Hình 6.1. Cắt ngang tủy sống
Hình 6.1. Cắt ngang tủy sống
Tủy sống có hai chức năng sinh lý, đó là:
Chất xám tủy sống là trung khu của các cử động không tự ý gọi là phản xạ. Khi có một kích thích, cơ thể phản ứng tức thời bằng cách co cơ. Ví dụ như khi đạp phải đinh con vật co phắt chân lên. Chính nhờ có phản xạ mà con vật mới thích ứng được với các điều kiện hoặc phản ứng nhanh trong nhiều trường hợp.
Phản xạ được thực hiện theo một đường nhất định gọi là cung phản xạ. Cung phản xạ gồm có:
+ Bộ phận nhận cảm: Lưỡi, da…
+ Đường truyền vào: Là sợi dây thần kinh cảm giác qua rễ lưng.
+ Trung ương: Là tủy sống hoặc não bộ, tiếp nhận kích thích và truyền lệnh đáp ứng.
+ Đường truyền ra: Là sợi dây thần kinh vận động truyền lệnh đáp ứng đến bộ phận đáp ứng qua rễ bụng.
+ Bộ phận đáp ứng: Là cơ hoặc tuyến. Chất xám tủy sống là trung khu phản xạ. Gồm các trung khu:
- Trung khu cơ hoành ở đốt sống cổ 3- 4.
- Trung khu cơ chi trước ở đốt ngực số 1 (ở bò), số 2 (ở lợn). - Trung khu cơ ngực, lưng, bụng… ở đốt ngực thứ 3 trở về sau. - Trung khu cơ chi sau ở vùng hông khum.
- Trung khu tiết mồ hôi và vận mạch ở vùng ngực.
- Trung khu thải phân, nước tiểu, cương cứng dương vật và phóng tinh ở vùng khum.
* Chức năng dẫn truyền
Những luồng xung động thần kinh kích thích qua rễ lưng dẫn đến tủy sống sau đó được truyền lên vỏ đại não (qua các bó sợi chất trắng của tủy sống).
Sau khi vỏ đại não phân tích, tổng hợp và ra lệnh đáp ứng, luồng xung động đáp ứng được truyền về tủy sống rồi theo sợi thần kinh vận động qua rễ bụng đến các bộ phận đáp ứng.
1.1.2. Não bộ
Não bộ nằm trong hộp sọ. Trọng lượng não ở bò là 380 – 700 g. Trọng lượng não bộ lợn (lợn) = 100 – 160g. Não bộ chia thành 5 phần: