Petrifilm E.coli Count Plate (ECCP)

I 2+ 2OH 2 + H2O O

CÁC PHƯƠNG PHÁP KHÔNG TRUYỀN THỐNG TRONG PHÂN TÍCH VI SINH VẬT

5.3.4 Petrifilm E.coli Count Plate (ECCP)

5.3.4.1 Môi trường nuôi cấy, thuốc thử và những tác nhân khác, màu phản ứng và các chất chỉ thị ứng và các chất chỉ thị

• Escherichia coli tạo enzym glucuronidase. Petrifilm E.coli Count Plate thì tương tự

Petrifilm Coliforms Count Plate (CCP): thêm 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D- glucuronide (BCIG) như là chất chỉ thị cho hoạt động của β-D-glucuronidase. Vì thế chúng gồm 2 màng đã tái hydrat hoá, được bao phủ với những chất dinh dưỡng, những tác nhân chọn lọc, thuốc nhuộm chỉ thị khi sử dụng trong agar chứa mật lactose màu đỏ tím (VRBL-violet red bile lactose) và một gel tan trong nước lạnh. Những thành phần trên cho phép Coliforms và E. coli hiển thị trên những đĩa giớng nhau.

• Phản ứng tạo màu và những chất chỉ thị khác: phản ứng của enzym glucuronidase được tạo ra bởi E.coli với chất chỉ thị BCIG cho kết quả là sự hình thành một chất kết tủa màu xanh bao bọc xung quanh từng cụm có E.coli. Hầu hết E.coli đều tạo

khí và khí này sẽ bị giữ lại bởi lớp màng nhựa. Những Coliforms mà không phải

E.coli hình thành những cụm màu đỏ và được bao bọc bởi những bọt khí. Những

cụm có màu đỏ và không có bọt khí xung quanh thì khơng phải Coliforms.

5.3.4.2 Bảo quản

• Gói chưa mở được giữ lạnh ở nhiệt độ ≤ 80C. Sử dụng trước hạn dùng ghi trên bao bì.

• Để đóng lại gói đã mở, gấp mép bao tại vị trí mở và dùng băng keo dán lại. Sau đó giữ ở nhiệt độ phòng và độ ẩm tương đối < 50%. Không giữ lạnh gói đã mở. Sử dụng những đĩa từ gói mở trong vòng một tháng sau khi mở.