Thời gian chiếu sâng được đo bằng số giờ từ khi mặt trời mọc (bình minh) đến
lúc mặt trời lặn (hoăng hô n) vă được gọi lă qua ng chu kỳ hay độ dăi ngăy. Nó dao
động 12 giờ /ngăy ở vĩ độ 0 (xích đạo) đến 24 giờ chiếu sâng hoặc tối liín tục ở một giai đoạn nhất định trong nă m ở câc cực. Vùng nhiệt đới (0-23o vĩ Bắc đến Nam của xích đạo), sự dao động của độ dăi ngăy lă ít hơn 3 giờ giữa ngă y ngắ n nhất vă ngă y dăi
nhất. Vùng xa xích đạo thì sự chính lệch năy căng lớn. Căn cứ văo quang chu kỳ
(phản ứng với ânh sâng ngăy vă đí m cho phđn hoâ hoa), có thể chia tương đối câc
nhó m rau yíu cầu thời gian chiế u sâng trong ngăy khâc nhau:
+ Nhó m rau ngăy ngắn: Rauyíu cầu thời gian chiếu sâng trong ngăy từ 10 - 12 giờ: Rau dền, đậu xanh, đậu den, đậu tương, đậu rồng, cải cúc (tần ô).
+ Nhó m rau ngăy dăi: yíu cầu từ 14 - 16 giờ hoặc nhiều hơn: Củ cải đường,
cđy họ hănh tỏi, cải bina, cải bắp, cải bao, cải câc loại, cải củ, că rốt, xă lâch, khoai tđy, thì cđy ra hoa, kết hạt sớm. Nếu thời gia n năy giả m xuống 10-12giờ/ngăy, cđy sinh
trưởng, phât triển chậm, kĩo dăi thời gian sinh trưởng.
+ Nhó m rau trung tính: không phản ứng rõ với ânh sâng ngăy dăi hay ngăy ngắ n. Că, că chua, bầu, bí, mướp, đậu Hă Lan, dưa chuột, ngô rau, ớt ngọt, actiso,
Những loại nă y do thông qua sự thuầ n hoâ, bồi dục, chọn lọc của con người (nga y cả
những loại rau yíu cầu ânh sâng nghií m ngặt). Nhó m năy gồ m câc loại rau trồng 2 - 3 hoặc nhiều vụ/nă m. Hiểu biết được yíu cầu thời gian chiếu sâng trong ngăy thích hợp
của cđy cho phĩp người trồng rau xâc định thời gian trồng để cđy.
Thời gian chiếu sâng của cđy trong nă m ở vùng nhiệt đới thay đổi không nhiều.
Khi ânh sâng thiế u cần bón thí m phđn ka li để thúc đẩy quang hợp, tăng cường sự trao đổi chất vă sự vận chuyển vật chất trong cđy.
2.2. Cường độ ânh sâng
Câc loại rau khâc nhau phản ứng với ânh sâng khâc nha u, nhu cầu rau đối với cường độ ânh sâng chiế u xuống mặt lâ cũng khâc nha u, ví dụ đậu Hă Lan có thể trổ hoa được lă 1.100 lux, că chua lă 4.000 lux, củ hănh khi mọc lâ xanh đòi hỏi ânh sâng
yếu, còn su lơ trước khi thu hoạch cần che trong bóng. Rau có nguồn gốc nhiệt đới yíu cầu cường độ ânh sâng mạnh, rau có nguồn gốc ôn đới yíu cầu cường độ ânh sâng yếu.
Nhìn chung cường độ ânh sâng từ 20.000 - 40.000 lux có thể thoả mên với tất cả câc
loại rau. Dựa văo yí u cầu cường độ ânh sâng, người ta phđn ra câc nhó m sau:
+ Nhó m rau yíu cầu cường độ ânh sâng mạ nh: dưa gang, dưa hấu, dưa bở, bí đỏ, că tím, ớt, că, că chua, rau muố ng, đậu đũa, ...
+ Nhóm rau yíu cầu ânh sâng trung bình: cải bắp, cải trắng, cải củ, hănh, tỏi...
+ Nhó m rau yíu cầu cường độ ânh sâng yế u: xă lâch, rau diếp, cải cúc, ngò, gừng,
nghệ, cơm xôi phải trồng trong điều kiện có che bóng.
Căn cứ văo phđ n loại năy mă có chế độ luđ n canh, trồng xen, gieo lẫn, trồng gối, thích
hợp.
2.3. Thănh phần ânh s âng (chất lượng ânh sâng)
Ânh sâng có ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phât triển vă phẩm chất rau. Câc loại rau đa số ưa ânh sâng tân xạ hơn trực xạ (ânh sâng đỏ vă ânh sâng văng chiế m tới
sâng trực xạ căng ít vă ânh sâng tân xạ căng nhiều. Rau ưa ânh sâng buổi sâng sớm vì ânh sâng tân xạ 100% vă ưa ânh sâng đỏ nhiều nhất vì diệp lục hấp thụ nhiều nhất ânh sâng đỏ. Chất lượng ânh sâng (thănh phầ n ânh sâng) khâc nhau có ảnh hưởng đến rau
cũng khâc nha u:
+ Ânh sâng đỏ (tia đỏ ca m có độ dăi bước sóng 600-700nm có tâc dụng tích cực
nhất trong sự đồng hóa CO2) lă m cho rau ngăy dăi phât triển nhanh, rau ngă y ngắn
phât triển chậm. Ânh sâng xanh (tia xanh tím có bước sóng 400- 500 nm) có tâc dụng như bóng tối lăm cho rau ngăy ngắn phât triển nhanh, ngă y dăi phât triển chậm, ânh sâng tím lăm tăng hăm lượng vitamin C...Ví dụ ânh sâng đỏ lăm cho thđn, củ su hăo phât triển nha nh, ânh sâng xanh lục lăm củ su hăo phât triển chậm hoặc không hình
thănh được.
+ Tia cực tím có bước sóng ngắn (nhỏ hơn 300 nm) có hại cho thực vật, nhưng câc tia năy đều được khí quyển hấp thu vă không chiế u đến bề mặt trâi đất. Câc tia cực tím có bước sóng dăi hơn (300 - 380 nm) chiếu qua khí quyể n có tâc dụng tốt cho thực
vật, nó thúc đẩy quâ trình trao đổi chất, đặc biệt lă tổng hợp vita min C, ảnh hưởng trín sự phđn nhânh, lă m giả m hoạt động sống của nhiều vi sinh vật gđy bệnh, nđng cao tính
chịu lạnh vă khả năng thích nghi cao của cđy rau. Vì thế rau trong nhă kính chứa ít vita min C hơn rau trồng ngoăi đồng vă cđy con gieo trong nhă kính thường chống chịu kĩm khi ra đồng vì kính ngăn cản tia cực tím. Vì vậ y câc loại rau (dưa chuột vă că chua...) trồng trong nhă kính hă m lượng vita min C không cao bằng trồng ngoăi trời,
cđy con trồng trong nhă kính bị yếu, vóng, khi trồng tỷ lệ sống thấp.
Sự phđn bố ânh sâng phụ thuộc văo vĩ độ địa lý, độ cao mặt trời, độ cao so với
mặt biển, mùa trong nă m vă văo sự phđn bố diện tích dinh dưỡng, tình hình cđy lộ ra
ngoă i ânh sâng, hướng luống, hình thâi cđy.Ví dụ lâ ở vị trí cao thu nhận nhiều ânh sâng hơn tầng dưới, loại rau có cuống lâ dăi thu nhận nhiều ânh sâng hơn cđy có cuống
lâ ngắ n