- Quả vă hạt
5. KỸ THUẬT CANH TÂC NHÓM CẢI BẸ
Đđy lă loại cải sử dụng để muối dưa lă chủ yếu, nhó m cải năy ưa lạnh, thời gian sinh trưởng dăi, từ gieo đến thu hạt có thể 120 - 150 ngăy. Tuy nhiín cải gieo trồng ăn
lâ có thể từ 30 - 40 ngă y cho thu hoạch.
Gieo hạt từ thâng 8- 10, trồng ra ruộng từ thâng 9 - 11 (tuổi cđy con 30 ngă y, 4 - 5 lâ thật). Lượng hạt gieo 2 - 2,5g/m2, 1 ha trồng cần 350 - 400g hạt.
5.2. Lăm đất, lín luống
+ Lăm đất kỹ, bằng phẳng, sạch cỏ, tơi, xốp.
+ Lín luố ng rộng 1,2 - 1,5 m, cao 10 - 20 cm tùy vụ trồng
5.3. Phđn bón/ha
+ 25 - 30 tấn phđn chuồng (tốt nhất lă phđn chuồng + Bắc) ủ hoai mục,
chất lượng tốt
+ Đạ m urí : 100 - 125 kg + Lđn supe: 150 - 120 kg + Kali sulphat: 30 - 40 kg
Bón lót: 15 - 20 tấn phđn chuồ ng (2/3 tống số phđn)? + đạm 20 - 25 kg (20 %) + toăn bộ lđn vă ka li. Tất cả câc loại phđn nă y trộn đều vă bón trực tiếp văo hốc, lấp đất vă trồng
5.4. Trồng
Trồng 3 hăng/luố ng theo kiểu nanh sấu, trồng theo hốc với khoảng câch 40 - 50
cm, đảm bảo mật độ 32 - 45 ngăn cđy/ha (1600 - 2250 cđy/săo Trung bộ). Chú ý đặt
cđy giống nằ m ở thế tự nhií n, lấp đất, ấn nhẹ quanh gốc rồi san bằng mặt luống.
5.5. Chă m s óc
+ Tưới nước: Sau khi trồng phả i tưới ngay cho đến khi hồi xanh, sau đó nếu
thiế u ẩm thì mỗi ngăy/lần.
+ Vun xới, lăm cỏ vă bón thúc: Vun xới vă lă m cỏ tiến hănh 2 lần kết hợp với bón thúc đợt 1 vă đợt 2.
Thúc lần 1: Sau trồng 12 -15 ngăy thì thúc đợt 1 bằng câch hòa khoảng
30 -35 kg đạm urí để tưới hoặc bón văo đất gần gốc rồi tưới nước để phđ n ngấm văo
đất
Thúc lần 2: Khi cđy bắt đầu xòe lâ, trước khi bón thúc nín xới xâo vun
gốc cho cđy để chống đổ vă cỏ dại.
Câc lần tiếp theo: thúc 3 - 5 lần tùy mức độ sinh trưởng của cđy mă
tăng hay giả m lượng phđn bón trong mỗ i lần thúc. Trong suốt quâ trình sinh trưởng,
thúc từ 5 - 7 lần (15 - 20 ngăy/lần) tuỳ giố ng, tuỳ loại đất trồng.
5.6. Thu hoạch
+ Sau trồng 3 - 4 thâng có thể thu hoạch được, có thể tỉa lâ chđn, lâ giữa để ăn
dần hoặc thu cả cđy. Khi cđy đê có búp, ngồng bắt đầu phđn hóa mầ m hoa thi thu cả cđy để lă m dưa. Năng suất giống cải bẹ Việt Nam có thể đạt 30 - 70 tấn/ha.