- Dự kiến sản phẩm: Vì trong sữa chua lên men tốt (lên men đồng hình),
1.Khái niệmvề virut:
- Virut là thực thể chưa có cấu tạo tế bào, có kích thước siêu nhỏ, chỉ quan sát được dưới
để thảo luận nhóm nhỏ (2HS/nhóm) và trả lời các câu hỏi sau (5’):
1. Virut là gì? Virut có hình thức sống là gì? Vì sao?
2. Nêu các thành phần cấu tạo của virut? Virut có vỏ ngoài khác với virut trần ở điểm nào?
3. Vai trò của gai glicoprôtêin ở vỏ ngoài là gì?
Bước 3: Dự kiến sản phẩm:
1. Virut là thực thể chưa có cấu tạo tế bào, có kích thước siêu nhỏ, chỉ quan sát được dưới kính hiển vi điện tử. Virut nhân lên nhờ bộ máy tổng hợp của tế bào và sống kí sinh bắt buộc.
2. Gồm lõi là Axit nuclêic (Chỉ chứa ADN hoặc ARN) và vỏ bọc prôtein (Capsit).
Virut có vỏ ngoài có thêm lớp vỏ ngoài bao bọc lấy nuclêôcapsit.
3. Các gai glicôprôtein làm nhiệm vụ kháng nguyên và giúp virut bám lên bề mặt tế bào chủ.
Bước 5: Nhận xét, đánh giá hoạt
động, sản phẩm của HS.
- GV nhận xét các phát biểu của HS và thống nhất đáp án.
- Vỏ ngoài thực chất là màng sinh chất của vật chủ nhưng bị virut cải tạo và mang kháng nguyên đặc trưng cho virut.
nhiệm vụ được giao:
- HS tham khảo thông tin SGK T114- 115 và hình 29.1 SGK T115 để tìm câu trả lời các câu hỏi.
Bước 4: Nghiên
cứu, tìm hiểu tài liệu – SGK trang 114-115.
Đại diện nhóm trình bày câu trả lời trước tập thể lớp.
kính hiển vi điện tử.
- Virut nhân lên nhờ bộ máy tổng hợp của tế bào và sống kí sinh bắt buộc. Gồm 2 nhóm lớn :
+ Virut ADN: virut đậu mùa, viêm gan B, …
+ Virut ARN: HIV, virut cúm, virut viêm não Nhật Bản, …