a. Cho ăn bằng tay
Là hình thức phổ biến nhất ñối với các hình thức nuôi bán thâm canh và thâm canh. Hình thức này do con người thực hiện, có thể rải ñều thức ăn khắp bề mặt ao. Hình thức này rất phù hợp với nuôi tôm, vì tôm phân bố ñều trong ao và bắt mồi chậm. Một phương pháp khác sử dụng trong nuôi giáp xác là sử dụng các giàn cho ăn. Các giàn ñược bố trị tại các ñiểm cốñịnh trong ao. Số lượng giàn phụ thuộc vào kích thước ao và mật ñộ nuôi.
Ở một số trang trại nuôi cá chép, người ta có thể cho ăn bằng cách cho thức ăn vào những túi có ñục lỗ, cá sẽ lấy thức ăn qua các lỗ này. Hình thức này giúp hạn chế thức ăn thừa và mức ñộ ô nhiễm do thức ăn gây ra.
b. Cho ăn bằng máy
ðể giảm giá thành nhân công, ở những nơi ñiều kiện chăn nuôi hiện ñại người ta tiến hành cơ khí hóa và hiện ñại hóa khâu cho ăn. Sử dụng các máy cho ăn theo hình thức tựñộng hoặc bán tựñộng ñểñiều chỉnh lượng thức ăn.
Hình thức này có khả năng cho ăn nhiều lần trong ngày, từ ñó giúp giảm hệ số chuyển hóa thức ăn, có thể cho ăn ở bất kỳñiều kiện nhiệt ñộ thời tiết nào.
Câu hỏi ôn tập:
1. Trình bày các yếu tốảnh hưởng ñến quá trình tiêu hoá ở cá?
2. Tại sao nhu cầu protein cho cá lại ñòi hỏi cao hơn ñộng vật trên cạn? 3. Các loại thức ăn tự nhiên và ỹ nghĩa của tảo trong NTTS?
4. Biện pháp phát triển thức ăn tự nhiên? Cải tạo ao trước khi nuôi có ảnh hưởng như thế nào ñối với sự phát triển thức ăn tự nhiên trong ao nuôi?
5. Trình bày các chỉ số ñánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn nhân tạo và ỹ nghĩa của các chỉ số?
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Nuôi trồng thuỷ sản ñại cương…. 66
Chương 5
SINH SẢN VÀ ƯƠNG NUÔI CÁ
Khi ñọc chương này người ñọc cần nắm ñược các kiến thức về nguyên lý của sinh sản cá, vai trò của sinh sản nhân tạo ñối với NTTS, kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá, kỹ thuật chuyển ñổi giới tính cá, kỹ thuật ương, nuôi cá bột, cá hương và cá giống.