7. Kết cấu của luận văn
3.1.3. Tài nguyên nhân văn
3.1.3.1. Sơ lược về lịch sử phát triển Phú Quốc
Sơ lược về lịch sử phát triển của Phú Quốc bao gồm 3 thời kỳ cơ bản như sau: Phú Quốc thời phong kiến:
Được bắt đầu vào đầu thế kỷ 18 khi Mạc Cửu, một viên quan Trung Quốc, bị nhà Thanh truy bức đã cùng gia tộc lánh nạn và khai khẩn miền đất Hà Tiên và xin được Việt Nam bảo hộ chống lại Xiêm La vào năm 1715.
Trong giai đoạn 1771 - 1802 chúa Nguyễn Ánh (tức Gia Long) đã nhiều lần nương náu tại Phú Quốc mỗi khi bị quân Tây Sơn đánh đuổi. Năm 1810, sự cai trị của họ Mạc kết thúc, Hà Tiên và các đảo phụ cận được tổ chức thành Trấn. Hiện nay trên đảo Phú Quốc cịn một số di tích liên quan đến giai đoạn lịch sử phát triển này.
Phú Quốc thời Pháp thuộc:
Năm 1874, nhà Nguyễn ký Hiệp ước nhường quyền cai trị cho Pháp đối với 6 tỉnh Nam Kỳ, trong đĩ cĩ Hà Tiên. Trong thời gian khởi nghĩa chống lại ách cai trị của thực dân Pháp, nhà yêu nước Nguyễn Trung Trực đã nhiều lần đến Phú Quốc. Những di tích về hoạt động của nghĩa quân Nguyễn Trung Trực thời kỳ này cịn được lưu giữ cho đến nay.
Dưới thời kỳ Pháp thuộc, giữa các chính quyền thực dân ở Campuchia và ở Nam Kỳ đã cĩ sự tranh chấp về quyền thu thuế trên biển trong vịnh Thái Lan. Để xử lý về vấn đề này, ngày 31/1/1939, Tồn quyền Pháp Brévié đã cĩ văn bản số 867 - API quy định
một đường phân giới hành chính để phân chia vùng biển, theo đĩ "tất cả các đảo nằm
ở phía Nam đường này, kể cả tồn bộ đảo Phú Quốc sẽ tiếp tục đặt dưới quyền hành chính của Xứ Nam Kỳ. Cần phải hiểu là đường giới tuyến vạch ra như vậy chạy vịng qua phía Bắc đảo này 3km".
Phú Quốc sau năm 1954:
Trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp, nhiều chiến sĩ cách mạng, dân quân du kích và bộ đội ta đã bị địch giam cầm tại đảo và đến kháng chiến chống Mỹ, ngụy quyền Sài Gịn đã mở rộng trại giam thời Pháp thuộc thành nhà tù Phú Quốc khét tiếng tàn bạo. Sau Hiệp định Genève, chính quyền Campuchia đã nhiều lần nêu vấn đề và thương lượng về chủ quyền các đảo trong vịnh Thái Lan với chính quyền Sài Gịn và Mặt trận Giải phĩng Miền Nam Việt Nam, tuy nhiên đã khơng đạt được kết quả.
Ngày 4/5/1975, Khơ Me Đỏ dùng vũ lực hịng chiếm đảo Phú Quốc và Thổ Chu nhưng đã thất bại.
Ngày 7/7/1982, hai Chính phủ Việt Nam và Campuchia đã ký Hiệp định tạo ra “vùng nước lịch sử chung”, thực thi quản lý chung hoạt động đánh bắt cá, theo đĩ các đảo phía Bắc đường Brévié thuộc Campuchia, cịn các đảo phía Nam đường này, bao gồm cả đảo Phú Quốc, thuộc Việt Nam.
3.1.3.2. Tài nguyên nhân văn vật thể
Một số di tích lịch sử - văn hố, lịch sử - cách mạng tiêu biểu ở Phú Quốc: Đền thờ Nguyễn Trung Trực :
Nguyễn Trung Trực là thủ lĩnh nghĩa quân yêu nước đã chiến đấu chống thực dân Pháp vào giữa thế kỷ XIX. Ngày 21/6/1868, sau khi đốt cháy tàu Espérance của Pháp trên sơng Nhật Tảo ngày 11/12/1861, chiếm và làm chủ thị xã Rạch Giá, ngày 21/6/1868, ơng đã chỉ huy nghĩa quân rút về Hịn Chơng rồi vượt biển ra đảo Phú Quốc cố thủ. Trên đảo, Nguyễn Trung Trực đã xây dựng căn cứ nghĩa quân trong rừng bên rạch Cửa Cạn để chiến đấu với giặc Pháp và sau đĩ đã bị sa vào tay chúng. Ngày 27/10/1868, sau khi khơng thuyết phục được, giặc Pháp đã hành quyết ơng tại Rạch Giá. Để tưởng nhớ người anh hùng, nhân dân trên đảo đã xây dựng đến thờ Nguyễn Trung Trực tại xã Gành Dầu.
Nhà lao Cây Dừa (nhà tù Phú Quốc):
Nằm ở phía Nam đảo, cách trung tâm thị trấn An Thới khoảng 2 km. Đây là trại giam được xây dựng từ thời Pháp thuộc trên diện tích gần 20 ha cĩ tên gọi là “Căng Cây Dừa”.
Năm 1956, Mỹ - Diệm cho sửa sang lại và lập lên “Trại Huấn chính Cây Dừa” và năm 1967 thành trại giam tù binh. Nơi đây đã cĩ gần 4.000 chiến sỹ cách mạng hy sinh dưới sự đàn áp của Mỹ - ngụy.
Ngày 12/10/1993, nhà lao Cây Dừa (nhà tù Phú Quốc được Bộ Văn hố - Thơng tin cơng nhận là di tích cấp quốc gia)
Dinh Cậu:
Là ngơi đền được xây dựng trên bãi đá nổi để thờ hai Cậu (Cậu Tài và Cậu Quý) cai quản cửa sơng (Dương Đơng) phù hộ cho ngư dân khi ra khơi đánh cá. Cũng cĩ truyền thuyết cho rằng “Cậu” là một vị quan cĩ cơng lớn đối với việc xây dựng Phú Quốc nên người dân địa phương lập đến thờ tưởng nhớ.
Ngồi sự linh thiêng của đền, đây cịn là địa điểm cĩ cảnh quan đẹp, thuận lợi để ngắm cảnh. Đặc biệt đây là nơi cĩ hịn đá hình Rùa, một trong “tứ linh” theo quan niệm người Việt và ngọn hải đăng của đảo.
Đình thần Dương Đơng:
Được xây dựng vào năm 1959 để quy tụ các sắc thần của 9 ngơi làng xưa vốn tồn tại trong lịch sử phát triển đảo để thờ chung. Đình thần Dương Đơng là nơi hoạt động tín ngưỡng chung của người dân trên đảo thờ Thành Hồng Bổn Cảnh, các vị hiền nhân. Hàng năm vào ngày 10 tháng giêng và rằm tháng 7 âm lịch, tại đình Thần nghi lễ cúng Đình được tổ chức long trọng để tưởng nhớ những người cĩ cơng trong lịch sử khai khẩn và xây dựng mảnh đất này.
Sùng Hưng Cổ Tự:
Là ngơi chùa cổ nằm dưới chân núi sát trung tâm thị trấn Dương Đơng với kiến trúc đặc thù của các ngơi chùa Á Đơng và cảnh quan đẹp. Đây là nơi mà người dân địa phương và du khách cĩ thể tới lễ phật Quan Thế Âm Bồ Tát. Đây được xem là ngơi chùa vào loại lớn nhất ở Phú Quốc.
Chùa Sư Muơn:
Nằm cách thị trấn Dương Đơng khoảng 5km trên đường đi Hàm Ninh. Chùa cĩ tên chữ là Hùng Long Tự, theo phái Tịnh độ Cư sỹ, được lập bởi nhà sư Nguyễn Kim Muơn, đạo hiệu Giai Minh.
Chùa nằm ở vị trí lưng chừng núi, dưới bĩng cây Kơnia 300 năm tuổi với cảnh quan đẹp. Ngồi chính điện trang nghiêm thờ tượng phật, phía trước sân chùa cĩ bức tượng Di Lặc với các chú Tiểu vây quanh rất sống động. Đặc biệt phía trước sân chính điện cĩ một tảng đá lớn hình con hổ đang phủ phục. Với cảnh quan và kiến trúc đẹp, chùa khơng chỉ là nơi sinh hoạt tín ngưỡng mà cịn là điểm thăm quan du lịch văn hố hấp dẫn.
Hội thánh Cao Đài:
Nằm trên ngọn núi phía sau đình Thần Dương Đơng. Từ đây cĩ thể quan sát thị trấn và dịng sơng Dương Đơng thơ mộng. Sau lưng chùa là biển cả mênh mơng. Đây là điểm quan sát cảnh quan lý tưởng đối với du khách
Ngồi những di tích trên, Phú Quốc cịn cĩ một số điểm di tích lịch sử - văn hố như: Giếng Gia Long, Tảng đá Ngai Vua, Mộ Hồng tử Cảnh, Dấu giày vua Gia Long, Mũi Ơng Đội, Lăng mộ bà tướng Lê Kim Định,... cĩ giá trị du lịch. Đĩ là những tài nguyên du lịch quan trọng của đảo.
Hiện nay các điểm di tích lịch sử trên ít được du khách biết đến, do điều kiện đường xá khơng thuận lợi cùng với sự thiếu quan tâm về các điểm di tích lịch sử trong chương trình tour tham quan của các cơng ty lữ hành.
3.1.3.3. Tài nguyên nhân văn phi vật thể
Lễ hội truyền thống
Phú Quốc cĩ một số các lễ hội truyền thống cĩ giá trị du lịch như: lễ hội thờ thần nước Bà Thuỷ Long Thánh Mẫu (20/12), lễ hội Dinh thờ tự bộ xương cá Ơng (16/10), lễ hội Sùng Hưng Cổ tự (30/7), lễ hội Đình Thần An Thới và Lễ tưởng niệm anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực (27/8),... Đặc biệt, ở Phú Quốc lễ Đình Thần Dương Đơng được coi là ngày tết riêng của địa phương.
Nghề và làng truyền thống
Một số nghề truyền thống của người dân tại đảo như khai thác, chế biến hải sản, trồng tiêu và tiểu thủ cơng mỹ nghệ.
Thủ cơng mỹ nghệ ở Phú Quốc chỉ cĩ nghề chế biến đồi mồi và huyền, nhưng hiện nay chỉ cịn lại một gia đình làm nghề đồi mồi, mặc dù mỏ huyền Phú Quốc vẫn cịn nhưng khơng cĩ người khai thác.
Làng nghề truyền thống ở Phú Quốc hiện nay chủ yếu là làng chài cĩ giá trị du lịch tiêu biểu phục vụ nhu cầu ẩm thực, tham quan, tìm hiểu của du khách như Hàm Ninh, Bãi Thơm, Rạch Tràm, Gành Dầu, Cửa Cạn, Mũi Chùa, Hịn Thơm, v.v. Hiện nay, Hàm Ninh là một điểm du lịch khơng thể thiếu trong các chương trình thăm quan du lịch trên đảo Phú Quốc.
Văn hĩa ẩm thực
Với lịch sử tự cư gồm nhiều dân tộc, nhiều vùng miền trong cả nước cộng với sản vật thiên nhiên của một vùng đảo đặc thù và hồn cảnh của những người khai sơn phá thạch, người dân Phú Quốc cĩ một nền văn hĩa ẩm thực khá phong phú, đa dạng và rất đặc sắc.
Ẩm thực ở Phú Quốc chủ yếu được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống giống như các khu du lịch biển khác, tuy nhiên cĩ sự khác biệt là cách chế biến cùng với gia vị là đặc sản của địa phương như tiêu, nước mắm và rượu sim rừng sẽ mang đến cho du khách hương vị rất riêng của miền đất đảo.
Bên cạnh đĩ, đảo cịn cĩ một số mĩn đặc sản như bánh tráng Dương Tơ, bánh tét lá mật cật (làm từ lá mật cật một loại lá cây đặc trưng ở đảo).
Ngồi các giá trị du lịch nhân văn trên, Phú Quốc cịn nổi tiếng và hấp dẫn sự quan tâm của du khách bởi nước mắm Phú Quốc, hồ tiêu, rượu Sim, chĩ Phú Quốc. Đây là những đặc điểm rất riêng cĩ giá trị hấp dẫn du lịch cần được chú trọng khai thác để gĩp phần xây dựng một hình ảnh riêng về du lịch Phú Quốc trong tương lai.