- Quả vă hạt
4. Câc giống xă lâch vă rau diếp
Thị trư ờng tií u thụ xă lâ ch hiệ n na y trí n thế giới đư ợc c hia lă m 5 nhó m: nhó m lâ( lea f), nhó m La Mê ( Ro ma ine ), nhó m đầu dúm (Cr isp head), nhóm đầu lâng ( Butter head) vă nhó m thđ n mă ng ( Ste m ho ặc a spa ragus ).
4.1. Xă lâch
- Giống xă lâch trứng (xă lâch cuốn) : lâ trắng, tân cđy nhỏ, chịu được nắng, mưa, cuộn chắc.
- Xă lâch xoă n: ăn ngo n, giòn, năng s uất cao, thời gian s inh trư ởng d ăi,
được ngư ời dđ n ư a c huộ ng. Mặt k hâc xă lâ ch c òn có giống chịu nó ng, loạ i năy
thư ờng tr ồng ở vụ Xuđ n Hỉ hoặc Thu Đông.
- Giống xă lâch lụa: lâ xanh nhạt, lâ mỏ ng, tân lớn, ít cuốn, mề m, chịu úng, chịu
nhiệt, lă giống địa phương của Quảng Nam - Đă Nẵng.
- Giống xă lâch dún cao sản: Giống năy có nguồn gốc từ giống O.P nhập nội,
do công ty cổ phần Giống Cđy trồng miề n Nam tạo ra bằng phương phâp chọn lọc
quần thể, mở rộng sản xuất 1997-1998. Cđy to, lâ giò n, phiến lâ dún, mău xanh mỡ,
bóng (còn gọi xă lâch mỡ). Trồng cđy con 20 ngăy sau gieo, thu hoạch 25-30 ngăy sau trồng, năng suất 20 - 25 tấn/ha. Phẩ m chất tốt (ăn ngon, giòn, không đắng). Giố ng
có thể trồng được nhiều vụ trong nă m, tốt nhất lă vụ Đông Xuđn, đòi hỏi đất trồng có độ phì cao, cao râo, đảm bảo nước tưới đầy đủ. Lượng giống trồng 0,5 - 0,7kg/ha (2,3g/m2).
Rau diếp có 2 loại:
- Rau d iếp xoă n: C ho nă ng s uất ca o, ăn ngo n, dò n vă rất được ngư ời dđn ưa thích, đư ợc trồ ng nhiề u.
- Rau d iếp thẳ ng: Lâ vă ng hoặ c xa nh, bả n lâ mỏ ng, c hịu nóng, gđ n tr ắ ng.
Câc loạ i ra u nă y có thể thu tỉa hoặc thu cđ y như ng đ ều p hụ thuộc văo c âch trồng sa u gie o ha y gieo đ ạ i tră, loạ i ra u nă y có thể gieo q ua nh nă m.