- Câc loại hình sinh trưởng: Căn cứ văo đặc điểm ra hoa, că chua có thể chia ra 3 loạ
3.4. Dinh dưỡng
Rễ cđy că chua tập trung chủ yếu ở vùng đất mặt ở độ sđu 0 - 40c m, rễ ăn sđu
vă rộng hơn nhiều câc loại rau khâc. Că chua có thể trồng được trín nhiều loạ i đất khâc nha u, nhưng thích hợp nhất lă đất phù sa (thịt nhẹ), cât pha, tơi xốp, tưới tiíu chủ động.
Giới hạn pH đất có thể trồng că chua lă hơi chua - hơi kiề m (5,5 - 7,5), pH thích hợp
nhất từ 6,0 - 6,5; đất giău mùn, tầng canh tâc dăy, dễ thoât nước. Că chua lă cđy yíu cầu chế độ luđn canh, luđn phií n rất nghiím ngặt. Không nín trồng că chua trín câc
chđn đất trước đó trồng cđy họ că, đất có ít nguồn nấm bệnh lă điều kiện rất cơ bản để
trồng că chua có năng suất cao.
Trong câc nguyí n tố dinh dưỡng thì că chua hút nhiề u nhất kali thứ đến lă đạm
lượng bón văo đất trong suốt chu kỳ sinh trưởng. Theo Becseev, để tạo 1 tấn quả că chua cần 3,8kg N; 0,6kg P2O5 vă 7,9kg K2O (Kiều Thị Thư trích dẫn - 1998).
- Đạ m (N)
Đạ m có tâc dụng thúc đẩy sinh trưởng thđ n lâ, phđn hoâ hoa sớm, số lượng
hoa/cđy nhiều, hoa to, tăng khối lượng vă kích thước quả, tăng năng suất. Tuy nhiín
bón đạm quâ nhiều lă m sinh trưởng quâ mạ nh cănh lâ rậm rạp, chậ m ra hoa ra quả,
chất lượng quả giả m, nhiều bệnh hại nặng đặc biệt lă mốc sương. Trong lúc đó thiếu đạm cđy sinh trưởng còi cọc, hoa quả ít, quả nhỏ, rụng hoa, rụng quả... năng suất, chất lượng giảm mạnh.