Khơng có bất kỳ sự nối chéo giữa các đường ống cung cấp nước đã qua xử lý và chưa qua xử lý, nước làm vệ sinh và nước sản xuất.
Hệ thống bơm, hệ thống xử lý nước, hệ thống đường ống nước thường xuyên được làm vệ sinh và bảo trì theo đúng định kì như sau:
- Hệ thống bơm: Vệ sinh 1 tháng /1 lần
- Hệ thống van một chiều: kiểm tra một tháng/ lần Hệ thống xử lý nước trước khi vào phân xưởng sản xuất - Thay than hoạt tính trong cột lọc: 1 năm /1 lần
Hệ thống xử lý nước trước khi sử dụng sản xuất: - Vệ sinh: 1 tuần/ 1lần
- Thay lọc: 1 tháng/ 1lần (tương ứng với từ 20-30 ngày sử dụng
- Trường hợp ống lọc sử dụng ít trong tháng thì tính trên ngày sử dụng (20-30 ngày) Hệ thống đường ống dẫn nước chính: 1 năm/ 1 lần
- Hệ thống bể chứa nước vệ sinh : vệ sinh 3 tháng /1 lần.
- Hệ thống các bể chứa trước khi sản xuất: vệ sinh 1 tháng / 1 lần.
Kiểm tra kết quả hóa lý, vi sinh của nguồn nước cấp từ cơ quan cấp nước cung cấp cho cơng ty theo đúng định kì 1 tháng/ 1 lần và định kì 1 năm/lần cơng ty sẽ lấy nước tại vị trí ngẫu nhiên để đưa ra ngồi kiểm định lại kết quả.
Định kì kiểm tra vi sinh các tại các điểm nước bắt đầu đưa vào sản xuất : 2 lần/ tuần
Thường xuyên kiểm tra hệ thống bơm nén có bị nhiễm dầu mỡ bảo trì bảo dưỡng lẫn vào nước hay không
Đối với hệ thống đèn UV:
- Hệ thống đèn UV phải được kiểm tra tình trạng hoạt động hằng ngày thơng qua đèn báo được gắn bên ngồi tủ điện. Nếu đèn báo khơng hoạt động, nhân viên phải khố van nước cấp vào và lập tức báo bảo trì để tìm cách khắc phục
Kiểm tra tình trạng của bóng đèn: 1 tháng / 1 lần Thay thế: dựa trên hạn sử dụng của bóng đèn