II. Các hoạt động nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản:
Bài 29 hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân
I. Mục tiêu: I. Mục tiêu:
1) Kiến thức:
− Biết: Trình bày được: Cấu tạo ruột non phù hợp với c.năng hấp thụ chất dinh dưỡng;
− Hiểu: Chỉ ra được con đường hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng. Nêu được chức năng của ruột già trong quá trình tiêu hĩa.
− Vận dụng: Vẽ và mơ tả được con đường hấp thụ các chất dinh dưỡng. 2) Kỹ năng: rèn kĩ năng thu thập thơng tin, khái quát, tổng hợp.
3) Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ gan.
II. Chuẩn bị: Tranh vẽ phĩng to: Hình 29-1 – 3 trang 93, 94. III. Phương pháp: Trực quan + Đàm thoại + Thuyết trình
IV. Tiến trình dạy học:
1) Kiểm tra bài cũ:
− Sự tiêu hĩa ở ruột non diễn ra như thế nào ? Yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi 3 trang 92.
Đáp án:
+ Biến đổi lí học: Tuyến gan, tuyến tụy tiết dịch hịa lỗng thức ăn, Dịch mật phân nhỏ lipit thành các giọt nhỏ.
+ Biến đổi hĩa học: các enzim trong tuyến gan, tụy, ruột biến đổi: Tinh bột thành đường đơn, Protein thành các axit amin. Lipit thành axit béo và glixerin.
+ Các chất sau tiêu hĩa: Đường đơn, các axit amin, axit béo và glixerin, vitamin, muối khống
2) Bài mới:
a) Mở bài : Sau quá trình tiêu hĩa thức ăn là quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng ở ruột non. Ruột non cĩ cấu tạo như thế nào để thực hiện chức năng này ?
b) Phát triển bài :
− Hoạt động 1: Tìm hiểu sự hấp thụ các chất dinh dưỡng
+ Mục tiêu: chỉ ra được cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất.
Hoạt động của GV H.đ. của HS Nội dung
Yêu cầu học sinh quan sát hình 29-1, đọc thơng tin ơ , thảo luận nhĩm trả lời 2 câu hỏi mục ∇ trong 3’
− Yêu cầu học sinh đại diện phát biểu, bổ sung .
− Treo tranh, thuyết trình về những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.
− Cá nhân đọc thơng tin, quan sát tranh, t.luận nhĩm theo hướng dẫn. − Đại diện phát biểu, bổ sung, − Quan sát tranh, nghe giáo viên bổ sung, h.chỉnh nội dung.