II- GIEO TRỒNG CÂY NÔNG NGHIỆP:
1. Tỉa cây Bỏ cây yếu, sâu, bệnh Loại bỏ cây bệnh đảm bảo mật độ.
Loại bỏ được sâu bệnh, cây không
đạt yêu cầu.
Tốn công. 2. Dặm cây Trồng vào chỗ
cây chết.
Đảm bảo mật độ. Loại bỏ được sâu bệnh, cây không đạt yêu cầu.
Tốn công. 3. Làm cỏ mọc xen với Diệt hết cỏ
cây trồng. Loại bỏ cỏ dại tranh chất dinh dưỡng, ánh sáng. Đảm bảo được mật độ cây trồng Có tác động và làm ảnh hưởng đến cây trồng. 4. Vun xới Thêm đất màu vào gốc cây, làm đất tăng độ thoáng. Giữ cây vững, cung cấp chất dinh dưỡng và ôxi. Đảm bảo được điều kiện cho cây
phát triển. Có tác động và làm ảnh hưởng đến cây trồng. 5. Tưới nước Cung cấp thêm nước làm cho đất đủ ẩm. Đảm bảo đủ nước cho cây trồng sinh trưởng, phát triển Giúp cây có đủ nước để phát triển tốt
Nếu thực hiện nhiều quá hoặc ít quá sẽ ảnh hưởng đến sự sống và phát triển của cây trồng. 6. Tiêu nước Kịp thời, nhanh chóng bằng các biện pháp thích hợp. Cây không bị thiếu ôxi. Tránh được tình trạng cây bị úng, lụt.
Nếu thực hiện nhiều quá hoặc ít quá sẽ ảnh hưởng đến sự sống và phát triển của cây trồng. 7. Bón thúc Cung cấp thêm phân để cây trồng đủ chất dinh dưỡng. Bổ sung kịp thời chất dinh dưỡng cho cây. Tăng thêm chất dinh dưỡng cho
cây.
Nếu thực hiện nhiều quá hoặc ít quá sẽ ảnh hưởng đến sự sống và phát triển
của cây trồng.
- GV lưu ý HS: Bón phân hữu cơ hoai mục để cây dễ hấp thụ, không bón phân tươi, khi bón phải vùi phân vào trong đất vừa đỡ mất chất dinh dưỡng, vừa không làm ô nhiễm môi trường.
IV- ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ: 5 phút
- GV yêu cầu 1HS đọc phần ghi nhớ, lớp theo dõi SGK -> GV chốt lại nội kiến thức chính, cơ bản của bài học.
- H: Mục đích của làm cỏ, vun xới là gì?
- H: Em hãy cho biết các phương pháp tưới nước cho cây? Ưu, nhược điểm của chúng? - GV yêu cầu HS về nhà tìm hiểu các biện pháp thu hoạch và chế biến nông sản ở địa phương hoặc ở gia đình, đọc và tìm hiểu trước bài 20 SGK.
---***---
Ngày soạn: 09/10/2011 Ngày giảng: 12/10/2011
THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNI- MỤC TIÊU: Sau bài này GV phải làm cho HS: I- MỤC TIÊU: Sau bài này GV phải làm cho HS:
1. Kiến thức:
- Trình bày được yêu cầu và phương pháp thu hoạch phù hợp với loại sản phẩm để đảm bảo số lượng, chất lượng, đáp ứng mục đích sử dụng.
- Nêu được mục đích chung của bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, điều kiện cơ bản về sản phẩm và phương tiện để bảo quản tốt mỗi loại sản phẩm. Nêu được các phương pháp bảo quản và giải thích cơ sở khoa học của mỗi phương pháp đó.
- Trình bày được mục đích cơ bản của việc chế biến sản phẩm trồng trọt, các phương pháp chế biến tương ứng với từng loại sản phẩm. Liên hệ ở địa phương những sản phẩm được chế biến và chỉ ra ưu, nhược điểm của cách chế biến đó.
2. Kĩ năng:
Vận dụng vào việc chế biến, bảo quản một số sản phẩm trồng trọt của gia đình để bảo quản, sử dụng được lâu dài, thực hiện tốt thao tác thu hoạch một số sản phẩm.
3. Thái độ:
Có ý thức cùng gia đình thu hoạch, bảo quản sản phẩm cây rau, màu đúng kĩ thuật để tăng giá trị kinh tế..
II- CHUẨN BỊ:1. Giáo viên: 1. Giáo viên:
- SGK, SGV, giáo án.
- Tranh vẽ H31 và H32 SGK.
2. Học sinh:
SGK, đọc và tìm hiểu bài trước ở nhà.
III PHƯƠNG PHÁP VÀ KỶ THUẬT DẠY HOCPhương pháp vấn đáp, quan sát Phương pháp vấn đáp, quan sát