III, BriU Formulation Mail
QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT
THỨC ĂN HỎN HỢP•
5.1. Cơng tác chuẩn bị
5.1.1. Chuẩn bị nhãn, bao bì
• N hãn thức ăn hỗn họp
Trên nhãn bao bì thường cĩ logo của cơng ty và các thơng tin về thành phần dinh dưỡng chính của thức ăn. Theo Quyết định số 178/1999/QĐ - TTg ngày 30/8/1999 của Thủ tướng Chính phủ về quy chế ghi nhãn hàng hĩa lưu thơng trong nước và hàng hĩa xuất, nhập khẩu và Thơng tư số 75/2.000/TT - BNN - KNKL ngày 17/7/2.000 của Bộ N ơng nghiệp và Phát triển nơng thơn hướng dẫn thực hiện quyết định trên thì mỗi bao thức ăn đều cĩ nhãn hiệu khâu liền với mép bao hay in trên bao, trong nhãn ghi:
Tên thương phẩm :.................................. M ã hàng:..................................................... Đối tượng sử dụng:................................ Cơ sở và địa chỉ sản xuất:.................. Các chỉ tiêu kỹ thuật, ví dụ:
N ăng lượng trao đổi (ME Kcal/kg hay M J/kg):................... Protein thơ (% ):.................................................................................. Lysin (% ):.................................................................
M ethionin + Cystin (% ):................................. Ca (% ):.........................................................................
p ( % ) : ..........................................................................................
Thành phần nguyên liệu (khơng cần ghi rõ số lượng cụ thể):...
Thời hạn sử dụng:........................... N gày sản xuất:................................... Số lơ hàng:...........................................
• Bao bì
Bao bì được làm bằng các nguyên liệu khác nhau nh ư giấy chống thâm (giấy vỏ bao xi m ăng), polym e và cĩ các kích cỡ khác nhau tương ứng với khối lượng sản phẩm đựng trong đĩ (20, 25, 50, lOOkg). N hãn thức ăn hỗn hợp thường được in trực tiếp lên bao bì (hình 5.1).
Số lượng bao bì được đặt sản xuất cĩ thể theo từ n g đợ t sản xuất hoặc theo tháng, quý, năm . Tuy nhiên, ngư ời ta th ư ờ n g k h ơng đặt sản x uất số lư ợng quá lớn bởi hai lý do: C hiếm diện tích kho và tồn đọng vốn.
Bao bì, nhãn phải được chuẩn bị đầy đủ thì m ới tiến hành sản xuất thức ăn hỗn hợp.
THỨC ĂN ĐẬM ĐẶCCON CO CON CO
PHÍM CHẤT PHÁP QUỐC ISO 9 0 0 1