+ Lăm giăn (staking) chủ yếu đối với că loại hình sinh trưởng vô hạn để tăng
mật độ cđy trín đơn vị diệ n tích, tập trung chất dinh dưỡng nuôi quả, giúp quả to, chín
sớm, tạo điều kiện cho cđy quang hợp tốt, cđy được thoâng khí, chă m sóc dễ dăng vă trâi không bị thối do tiếp xúc với mặt đất. Thời gian lă m giăn phải sớm vă kịp thời (sau
trồng 35- 40 ngăy). Nguyín liệu lă m giăn thường lă : tre, trúc, nứa tĩp, cđy dóc. Có
thể lă m giăn kiểu chữ A, chữ X, kiể u hăng răo hay cắ m cọc giăng dđy thĩp. Lăm giăn khi cđy cao 30 - 40 c m, că chua không leo quấn được phải buộc cđy văo giă n để cđy
khỏi đổ ngê.
+ Có 2 câch tỉa nhânh (pruning):
Tỉa nhâ nh 1 thđn (single stem): âp dụng cho ruộng trồng dăy, chỉ để 1 thđn
chính có 5 -6 chùm hoa thì bấm ngọ n. Tỉa nhânh chừa 2 thđn (double ste m) gồ m 1thđn
chính vă thđn phụ mọc dưới chùm hoa thứ nhất, bấm ngọn khi thđn chính có 5 - 6 chùm hoa vă thđn phụ có 3 - 4 chùm hoa. Nín tỉa bỏ khi nhâ nh mới mọc dăi 3 - 5 cm, không nín cắt tỉa khi nhânh đê lớn lă m cđy suy yếu. Kết hợp tỉa bỏ những lâ giă văo những ngăy khô râo. Chồi nâch sinh trưởng rất mạnh văo mùa ẩ m ướt nín cần tỉa bỏ
kịp thời. Cứ 2-3 ngăy vặt chồ i 1 lần, mùa khô 5-7 ngăy tỉa bỏ chồi 1 lần. Công việc tỉa
bỏ chồi nâch thường xuyín kết hợp với tỉa bỏ lâ giă, lâ úa văng, lâ bệnh, thu go m vă xử
lý kịp thời.
Việc tỉa nhânh, bấm ngọ n vă mật độ trồng có lií n quan rất lớn đến năng suất vă
kích thước của trâi că chua.
Số chùm hoa trín thđ n chính của loại hình sinh trưởng vô hạn rất nhiề u: từ 12 đến 30 chùm. Những chùm hoa ra sau thường không đậu quả hoặc quả nhỏ không đạt
tiíu chuẩn thương phẩ m. Nín tỉa bỏ những quả phât triển không bình thường, quả dị
hình, quả nhỏ không đạt tiíu chuẩn phẩm cấp.
- Phòng trừ sđu bệnh hại: Că chua lă cđy trồng bị nhiều loại bệnh phâ hại gđy
tổn thất lớn cho người trồng că chua. Vì vậy cần phòng trừ kịp thời bằng câc biện phâp
kỹ thuật liín hoăn, thực hiệ n nghiím túc quy trình phòng trừ dịch hạ i tổng hợp. Ưu tiín
chọn những giống chịu sđu bệnh hại, thực hiện chế độ luđn canh nghií m ngặt, không
trồng că chua trín đất mă cđy trồng trước lă những cđy trồng họ că. Bón phđn hợp lý vă
cđn đối câc yếu tố đa lượng NPK... lă những biện phâp kỹ thuật trồng că chua rất có
hiệu quả.