I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU
2.3.10 Hoạt động kinh doanh khác
Bên cạnh việc sản xuất các sản phẩm để xuất khẩu, Cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 cịn cĩ một số kênh phân phối nội địa nhƣ: Nhà Hàng Nha Trang
Seafoods, siêu thị,…Chính nhờ các kênh phân phối này mà sản phẩm của Cơng ty trực tiếp đến tay ngƣời tiêu dùng, tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu, đẩy mạnh tiêu thụ, tạo hình ảnh trong mắt cơng chúng .
Nhà hàng Nha Trang Seafoods đặt tại 46 Nguyễn Thị Minh Khai, nằm ở Trung tâm thành phố Nha Trang cách Quảng Trƣờng 2/4 khoảng 150m, luơn là điểm đến khơng thể thiếu của du khách khi đến với Nha Trang–Khánh Hịa.
Với đội ngũ quản lý và đầu bếp chuyên nghiệp cĩ nhiều kinh nghiệm trong chế biến hải sản, Nhà hàng Nha Trang Seafoods mong muốn gĩp thêm những mĩn ăn hải sản chế biến đơng lạnh cao cấp vào nền ẩm thực Việt, đồng thời giới thiệu sự phong phú và đặc sắc của hải sản tƣơi sống Vịnh Nha trang. Tuy hải sản ở nhà hàng đƣợc đánh bắt trực tiếp từ biển khơi, đầm phá,...chạy dài khắp bờ biển Miền Trung, nhƣng khi chế biến thì nhà hàng lựa chọn rất kỹ để cĩ đƣợc những cá thể ngon nhất phục vụ cho thực khách chứ khơng chỉ đơn thuần là tƣơi, sống. Chính vì vậy mà hải sản Nha Trang Seafoods cĩ hƣơng vị rất riêng, tạo nên nét đặt sắc của nhà hàng.
Đƣợc kế thừa những kinh nghiệm quản lý chất lƣợng hết sức nghiêm ngặt của Cơng ty, Nhà Hàng đã xây dựng hệ thống quản lý chất lƣợng và vệ sinh an tồn thực phẩm cực kỳ chặt chẽ và hợp chuẩn. Với phƣơng châm chất lƣợng luơn là tiêu chuẩn hàng đầu cho nên thực phẩm và gia vị đều là những mặt hàng đƣợc kiểm tra về nguồn gốc xuất sứ và phù hợp tiêu chuẩn VSATTP. Đội ngũ CBNV hàng năm đều đƣợc tập huấn, bồi dƣỡng để nâng cao nhận thức về vệ sinh an tồn thực phẩm. Hệ thống bếp của Nhà hàng là bếp một chiều, cửa vào là cửa nhập nguyên liệu thực phẩm, qua phịng sơ chế, bảo quản, qua khâu chế biến và qua cửa ra là phịng ra mĩn ăn.
Nhà hàng Nha Trang Seafoods khơng chỉ nổi tiếng trong nƣớc mà cịn tiếp đĩn rất nhiều du khách của các nƣớc: Nhật, Hồng Kơng, Trung Quốc, Đài Loan, Pháp, Đức, Nga, Mỹ, Úc… biết đến. Nhà hàng hiện cĩ quan hệ đối tác với rất nhiều hãng lữ hành lớn nhƣ : Saigontourist, V.Y.C travel company, Bến Thành tourist, Fiditour, Vidotour, Bến Tre Tourist, Khánh Hịa Tourist, Phƣợng Hồng, Cơng ty Du lịch Hà Nội, Vietnam tourism, Việt Nam Railtour, Vietravel, Pagas…
Ngồi ra, Cơng ty cịn cĩ các hoạt động kinh doanh khác nhƣ: Sản xuất, gia cơng, lắp đặt máy, thiết bị cơng nghiệp và thiết bị lạnh, sản xuất đá cây, xây dựng kinh doanh địa ốc, vận tải hàng hĩa, hành khách, mua bán máy mĩc thiết bị và vật tƣ, mua bán rƣợu, thuốc lá điếu sản xuất trong nƣớc, khai thác nƣớc khống nĩng, khai thác bùn khống.
2.4 Thực Trạng về hoạt động xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng Mỹ tại Cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods F17 giai đoạn 2010 - 2012 .