Đối với ao BTC thả giống mật đợ ≤ 12 con/ m2 được lắp đặt 1 dàn quạt nước. Đối với ao mật đợ ≤ 15 con/m2 được lắp đạt 2 dàn quạt nước. Mỗi dàn quạt nước được gắn từ 10-15 cánh/dàn và quạt được vận hành bằng Motor hoặc đợng cơ nổ. Mục đích tạo oxy cho ao, điều hịa mơi trường, tạo dịng chảy, kích thích tơm bắt mồi. Thời gian vận hành quạt nước được theo bảng 1. Bảng 1. Quản lý thời gian quạt nước
Tuần nuơi Thời điểm quạt nước trong ngày Tổng số giờ quạt
1 ÷ 3 4:00-5:30; 9:00-10:00 2,5 giờ
4 ÷ 5 3:00-5:30; 9:00-10:00; 16:30-17:30 4,5 giờ
6 ÷ 11 2:00-5:30; 9:00-10:00; 16:30-17:30; 20:30-21:30 6,5 giờ
12 ÷ 14 1:00-5:30; 8:30-10:00; 16:30-17:30; 20:30-21:30 7,5 giờ
15 ÷ Thu hoạch 1:00-5:30; 8:00-10:00; 15:00-17:00; 19:30-21:30 10 giờ
Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, mưa kéo dài, thời gian vận hành quạt nước kéo dài hơn lịch. Tơm càng lớn, thời gian hoạt đợng quạt nước nhiều hơn.
3.6. Giải pháp về thức ăn
Thức ăn được xem là yếu tố quan trọng giúp tơm phát triển nhanh trong giai đoạn đầu của vụ nuơi. Việc quản lý thức ăn trong ao và vuơng nuơi QCCT như sau:
Đối với vuơng nuơi QCCT: Sử dụng phân DAP hoặc NPK bĩn trước khi thả giống để tạo màu nước và thức ăn tự nhiên phát triển ngay từ đầu vụ nuơi, liều lượng sử dụng mỗi lần là 0,3-0,5 kg/1.000m3, sử dụng 3-4 lần đến khi nước cĩ đợ trong thích hợp 30-35 cm. Sau đĩ định kỳ 15-20 ngày tiến hành bổ sung mợt lần. Trong trường hợp kiểm tra nhận thấy tơm đạt đầu con, tiến hành bổ sung thức ăn viên cơng nghiệp, thời gian bổ sung sáng sớm (6h) hoặc chiều mát (17h), liều lượng mỗi lần cho ăn dặm tùy theo mật đợ đạt đầu con và khả năng bắt mồi của tơm (kiểm tra qua sàng ăn). Đối với ao nuơi BCT: Cũng sử dụng phân DAP hoặc NPK để gây màu nước, liều lượng
mỗi lần 0,5-0,7 kg/1.000m3, sử dụng 3-4 lần đến khi đợ trong đạt 30-40 cm. Việc duy trì phân đến giai đoạn 20-30 ngày sẽ ngưng. Đối với sử dụng thức ăn viên cơng nghiệp được điều chỉnh theo khối lượng và trọng lượng trung bình tơm cĩ trong ao, khả năng bắt mồi của tơm tiến hành chọn kích cỡ thức ăn và liều lượng thức ăn cho phù hợp. Khẩu phần thức ăn cho tơm ăn trong ngày xem bảng 2.
Thức ăn được rải đều khắp mặt ao (trừ khu vực giữa ao). Số lần cho tơm ăn cĩ thể 4 lần/ ngày tại các thời điểm 6h, 11h, 18h và 23h. Tùy theo lượng thức ăn trong sàng thiếu, đủ hay dư, để điều chỉnh lượng thức ăn cho các lần tiếp theo. Ở giai đoạn đầu (trọng lượng tơm < 1 g/ con) khơng nhất thiết kiểm tra sàng ăn, giai đoạn sau căn cứ vào lượng thức ăn trong sàng để điều chỉnh cho lần ăn tiếp theo. Trong điều kiện mơi trường biết đợng cao, tảo suy tàn cần bổ sung thêm vitamin C, khống vi lượng và men tiêu hĩa vào thức ăn (được áo với dầu mực) để tăng cường sức đề kháng cho tơm và kích thích tiêu hĩa.
64 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - 3 - THÁNG 6/2014
Bảng 2. Khẩu phần thức ăn cho tơm ăn trong ngày tính theo trọng lượng thân
Trọng lượng TB
tơm (g) trọng lượng thân (%)Mức cho ăn theo Phần trăm thức ăn cho vào sàng ăn (%) Thời gian kiểm tra sang (giờ)
(1) (2) (3) (4) 0,05 30,0 - - 1 10,0 - - 4 5,5 2,2 3 10 3,0 2,5 2,5 20 2,0 3,3 2,0 30 1,7 3,6 1,5 > 30 < 1,7 > 4,0 < 1,5
3.7. Giải pháp về quản lý sức khỏe tơm nuơi nuơi