III. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.6. Kết quả ương
Cá bợt sau khi nở 3-4 ngày hết nỗn hồng và được chuyển sang bể ương, tỷ lệ sống đến 60 ngày tuổi đạt từ 30,2-40,2% (Bảng 2). Trong 10 ngày đầu cho ăn moina, lượng moina cho ăn 3 con/ml. Ngày 10-20 cho ăn moina, lượng moina
cho ăn 3-5 con/ml. Ngày 20-30 cho ăn moina và trùn chỉ, lương moina cho ăn 5 con/ml và lượng trùn chỉ sống 20% trọng lượng thân cá. Định kỳ thay nước 3 ngày/lần. Tỷ lệ sống cá chạch lửa, trung bình 36,6%.
38 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - 3 - THÁNG 6/2014
Bảng 2. Kết quả ương cá bợt lên cá giống. Đợt
ương Thời gian
Số ngày ương (ngày) Số cá bợt (con) Số cá giống (con) Chiều dài
cá (cm) Khối lượng (gam)
Tỷ lệ sống (%) 1 9/2011 60 98 33 4,22± 0,15 1,12± 0,05 34,1 2 10/2011 60 87 35 4,32±0,22 1,95±0,03 40,2 3 6/2012 60 49 19 4,15±0,32 1,88±0,12 39,5 4 8/2012 65 51 16 4,40±0,44 1,71±0,08 30,2 5 10/2012 59 35 14 4,42±0,54 1,77±0,11 40,0 6 10/2012 63 50 18 4,35±0,55 1,21±0,77 36,0 Cợng 370 135 36,6
IV. THẢO LUẬN
Theo kết quả nhận thấy các yếu tố mơi trường thích hợp cho hoạt đợng sống của cá. Tuy nhiên pH ở mức cao hơn các đối tượng cá cùng giống khác chẳng hạn như cá chạch lấu (buổi sáng 7,4±0,3 chiều 8,2±0,5) nhưng sự chênh lệch trong ngày nằm trong giới hạn cho phép. Theo Boyd (1990), nhiệt đợ thích hợp cho đa số các lồi cá nuơi từ 20-300C nhưng giới hạn cho phép từ 10-400C. Vì vậy cá con chạch lửa cĩ khả năng sinh trưởng và phát triển tốt ở điều kiện nhiệt đợ này. Trong khi đĩ, pH thích hợp cho sự phát triển của cá trong khoảng từ 6,5-9, pH thấp hay cao quá cũng ảnh hưởng đến sinh trưởng của cá. Hàm lượng oxy hồ tan trong thời gian nuơi rất ổn định do sục khí liên tục và sử dụng thức ăn là tép bị và trùn chỉ, nước khá sạch nên hàm lượng oxy hịa tan khơng bị giảm mạnh vào đêm.
Qua thời gian thuần dưỡng 1 tháng, tỷ lệ cá cịn sống đạt 77,57%. Tỷ lệ sống trong quá trình thuần dưỡng khơng cao nguyên nhân do cá quá hiếm, khơng thu thập được nhiều nên nhĩm nghiên cứu vẫn phải tiến hành lựa chọn thu mua những cá thể đạt yêu cầu tương đối để kịp mùa vụ nuơi vỗ sinh sản. Ngư dân đánh bắt bằng cách câu hoặc chà lưới, cợng với quảng đường vận chuyển khá xa nên cũng làm yếu sức cá dẫn đến cá bị sây sát nhiều khi thu mua. So sánh với các lồi cá khác dễ đánh bắt và chọn được cá khoẻ mạnh nên tỷ lệ sống rất cao chẳng
hạn như cá chạch lấu tỷ lệ sống 93%. Kết quả kiểm tra sau 1 tháng thuần dưỡng cho thấy cá đã hồn tồn thích nghi trong điều kiện bể nuơi, sức khỏe tốt, nhưng chưa cĩ biểu hiện phát dục thành thục.
Rất khĩ phân biệt cá chạch lửa đực và cái bằng các chỉ tiêu hình thái bên ngồi ở giai đoạn cá chưa thành thục sinh dục. Tuy nhiên khi cá đã thành thục và vào mùa sinh sản thì cĩ thể phân biệt bằng ngoại hình, đợ lớn của bụng cá cái và của bợ phận sinh dục phụ của cá đực và cá cái tương đối rõ ràng. Vào mùa sinh sản, bụng con cá cái thành thục sinh dục thì căng to, trong khi con đực thì bụng vẫn thon. Cá cái cĩ lỗ sinh dục to, hơi lồi ra ngồi, màu hơi hồng, nằm gần với lỗ hậu mơn hơn lỗ sinh dục của cá đực. Cá đực khi thành thục cĩ thân thon, lỗ sinh dục nhỏ, trịn, hơi lõm (hình 2), kích cỡ lớn và thon dài hơn cá cái cùng lứa. Kết quả kiểm tra đợ béo cho thấy cá chạch lửa cĩ tích luỹ năng lượng bắt đầu từ tháng 3 và sau đĩ tăng dần đến đỉnh điểm tháng 9, đây là dấu hiệu cho thấy cá đang tích lũy năng lượng để chuyển hĩa thành tế bào trứng (Đồ thị 1). Kết quả kiểm tra thành thục (đồ thị 2) cho thấy trong quá trình nuơi vỗ cá cĩ dấu hiệu thành thục tốt. Trong hai lần kiểm tra tháng 3 và tháng 4 cá chưa cĩ dấu hiệu thành thục, đến lần kiểm tra tháng 5 cá bắt đầu cĩ dấu hiệu thành thục, điều này cho thấy mùa vụ sinh sản của cá chạch lửa vào đầu mùa mưa và tập
39
TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - 3 - THÁNG 6/2014
trung vào tháng 7-9, kết quả này giống kết quả nghiên cứu của Nguyễn Xuân Đồng (2009). Tuy nhiên, năm 2011 tỷ lệ cá chạch lửa thành thục chậm hơn so với năm 2012, cĩ thể do cá chưa thích nghi tốt trong điều kiện nuơi nhốt và cho sinh sản nhân tạo.
Loại kích dục tố đươc sử dụng để kích thích sinh sản nhân tạo nhiều lồi cá nước ngọt cũng như nước mặn là HCG. Sử dụng đơn HCG để kích thích sinh sản cho kết quả khá cao và ổn định trên các lồi cá chạch khác tại Đồng Bằng Sơng Cửu Long như trên cá chạch sơng (Macrognathus siamensis) thì HCG gây rụng
trứng 100% và trên cá chạch lấu (Mastacembelus
favus Hora) thì cĩ kết quả cá rụng trứng 100%,
tỷ lệ thụ tinh 68,5-73,3%. Kết quả sử dụng trên cá chạch lấu (Mastacembelus armatus) của Phan Phương Loan (2010) cũng cho tỷ lệ rụng trứng 100%, tỷ lệ nở đạt 91% trở lên. Cá đực chỉ tiêm 1 liều bằng 1/3 liều của cá cái, thời gian tiêm cùng lúc với liều quyết định của cá cái. Đối với cá chạch lửa việc sử dụng HCG để kích thích sinh sản cũng cho kết quả rụng trứng tuy nhiên tỷ lệ thụ tinh và tỷ lệ nở thấp do lần đầu tiếp cận sinh sản cá chạch lửa, cá cịn tơ và mới thích nghi mơi trường sống nhân tạo. Chưa cĩ biện pháp kiểm tra chính xác giai đoạn phát triển của buồng trứng cá, thời gian trứng nở kéo dài (đến 64 giờ). Tỷ lệ sống giai đoạn ương từ bợt lên giống của cá chạch lửa chỉ ở mức tương đối so với các lồi cá khác. Tuy nhiên, thức ăn cho cá chạch lửa là moina và trùn chỉ rất phù hợp cho cá bợt và cá giống của chạch lửa.
V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT5.1. Kết luận 5.1. Kết luận
Cá chạch lửa thích nghi tốt trong điều kiện nuơi nhân tạo.
Cá chạch lửa bắt đầu cĩ dấu hiệu thành thục vào tháng 5 và tham gia sinh sản vào tháng 6 đến tháng 10.
Cá chạch lửa thành thục 100% trong điều kiện nuơi nhân tạo.
Liều lượng kích dục tố HCG là 7.000 UI/ kg cá cái.
Loại trứng cá chạch lửa là trứng dính. Tỷ lệ sống cá chạch lửa bợt lên hương 60 ngày tuổi là 30,2-40,2%.
5.2. Đề xuất
Nghiên cứu hồn thiện quy trình sản xuất giống cá chạch lửa.
Nghiên cứu tìm ra biện pháp kiểm tra giai đoạn phát triển buồng trứng và thử nghiệm với các loại kích dục tố khác như: LH-LRHa + DOM và não thùy thể cá chép.
Tìm giải pháp thụ tinh nhân tạo để tăng tỷ lệ thụ tinh và tỷ lệ nở.
LỜI CẢM ƠN
Nhĩm đề tài xin cảm ơn Lãnh đạo Trung tâm Quốc gia giống Thuỷ sản Nước ngọt Nam bợ đã tạo điều kiện cho thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn tồn thể anh em trong Trung tâm đã tham gia giúp đỡ thực hiện đề tài thành cơng tốt đẹp.
Chân thành cảm ơn!