7. Bố cục của luận văn
3.2.1.3. Đổi mới chương trình, giáo trình giảng dạy
Hiện tại, có rất nhiều chương trình và giáo trình cũng như tài liệu tham khảo được lấy từ nhiều nguồn không chính thống ở các cơ đào tạo du lịch tại Kiên Giang, sử dụng để giảng dạy cho chuyên ngành du lịch. Vì thế nội dung đào tạo không có sự đồng bộ, không đúng tiêu chuẩn chung của ngành, lượng kiến thức sinh viên thu được gần như chắp vá của các môn học mà không có sự thống nhất. Các chương trình, giáo trình được thay đổi thường xuyên khiến người học khó theo dõi được chương trình học của mình.
Vì thế, cần rà soát lại tất cả các chương trình đào tạo, nội dung giảng dạy của tất cả các cơ sở đào tạo nhằm xây dựng lại, phát triển và thống nhất chương trình chung cho mỗi hệ đào tạo. Nội dung của chương trình cần phải đạt được mục tiêu đào tạo của Ngành, dựa trên tiêu chuẩn của từng chức danh, ngành nghề cụ thể để đảm bảo học viên có thể ứng dụng kiến thức ngay sau khi tốt nghiệp, đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng lao
động. Đặc biệt cần chú trọng đến tin học ứng dụng và ngoại ngữ trong các chương trình đào tạo ngày nay.
Giáo trình và tài liệu giảng dạy cũng phải được thống nhất, lựa chọn những giáo trình, tài liệu có nguồn gốc rõ ràng và được công nhận theo tiêu chuẩn của giáo dục. Công tác kiểm tra sự phù hợp với chương trình, nội dung đào tạo và hệ đào tạo phải được đẩy mạnh và được tiến hành theo định kỳ. Đây là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo sự đồng bộ trong đào tạo. Đối với những chương trình có đề cương chi tiết không phù hợp với giáo trình được xuất bản thì giáo viên phải tiến hành biên soạn tài liệu giảng dạy nhưng đảm bảo tài liệu phải được thẩm định kỹ trước khi đưa vào giảng dạy.