Phần 2 Cơ sở lý luận và thực tiễn
2.3. Kinh nghiệm phát triển sản xuấtkhoai tâycủa một số địa phương
2.3.4. Kinh nghiệm sản xuấtkhoai tâycủa dân xã Tư Mại, huyện Yên Dũng,
tỉnh Bắc Giang
Là vùng sản xuất cây vụ đông có nhiều lợi thế, đặc biệt là cây khoai tây, nhưng trước đây, cây trồng này chưa đem lại thu nhập cao cho bà con nông dân xã Tư Mại. Những năm gần đây, nhờ áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cùng với việc cơ cấu lại giống và đảm bảo bao tiêu sản phẩm nên cây khoai tây dần trở thành cây trồng vụ đông chủ đạo của xã. Trước kia người dân xã Tư Mại trồng những giống khoai tây cũ đã thoái hóa nên năng suất thấp, chất lượng giảm, nhiều sâu bệnh, sản xuất còn manh mún, nhỏ lẻ, đầu ra không đảm bảo. Nên hiệu
quả từ cây khoai tây mang lại không cao. Từ năm 2010, xã Tư Mại đã đưa sản xuất khoai tây theo hướng sản xuất hàng hoá vào sản xuất cây vụ đông, có hợp đồng bao tiêu sản phẩm sau thu hoạch, giống khoai chính là Atlantic. Vụ đầu tiên, bà con trên địa bàn xã ban đầu còn có tâm lý e ngại, song do làm tốt công tác tuyên truyền vận động mở rộng diện tích cây vụ đông, nâng cao hiệu quả kinh tế, cùng với các chính sách hỗ trợ sản xuất cây vụ đông của huyện và xã nên ngay vụ khoai đầu tiên hiệu quả từ cây khoai tây mang lại tương đối cao. Nhờ làm tốt công tác hợp phối hợp trong cung ứng giống và bao tiêu sản phẩm nên bà con nông dân chủ động hơn trong sản xuất. Vụ đông năm 2013, sản lượng khoai tây toàn xã ước đạt trên 400 tấn, khoảng 5,5 tạ trên 1 sào, 100% sản lượng sau thu hoạch đều được công ty TNHH thực phẩm Orion vina thu mua với giá 6.300 đồng 1kg. Với thu nhập lãi từ 1,7- 1,8 triệu đồng trên 1 sào, bà con nông dân vô cùng phấn khởi, nhận thấy rõ hiệu quả của việc trồng khoai tây vụ đông.
Xác định sản xuất nông nghiệp là ngành sản xuất chính.Năm 2014, Tư Mại có kế hoạch trồng trên 70ha cây vụ đông, trong đó có 45ha diện tích là khoai tây.Theo đăng ký năm 2014 tư mại sẽ thực hiện cánh đồng mẫu lớn sản xuất khoai tây, tiếp tuc duy trì cung ứng giống và bao tiêu sản phẩm.Những năm gần đây, diện tích cây khoai tây trên địa bàn xã tiếp tục được mở rộng và khẳng định vai trò chủ đạo trong cơ cấu cây vụ Đông của xã Tư Mại.Vụ đông năm 2014, xã Tư Mại hỗ trợ sản xuất cho nông dân 60.000 đồng/sào. Hiện 7/9 thôn đã cơ bản thực hiện dồn điền đổi thửa, hệ thống đường giao thông nội đồng được mở rộng, hệ thống kênh mương nội đồng được cứng hóa, công tác tưới tiêu được đảm bảo, cơ giới hóa được ứng dụng triệt để từ khâu làm đất đến khâu thu hoạch, nên việc sản xuất cây vụ đông rất thuận lợi, tạo điều kiện phát triển sản xuất tập trung.
Để cây khoai tây tiếp tục phát huy hiệu quả trên đồng đất Tư Mại, xã đề ra phương hướng tiếp tục thực hiện tốt công tác khuyến nông, tăng cường áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đẩy mạnh tích tụ ruộng đất, hình thành những vùng sản xuất lớn, tiếp tục phối hợp các doanh nghiệp tìm đầu ra bền vững cho sản phẩm.