẽ hình dạng VSV đã quan sát được - Chuẩn bị kiểm tra 1 tiết.
Ngày / / 2007
Tiết 29: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH ĐỂ SẢN XUẤT THỨC ĂN TRONG CHĂN NUÔI
A. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Biết được cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi.
- Biết nguyên lý của việc chế biến thức ăn bằng công nghệ vi sinh.
- Hiểu được nguyên lý của việc sản xuất các chế phẩm prôtêin bằng công nghệ vi sinh. 2. Kỷ năng:
- Rèn luyện kỷ năng tư duy phân tích, tổng hợp, khái quát hóa. 3. Thái độ:
- Hứng thú với việc tìm tòi nghiên cứu và vận dụng khoa học công nghệ vào sản xuất và đời sống.
B. Phương pháp giảng dạy:
- Vấn đáp tái hiện, tìm tòi và nghiên cứu - Kết hợp với hoạt động nhóm của học sinh.
C. Chuẩn bị của GV và HS:
- GV: Phóng to sơ đồ hình vẽ trong SGK của bài học. - HS: Tự nghiên cứu bài mới.
D. Tiến trình bài dạy:
4.1. Ổn định tổ chức và kiểm diện: Kiểm tra sĩ số học sinh 4.2. Kiểm tra miệng:
4.3. Tiến trình bài học 1.Đặt vấn đề:
Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn trong chăn nuôi, nhằm mục đích tăng cường hàm lượng prôtêin vi sinh vật trong thức ăn. Vậy cơ sở khoa học, nguyên lý và quy trình sản xuất thức ăn từ vi sinh vật như thế nào?
2.Triển khai bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG KIẾN THỨC
Hoạt động 1:
GV: Nêu những đặc điểm chung cơ bản của VSV?
HS:
- Kích thước hiển vi
- Hấp thụ và chuyển hóa nhanh - Sinh trưởng nhanh
- Phân bố rộng
- VSV có những đặc điểm có lợi gì mà người ta sử dụng nó để chế biến và sản xuất thức ăn trong chăn nuôi?