Phần 2 Cơ sở lý luận và thực tiễn
2.3. Kinh nghiệm phát triển sản xuấtkhoai tâycủa một số địa phương
2.3.1. Kinh nghiệm của huyện Quế Võ
Huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh là huyện có truyền thống và thế mạnh trong sản xuất vụ đông. Trong những năm qua, huyện Quế Võ luôn đẩy mạnh phong trào sản xuất, đưa vụ đông trở thành vụ sản xuất chính thứ 3 trong năm với các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao như khoai tây, đậu tương…Để giành thắng lợi trong sản xuất vụ đông, huyện đã lập kế hoạch sản xuất ngay từ đầu vụ mùa để bố trí cơ cấu giống lúa phù hợp với những chân đất được quy hoạch làm vụ đông. Những diện tích gieo trồng cây đông, huyện đã chỉ đạo bà con sử dụng các giống lúa ngắn ngày, đồng thời đẩy nhanh tiến độ làm đất, gieo cấy, tích cực chăm bón và thu hoạch. Vì vậy, vụ đông năm 2014, huyện vẫn đảm bảo được khung thời vụ. Cùng với đó, huyện chỉ đạo các xã, thị trấn chủ động xây dựng kế hoạch và triển khai làm thủy lợi nội đồng, tôn cao bờ vùng, ngăn nước ngoại lai, xây dựng hệ thống kênh mương, chuẩn bị sẵn sàng các phương tiện chống úng đối phó khi có mưa lớn, gây ngập úng.
Trước kia người nông dân trồng khoai tây theo kiểu truyền thống nên năng suất thấp, chất lượng không bảo đảm khiến giá cả cũng bấp bênh. Khoảng 10 năm trở lại đây, khi tiến bộ khoa học đã được áp dụng rộng rãi cùng với quy hoạch bài bản đã giúp người nông dân dần thoát nghèo và vươn lên làm giàu. Phòng Nông nghiệp đã phối hợp với Hội nông dân tổ chức tập huấn cho người dân, phối hợp với UBND các xã để chỉ đạo lịch nông vụ cho từng loại giống, hướng dẫn thời điểm tưới nước, bón phân, phun thuốc đúng khoa học kỹ thuật.
Đến nay toàn huyện đã có 200 kho lạnh, đáp ứng nhu cầu bảo quản giống trên địa bàn huyện và nhận bảo quản giống của các địa phương và tỉnh khác gửi. Huyện huy động các nguồn lực đầu tư cho phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hoá chất lượng cao. Hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ nông nghiệp của
huyện phát triển khá đồng bộ, phần lớn diện tích canh tác được tưới tiêu chủ động tạo tiền đề để triển khai các dự án, mô hình kinh tế nông nghiệp một cách hiệu quả.
Để duy trì và phát triển cây khoai tây, khắc phục tư tưởng, lề lối sản xuất manh mún, nhất là vấn đề chủ động nguồn giống và đầu ra của sản phẩm. Huyện Quế Võ đã quy hoạch diện tích trồng cây khoai tây tại 18 xã, thị trấn nhằm cung ứng sản lượng khoai tây lớn đáp ứng một phần nhu cầu cung ứng cho các công ty, nhà máy tại khu công nghiệp, giúp người nông dân làm giàu từ khoai tây.
Từ năm 2004 đến nay, diện tích khoai tây liên tục được mở rộng, từ 600 ha năm 2004, đến 2013 đã đạt 1.300 ha và năm 2014 là 1.400 ha.Vụ Đông năm 2013, riêng xã Quế Tân có 350 ha đất nông nghiệp mà năm cao điểm đã trồng đến 100 ha khoai tây, cả xã hơn 1.500 hộ thì 90% số hộ trồng khoai tây. Nhiều năm nay giá khoai tây tương đối ổn định từ 12.000 đến 15.000 đồng/kg, vừa thu hoạch xong đã có thương lái mua chuyển đi các địa phương như Hà Nội, Hưng Yên, Thái Nguyên…
2.3.2. Kinh nghiệm của dân xã Quỳnh Nguyên, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình