Chương II: SỰ VẬN ĐỘNG CƠ THỂ
Bài 9: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA CƠ
- Mô tả cấu tạo của một bắp cơ
- Nêu mối quan hệ giữa cơ và xương trong sự vận động
- Giải thích được tính chất cơ bản của cơ là sự co cơ và nêu được ý nghĩa của sự co cơ.
2.Kỹ năng
- Rèn luyện kĩ năng quan sát và phân tích hình - Hoạt động nhóm
- Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin khi đọc SGK để tim hiểu đặc điểm, cấu tạo của bắp cơ - Kĩ năng hợp tác lắng nghe tích cực
- Kĩ năng tự tin khi trình bày ý kiến trước nhóm, trước tổ 3.Thái độ
- Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn vệ sinh hệ cơ.
- Giáo dục lòng yêu thích say mê môn học.
4. Trọng tâm
- Cấu tạo và tính chất của cơ
5. Định hướng phát triển năng lực
- Năng lực chung: năng lực sử dụng ngôn ngữ sinh học, năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn sinh học, năng lực sáng tạo, năng lực nghiên cứu sinh học, năng lực vận dụng kiến thức sinh học vào cuộc sống, năng lực giao tiếp.
- Năng lực chuyên biệt: Hình thành năng lực quan sát và phân tích hình, nhận biết kiến thức.
Phân tích, so sánh, tổng hợp, khái quát, xử lí và thu thập thông tin khi đọc SGK, làm việc theo nhóm, vận dụng vào cuộc sống.
II. CHUẨN BỊ:
1. Giáo viên: Tranh vẽ phóng to H 9.1 đến 9.4 SGK.
2. Học sinh: Xem trước nội dung bài III. HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC 1. Ổn định lớp: (1’) Kiểm tra sĩ số 2. Kiểm tra bài cũ: (5’)
GV nêu câu hỏi:
1. Thành phần hóa học và tính chất của xương ?
2. Cấu tạo của xương dài? Xương lớn lên và dài ra là do đâu? Vì sao xương động vật hầm lâu thì bở?
GV nhận xét và ghi điểm
* Đáp án và biểu điểm:
1. Xương được cấu tạo bởi 2 thành phần : cốt giao và muối khoáng Tính chất: bền chắc và mềm dẻo (2đ)
2. Cấu tạo:
- Đầu xương : Sụn bọc 2 đầu xương và mô xương xốp gồm các nang xương xếp theo kiểu vòng cung (2đ)
- Thân xương hình ống gồm : màng xương, mô xương cứng và khoang xương(2đ) - Xương dài ra là do sụn tăng trưởng phân chia (1đ)
-Xương to là do sự phân chia tế bào ở màng xương (1đ)
-Vì: nếu hầm lâu thì chất cốt giao sẽ bị phân hủy, phần xương còn lại là chất vô cơ không còn được liên kết bởi cốt giao nên xương bở. (2đ)
3. Bài mới:
* Giới thiệu: Cơ bám vào xương, cơ co làm cho xương cử động, vì vậy gọi là cơ xương. Cơ thể người có khoảng 600 cơ tạo thành hệ cơ. Tùy vị trí trên cơ thể và tùy chức năng mà cơ có hình dạng khác nhau. Vì vậy cơ có cấu tạo như thế nào? Tính chất cơ? Ý nghĩa của hoạt động cơ? Bài hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu.
Nội dung ghi bảng Hoạt động của GV và HS Năng lực
hình thành I. Cấu tạo bắp cơ Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo bắp cơ và tế bào cơ Hình thành
và tế bào cơ: (10’) - Bắp cơ gồm nhiều bó cơ, mỗi bó cơ gồm nhiều sợi cơ (TB cơ )
- Hai đầu bắp cơ có gân bám vào xương, giữa phình to là bụng cơ.
-Tế bào cơ gồm nhiều tơ cơ, có 2 loại tơ cơ: tơ cơ dày và tơ cơ mảnh xếp xen kẽ nhau, tơ cơ mảnh thì trơn và tơ cơ dày thì có mấu sinh chất
- Phần tơ cơ giữa 2 tấm Z là đơn vị cấu trúc của tế bào
GV treo hình 9.1, yêu cầu học sinh quan sát lên bảng chỉ vào tranh, trả lời
?Bắp cơ có cấu tạo như thế nào?
?Tế bào cơ có cấu tạo như thế nào?
HS trả lời
GV: Nhận xét, chuẩn xác
GV: Giải thích về đơn vị cấu trúc : Vân tối của tế bào cơ ứng với đĩa A là tập hợp của tơ cơ dày, còn vân sáng ứng với đĩa sáng I là tập hợp của tơ cơ mảnh giới hạn giữa tấm Z này với tấm Z kế tiếp là một đơn vị cấu trúc
? Vậy đơn vị cấu trúc của tế bào là gì?
HS trả lời, lớp nhận xét:
GV nhận xét
năng lực quan sát và phân tích hình và trả lời câu hỏi
II. Tính chất của cơ (15’)
- Tính chất cơ bản của cơ là Co cơ và dãn khi bị kích thích, cơ phản ứng lại bằng co cơ - Cơ co rồi dãn rất nhanh tạo chu kì cơ.
- Bản chất: khi co cơ, tơ cơ mảnh xuyên sâu vào vùng phân bố của tơ cơ dày làm tế bào co ngắn lại
- Khi kích thích tác động vào cơ quan thụ cảm làm xuất hiện xung thần kinh theo dây hướng tâm đến trung ương thần kinh, tới dây li tâm, tới cơ và làm cơ co
Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất của cơ
GV Treo tranh vẽ thí nghiệm về sự co cơ của đùi ếch, yêu cầu HS quan sát tranh, trả lời câu hỏi
? Khi kích vào cơ đùi ếch thì xảy ra hiện tượng gì?
HS đọc thông tin phần II “thí nghiệm sự co cơ”, quan sát tranh vẽ thí nghiệm về sự co cơ của đùi ếch , trả lời câu hỏi → Cơ đùi ếch co lên
?GV treo tranh H9.3 “sơ đồ phản xạ đầu gối” yêu cầu HS thực hiện lệnh SGK
GV Gọi 2 HS lên thực hiện phản xạ đầu gối Đại diện 2 HS lên thực hiện→Chân sẽ co trở lại
GV yêu cầu HS thảo luận nhóm (3 phút) trả lời câu hỏi
? Hãy giải thích phản xạ đầu gối bằng cung phản xạ?
? Khi gập cẳng tay vào cánh tay . Nhận xét sự thay đổi của cơ bắp, giải thích?
? Từ đó cho biết cơ co khi nào và chịu sự điều khiển của cơ quan nào?
HS thảo luận nhóm, rồi đưa ra kết quả thảo luận của nhóm mình
+ Kích vào cơ quan thụ cảm , xuất hiện xung thần kinh theo dây hướng tâm về trung ương thần kinh.TW thần kinh truyền lệnh theo dây li tâm tới cơ làm cơ co + Cơ co, bắp cơ dày lên vì tơ cơ mảnh xuyên sâu vào vùng phân bố của tơ cơ dày, làm đĩa sáng ngắn lại, đĩa tối dày lên
+ Cơ co khi có kích thích và chịu sợ điều khiển của hệ thần kinh
GV giải thích về chu kì co cơ:
Khi có 1 kích thích tác động vào cơ quan thụ quan thụ cảm trên cơ thể sẽ làm xuất hiện xung thần kinh theo dây hướng tâm về trung ương thần kinh. Trung ương thần
Hình thành năng lực quan sát và phân tích hình, nhận biết kiến thức. Phân tích, so sánh, tổng hợp, khái quát, xử lí và thu thập thông tin khi đọc SGK, làm việc theo nhóm, vận dụng vào cuộc sống.
kinh phát lệnh theo dây li tâm tới cơ là cơ co. Khi cơ co, các tơ mảnh xuyên sâu vào vùng phân bố của tơ cơ dày làm đĩa sang ngắn lại, đĩa tối dày lên do đó bắp cơ ngắn lại và to về bề ngang.
GV yêu cầu HS liên hệ giải thích:
+ Tại sao người bị liệt cơ không co được?
+ Khi chuột rút ở chân thì bắp cơ cứng lại đó có phải là co cơ không?
HS liên hệ giải thích III. Ý nghĩa của
hoạt động co cơ : (10’)
- Trong cơ thể các nhóm cơ hoạt động bao giờ cũng có tính chất phối hợp nhau - Cơ bám vào xương khi cơ co làm xương cử động , giúp cơ thể cử động, lao động
Hoạt động 3: Tìm hiểu ý nghĩa của hoạt động co cơ GV treo hình 9.4, yêu cầu học sinh quan sát, thảo luận nhóm (2 phút) trả lời câu hỏi
? Thử phân tích sự phối hợp hoạt động co, dãn giữa cơ 2 đầu( cơ gấp) và cơ ba đầu (cơ duỗi) ?
+ Cơ hai đầu ở cánh tay co nâng cẳng tay về phía trước, cơ ba đầu co thì duỗi cẳng tay ra →Cánh tay gập, duỗi.
Sự sắp xếp các cơ trên cơ thể tạo thành từng cặp đối kháng cơ này kéo xương về một phía thì cơ kia kéo về phía ngược lại
?Hãy nhận xét sự hoạt động của của các nhóm cơ khi co cơ?
+Trong sự vận động của cơ thể có sự phối hợp nhịp nhàng giữa các cơ:cơ này co thì cơ đối kháng dãn và ngược lại→sự phối hợp của nhiều nhóm cơ
?Từ đó cho biết cơ co có tác dụng gì?
+ Giúp xương cử động, cơ thể cử động vận động - HS quan sát hình 9.4 “cơ cánh tay và cử động khớp khủy tay” trên bảng và phân tích sự phối hợp hoạt động co cơ, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi
GV nhận xét phần trả lời của các nhóm
Hình thành năng lực quan sát tranh và phân tích hình, nhận biết kiến thức. Phân tích, so sánh, tổng hợp, khái quát, xử lí và thu thập thông tin khi đọc SGK, làm việc theo nhóm, vận dụng vào cuộc sống.
IV. CÂU HỎI/ BÀI TẬP KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC HỌC SINH 1. Bảng ma trận kiểm tra các mức độ nhận thức:
Nội dung Nhận biết (MĐ 1)
Thông hiểu (MĐ 2)
Vận dụng thấp (MĐ 3)
Vận dụng cao (MĐ 4) Cấu tạo và
tính chất của cơ
Cấu tạo của tế
bào cơ Cấu tạo của bắp cơ 2. Câu hỏi và bài tập củng cố, dặn dò:
* Câu hỏi và bài tập củng cố: (3’)
GV treo bảng phụ ghi bài tập, yêu cầu HS trả lời câu hỏi:
1/ Đặc điểm cấu tạo nào của tế bào cơ phù hợp với chức năng co cơ ? 2/ Điền từ thích hợp vào chỗ trống :
- Bắp cơ gồm...(1)... mỗi bó cơ gồm rất nhiều ...(2)...bọc trong màng liên tiếp . Mỗi sợi cơ gồm ...(3)...Tơ cơ có hai loại ...(4)..., ...(5)... xếp xen kẻ nhau . Tơ cơ mảnh trơn, tơ cơ dày có mấu sinh chất Nhiều bó cơ
Đáp án: Nhiều bó cơ Sợi cơ Nhiều tơ cơ Tơ cơ dày
Tơ cơ mảnh GV nhận xét
* Dặn dò: (1’)
- Học và trả lời câu 1, 2, 3.
Gợi ý:
Câu 1: Đặc điểm phù hợp chức năng co cơ của tế bào cơ:
+ Tế bào cơ gồm nhiều đơn vị cấu trúc nối liền nhau nên tế bào cơ dài.
+ Mỗi đơn vị cấu trúc cơ tơ cơ dày và tơ cơ mảnh bố trí xen kẽ. Khi tơ cơ mảnh xuyên sâu vào vùng phân bố của tơ cơ dày sẽ làm cơ ngắn lại tạo nên sự co cơ.
Câu 2 : Khi đứng cả cơ gấp và duỗi cẳng chân cùng co, nhưng không co tối đa. Cả hai cơ đối kháng đều co tạo ra thế cân bằng giữ cho hệ thống xương chân thẳng để trọng tâm rơi vào chân đó.
Câu 3 :
- Không khi nào cả 2 cơ gấp và duỗi cùng co tối đa 9của 1 bộ phận cơ thể)
- Cơ gấp và duỗi của 1 bộ phận cùng duỗi tối đa khi các cơ này mất khả năng tiếp nhận kích thích do đó mất trương lực cơ (trường hợp bại liệt).
- Chuẩn bị bài sau: Hoạt động của cơ.
I. MỤC TIÊU:
1.Kiến thức: Học sinh:
- Chứng minh được cơ sinh ra công. Công của cơ được sử dụng vào lao động và di chuyển - Trình bày được nguyên nhân của sự mỏi cơ và nêu các biện pháp chống mỏi cơ
- Nêu được lợi ích của việc luyện tập cơ, từ đó vận dụng vào đời sống thường xuyên luyện tập thể dục thể thao và lao động vừa sức để bảo vệ và rèn luyện cơ.
2.Kỹ năng
- Rèn luyện kĩ năng quan sát và phân tích hình - Phát triển kĩ năng lắp đặt thí nghiệm đơn giản
- Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin khi đọc SGK để tìm hiểu hoạt động của cơ, xác định nguyên nhân mỏi cơ và đề biện pháp chống mỏi cơ
- Kĩ năng hợp tác lắng nghe tích cực
- Kĩ năng đặc mục tiêu: rèn luyện TDTT để tăng cường hoạt động của cơ
Ngày soạn :22/09 Ngày dạy : 8B: 27/09 8A: 28/09 Tuaàn
5