4.1.3.1. Phân loại sán dây
Sán dây thuộc lớp Cestoda gồm có 5 bộ: Monophyllidea, Diphyllidea, Tetraphyllidea, Pseudophyllidea, Cyclophyllidea. Trong đó có 2 bộ liên quan nhiều tới thú y:
- Bộ Pseudophillidae (bộ giả diệp): Đốt đầu có 2 rãnh bám hoặc chỉ có 1 rãnh. Tử cung hình hoa chia nhiều nhánh, có lỗ tử cung cố định, lỗ này thông ra ngoài trên mặt đốt sán, trứng sán có nắp. Ký sinh ở người, gia súc. Ví dụ: Sán dây Diphyllobithrium latum
và Diphyllobothrium erinacei.
- Bộ Cyclophillidae (bộ viên diệp): Đốt đầu có 4 giác bám, không có lỗ tử cung, đốt sán chửa rụng theo phân ra ngoài. Trứng sán không có nắp. Trong bộ này có 5 họ liên quan tới thú y:
+ Họ Anoplocephalidae: Đầu và giác bám không có móc, không có mõm hút, đầu có giác bám to. Ví dụ: Moniezia expansa, M.benedeni, Anoplocephala magna.
+ Họ Taeniidae: Có nhiều tinh hoàn, tử cung có túi và phân nhiều nhánh ngang. Vỏ trứng dầy, màu xám. Sán trưởng thành ký sinh ở người hoặc loài ăn thịt, ấu trùng ký sinh ở loài ăn cỏ hoặc ăn tạp. Ví dụ: Taenia solium, Taenia saginata, Taenia hydatigena…
+ Họ Davaineidae: Mõm hút hình gối, có 2 – 3 hàng móc gồm nhiều móc. Trên giác bám cũng có móc nhỏ. Ví dụ: Davainea proglotina. Raillietina tetragona, R.echinobothrida.
+ Họ Dileppididae: Có hoặc không có mõm hút, nếu có thì trên mõm có móc. Gicas bám có hoặc không có móc. Ví dụ: Amoebotaenia sphenoides, Diphyllidium canium…
+ Họ Hymenolepididae: Chiều rộng đốt sán lớn hơn chiều dái. Mỗi đốt chỉ có 1 – 4 tinh hoàn. Có hoặc không có mõm hút. Ký chủ trung gian là côn trùng, có khi không cần ký chủ trung gian. Ví dụ: Drepanidotaenia lanceona ở ruột non ngỗng.
4.1.3.2. Phân loại ấu trùng sán dây
- Cystiercus: Là ấu trùng dạng bọc hình tròn hoặc hình bầu dục, có màng mỏng bọc ở ngoài là tổ chức liên kết, bên trong có nước trong suốt và một đầu sán màu trắng dính với màng trong (đầu sán có 4 giác bám, một số móc nhỏ). Ví dụ: Cysticercus cellulosae, Cys. bovis, Cys. tenuicollis.
- Coenurus: Là ấu trùng dạng bọc, hình tròn hoặc hình bầu dục, trong có nước và rất nhiều đầu sán bám ở màng sinh sản (có tới 300 đầu sán). Ví dụ: Coenurus cerebralis
ký sinh ở não cừu.
- Echinococcus: Là ấu trùng dạng bọc, có thể to bằng hạt đậu đến bằng quả bưởi. Trong bọc chứa nhiều nước trong suốt, bên ngoài là lớp mô kitin dầy trong cùng là lớp mô sinh sản. Từ lớp này sinh ra nhiều bọc con, bọc con sinh ra nhiều bọc cháu, trong bọc chứa nhiều đầu sán, lớp mô sinh sản còn sinh ra nhiều đầu sán, đầu sán phần lớn rời khỏi mô và rơi vào trong nước. Đặc điểm của ấu tr cùng này là trong bọc có bọc con, bọc cháu và nhiều đầu sán.
Các dạng ấu trùng trên đều là ấu trùng của sán dây thuộc họ Cyclophyllidae do trứng có ấu trùng 6 móc phát triển thành.