I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU
2.4.2.3 Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản sang thị trƣờng Mỹ tại Cơng ty trong 3 năm
trong 3 năm 2010–2012.
Cơng ty Cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 cĩ truyền thống về xuất khẩu thuỷ sản và ngày càng khẳng định vị thế và uy tín của mình trên nhiều thị trƣờng, đặc biệt là thị trƣờng Mỹ. Đối với Cơng ty, thời gian hơn 15 năm làm ăn trên thị trƣờng này cũng đủ cho Cơng ty hiểu rõ phong tục tập quán của đối tác, hiểu đƣợc điểm mạnh và điểm yếu của mình ở thị trƣờng này. Kể từ khi Cơng ty đƣợc phép xuất khẩu trực tiếp cho đến nay, xu hƣớng xuất khẩu của Cơng ty ngày càng mở rộng về thị trƣờng và cơ cấu mặt hàng.
Cơ cấu mặt hàng cĩ ảnh hƣởng rất lớn đến hoạt động xuất khẩu. Việc phân tích cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất khẩu của Cơng ty giúp cho Cơng ty biết đƣợc mặt hàng nào bán đƣợc, mặt hàng nào đang cần thị trƣờng và thị trƣờng đang cần, những mặt hàng nào nên hạn chế để tăng mặt hàng khác. Qua đĩ Cơng ty sẽ xem xét cĩ nên thêm mặt hàng mới để đa dạng hĩa sản phẩm hay khơng ?
Cĩ thể nĩi, Cơng ty đã cĩ một chỗ đứng khá vững chắc và uy tín cao trên thị trƣờng này. Đây là một lợi thế so với các đối thủ khác khi cùng kinh doanh trên một thị trƣờng .
Biểu đồ 2.4: KNXK các mặt hàng của Cơng ty sang Mỹ giai đoạn 2010-2012
Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012
30.485.139,2 49.713.652,94 21.165.840,8 40.150,9 0 0 0 43.631,39 0 84.899,4 0 0
KNXK(USD) CÁC MẶT HÀNG XUẤT SANG MỸ 2010-2012
Bảng 2.36: Cơ cấu mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu sang thị trƣờng Mỹ tại Cơng ty trong 3 năm 2010–2012
Bảng 2.37: So sánh cơ cấu mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu sang thị trƣờng Mỹ tại Cơng ty trong 3 năm 2010–2012 Mặt Hàng Chênh lệch 2011/2010 Chênh lệch 2012/2011 Sản lƣợng Giá trị Sản lƣợng Giá trị +/- Tỷ lệ (%) +/- Tỷ lệ (%) +/- Tỷ lệ (%) +/- Tỷ lệ (%) Tơm 1.195.674,41 25,36 19.228.513,74 63,08 -2.939.775,27 -49,7 -28.547.812.14 -57,4 Cá -4.588,51 -100 -40.150,9 -100 - - - - Ghẹ 7.038,77 - 43.631,39 - -7.038,77 -100 -43.631,39 -100 Mực -18.638,85 -100 -84.899,4 -100 - - - - Tổng 1.179.485,82 24,9 19.147.790,55 62,55 -2.946.813,48 -49,8 -28.592.139.25 -57,5
Nguồn : Báo cáo doanh số và sản lượng của từng mặt hàng - Phịng KD – XNK , 3 năm 2010 – 2012
Mặt Hàng
Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012
Sản lƣợng Giá trị Sản lƣợng Giá trị Sản lƣợng Giá trị
Kg % USD % Kg % USD % Kg % USD %
Tơm 4.714.019,86 99,5 30.485.139,2 99,6 5.909.694,27 99,88 49.713.652,94 99,9 2.969.919,56 100 21.165.840,8 100
Cá 4.588,51 0,1 40.150,9 0,13 - - - -
Ghẹ - - - - 7.038,77 0,12 43.631,39 0,09 - - - -
Mực 18.638,85 0,39 84.899,4 0,27 - - - -
Nhận xét : Qua biểu đồ 2.4, bảng 2.36 và 2.37 ta thấy
Cơ cấu sản phẩm của Cơng ty xuất sang thị trƣờng Mỹ hiện nay khá phong phú, cĩ các sản phẩm nhƣ Tơm, Cá, Ghẹ, Mực với nhiều chủng loại khác nhau. Các sản phẩm chế biến từ Tơm sú và Tơm thẻ nhƣ Nguyên con, Vỏ, Thịt cịn đuơi (PTO), PTO chín, PTO Cocktail, Tơm thịt (PD), PD chín, Xiên que. Các sản phẩm từ cá nhƣ cá Ngừ đại dƣơng, cá Thu, cá Basa và nhiều loại cá khác dƣới dạng: Nguyên con, Fillet, Cắt miếng, Xiên que, Tẩm gia vị. Sự đa dạng về chủng loại sản phẩm sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu khách hàng Mỹ.
Nhìn chung, tổng sản lƣợng của Cơng ty xuất sang Mỹ là 4.737.247,22 Kg vào năm 2010. Đến năm 2011, sản lƣợng tiêu thụ tại thị trƣờng Mỹ tăng lên và đạt 5.916.733,04 Kg, tăng hơn so với năm 2010 là 1.179.485,82 Kg, tƣơng đƣơng với mức tăng 29,4% và kim ngạch xuất khẩu tăng 19.147.790,55 USD, tƣơng ứng tăng 62,55% so với năm 2010. Năm 2012 KNXK sang thị trƣờng này giảm xuống cịn 21.165.840,8 USD, giảm 28.592.139.25 USD, tƣơng ứng giảm 57,5% và sản lƣợng xuất khẩu cũng giảm cịn 2.969.919,56 Kg, giảm 2.946.813,48 Kg, tƣơng ứng giảm 49,8% so với năm 2011.
Để cụ thể hơn, chúng ta sẽ đi xem xét từng mặt hàng xuất sang thị trƣờng này để biết rõ về tình hình biến động của sản lƣợng cũng nhƣ kim ngạch xuất khẩu qua các năm:
Mặt hàng Tơm: Là mặt hàng ƣa chuộng nhất tại Mỹ và cũng là mặt hàng chủ lực của Cơng ty khi xuất sang thị trƣờng này với kim ngạch luơn chiếm trên 99% tổng kim ngạch xuất khẩu của Cơng ty sang Mỹ. Cĩ đƣợc những điều trên là do nguồn nguyên liệu tơm ở Việt Nam rất dồi dào và Cơng ty cũng đã làm tƣơng đối tốt trong khâu thu mua nguyên liệu, vừa đảm bảo đầy đủ lƣợng nguyên liệu cho chế biến vừa đảm bảo chất lƣợng nguyên liệu thu mua do đĩ chất lƣợng sản phẩm của Cơng ty đƣợc đảm bảo, thỏa mãn tối đa nhu cầu cũng nhƣ đáp ứng đƣợc các yêu cầu của ngƣời tiêu dùng Mỹ. Mặt khác, do nhu cầu tiêu dùng mặt hàng Tơm của thị trƣờng này rất lớn, nguồn cung trong nƣớc khơng đủ đáp ứng đƣợc nhu cầu, đồng thời giá cả của mặt hàng này ở Mỹ rất cao, làm gia tăng sức cạnh tranh trên thị trƣờng này. Năm 2010 nền kinh tế thế giới nhiều biến động , sự cố tràn dầu lớn nhất từ trƣớc đến nay xảy ra ở vịnh Mêxicơ làm ảnh hƣởng đến hệ sinh thái, khiến cho nguồn cung trong nƣớc giảm mạnh, đẩy giá Tơm lên cao, Cơng ty muốn xuất hàng sang nƣớc này phải vƣợt qua các đối thủ cạnh tranh mạnh khác từ các nƣớc trên thế giới nhƣ Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ, đồng thời trong thời gian này Tơm Việt Nam vẫn cịn chịu thuế bán phá mà Mỹ áp đặt trong năm 5 trƣớc nên cạnh tranh trở nên khĩ khăn, cho nên trong năm này sản lƣợng xuất khẩu của Cơng ty sang thị trƣờng Mỹ đạt 4.714.019,86 Kg, nhƣng năm 2010 chủ yếu
xuất khẩu Tơm, chiếm 99,5% sản lƣợng xuất khẩu, kim ngạch xuất khẩu năm này đạt 30.485.139,2 USD. Đến năm 2011, nền kinh tế Mỹ dần phục hồi, nhu cầu của ngƣời dân về mặt hàng Tơm tăng mạnh, do đĩ Cơng ty đã tận dụng cơ hội này gia tăng sản lƣợng lên 5.909.694,27 Kg, chiếm 99,88% sản lƣợng xuất khẩu, tăng 25,36% và kim ngạch xuất khẩu đạt 49.713.652,94 USD, chiếm tới 99,91% kim ngạch xuất khẩu sang thị trƣờng Mỹ, tăng 19.228.513,74 USD, tƣơng ứng tăng 63,08% so với năm 2010. Năm 2012, Cơng ty chỉ xuất khẩu Tơm sang thị trƣờng này nhƣng đây là năm xuất khẩu Tơm gặp nhiều khĩ khăn cho nên cả sản lƣợng và giá trị xuất khẩu giảm mạnh. Sản lƣợng xuất khẩu năm 2012 đạt 2.969.919,56 Kg, giảm 2.939.775,27 Kg, tƣơng ứng giảm 49,7%, giá trị xuất khẩu cũng chỉ đạt 21.165.840,8 USD, giảm 28.547.812,14 USD, tƣơng ứng giảm 57,4%. Nguyên nhân chính khiến cho việc xuất khẩu năm 2012 của Cơng ty giảm mạnh là dịch bệnh, chi phí đầu vào tăng đồng thời sản lƣợng cung vƣợt cầu của Tơm thẻ chân trắng Ấn Độ khiến giá Tơm các nƣớc buộc phải giảm mạnh cho nên sức cạnh tranh yếu, nền kinh tế Hoa Kỳ mặc dù dần hồi phục nhƣng chậm chạp, sức mua của ngƣời tiêu dùng giảm .
Bảng 2.38: Một số mặt hàng Tơm xuất sang Mỹ của Cơng ty năm 2012 Mặt hàng Sản lƣợng(Kg) Giá trị (USD) Tơm thẻ thịt sống bỏ đuơi 1.323.490,5 8.915.453,5 Tơm thẻ thịt luộc cịn đuơi 667.947 5.487.498,35
Tơm thẻ thịt sống 558.758 3.547.392,8
Tơm thẻ thịt luộc bỏ đuơi 293.055,75 2.191.365,50
Tơm thẻ thịt trụng 126.668 1.024.131
Tổng 2.969.919,6 21.165.841
Nhận xét: Dựa vào bảng 2.38 ta thấy
Năm 2012 Cơng ty chỉ xuất khẩu Tơm thẻ sang Mỹ với giá trị tƣơng đối lớn trong tổng KNXK. Trong đĩ mặt hàng Tơm thẻ thịt sống bỏ đuơi đƣợc khách hàng Mỹ ƣa chuộng nhất, sản lƣợng và giá trị xuất khẩu cao nhất trong tất cả các mặt hàng xuất sang thị trƣờng này, với sản lƣợng xuất khẩu đạt 1.323.490,5 Kg và giá trị đạt 8.915.453,5 USD. Đứng ở vị trí thứ 2 là mặt hàng Tơm thẻ thịt luộc cịn đuơi sản lƣợng xuất khẩu đạt 667.947 Kg và giá trị xuất khẩu 5.487.498,35 USD, mặt hàng chiếm sản lƣợng và giá trị xuất khẩu cũng khơng nhỏ là Tơm thẻ thịt sống, với sản lƣợng đạt 558.758 Kg, giá trị là 3.547.392,8 USD, ngƣời Mỹ rất thích Tơm thịt sống, do cịn độ tƣơi khi chƣa qua chế biến. Tiếp đến là Tơm thẻ thịt luộc bỏ đuơi với sản lƣợng và giá trị xuất khẩu lần lƣợt 293.055,75 Kg, và 2.191.365,50 USD, cuối cùng là mặt hàng ít đƣợc ƣa chuộng nhất là Tơm thẻ thịt trụng với sản lƣợng chỉ đạt 126.668 Kg và giá trị xuất khẩu đạt 1.024.131 USD.
Mặt hàng Cá: Đây cũng là mặt hàng đƣợc ƣa chuộng tại thị trƣờng Mỹ, tỷ trọng xuất khẩu mặt hàng này chiếm một phần rất nhỏ so với mặt hàng Tơm và sản lƣợng tiêu thụ mặt hàng này luơn giảm mạnh trong những năm gần đây. Năm 2010, sản lƣợng xuất khẩu đạt 4.588,51 Kg, kim ngạch xuất khẩu đạt 40.150,9 USD. Đến năm 2011 và 2012 do Cơng ty tập trung vào xuất khẩu mặt hàng Tơm, đồng thời nguồn nguyên liệu trong nƣớc biến động, một nguyên nhân khác nữa cĩ thể là do khả năng đáp ứng yêu cầu về mặt hàng này quá khắt khe, mặt hàng này ít hấp dẫn hoặc Cơng ty chƣa đủ khả năng đáp ứng cho nên khơng ký đƣợc hợp đồng xuất khẩu mặt hàng này. Mặt hàng Ghẹ: Tùy theo nhu cầu hằng năm mà sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu thay đổi. Nhƣng nhìn chung thì mặt hàng Ghẹ đi vào thị trƣờng Mỹ với tỷ trọng tƣơng đối nhỏ. Năm 2010 nguồn nguyên liệu khan hiếm, lợi nhuận mang lại từ mặt hàng này khơng cao nên Cơng ty khơng xuất mặt hàng này sang Mỹ. Đến năm 2011 nhu cầu của ngƣời tiêu dùng Mỹ về mặt hàng Ghẹ tăng lên, do đĩ Cơng ty xuất khẩu đƣợc 7.038,77 Kg, chiếm 0,12% sản lƣợng xuất khẩu sang Mỹ, đĩng gĩp vào kim ngạch xuất khẩu 43.631,39 USD, chiếm 0.09% kim ngạch xuất khẩu sang thị trƣờng này. Năm 2012 Cơng ty cũng khơng xuất khẩu mặt hàng này.
Mặt hàng Mực: Mặt hàng này tuy khơng thƣờng xuyên xuất khẩu, nhƣng khi cĩ đơn đặt hàng thì lại xuất khẩu với 1 lƣợng tƣơng đối cao, sản lƣợng và kim ngạch chỉ đứng sau Tơm. Trong 3 năm thì chỉ cĩ năm 2010, Cơng ty xuất khẩu mặt hàng Mực với sản lƣợng 18.638,85 Kg, chiếm 0,39% sản lƣợng xuất khẩu sang thị trƣờng Mỹ, kim ngạch xuất khẩu đạt 84.899,4 USD, chiếm 0,27% trong kim ngạch xuất khẩu trên thị trƣờng này.
Tĩm lại: Qua bảng cơ cấu mặt hàng xuất khẩu thủy sản của Cơng ty sang thị trƣờng Mỹ cùng với sự phân tích trên ta thấy rõ trong giai đoạn từ năm 2010–2012, là giai đoạn khĩ khăn trong hoạt động kinh doanh xuất khẩu của cả ngành chế biến thủy sản nĩi chung và của Cơng ty–F17 nĩi riêng. Tuy vậy, nhƣng Cơng ty vẫn đạt đƣợc những thành cơng nhất định, cho thấy những nổ lực của Cơng ty trong việc đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu, đặt biệt là việc tiêu thụ mặt hàng Tơm. Cơng ty cố gắng để tìm cách nâng cao lợi thế cạnh tranh, đồng thời đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng ở thị trƣờng này. Tuy năm 2012 Cơng ty đối đầu với bao khĩ khăn từ thị trƣờng xuất khẩu và những biến động ảnh hƣởng đến nguyên vật liệu trong nƣớc nhƣng Cơng ty đã cố gắng để mang về khoảng 41 tỷ lợi nhuận sau thuế.
2.4.2.4Giá bán các mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu sang thị trƣờng Mỹ tại Cơng ty Nha Trang Seafoods–F17 trong 3 năm 2010–2012