Tình hình kinh doanh nhà hàng khách sạn trên địa bàn thành phố Đà Nẵng

Một phần của tài liệu Nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất và phục vụ ăn uống tại nhà hàng khách sạn golden sea (Trang 101 - 103)

- Đà Nẵng nằm ở miền Trung Việt Nam (đô thị loại 1 trực thuộc Trung Ương), có địa hình đan xen với sông, núi và bờ biển đẹp, đồng thời còn có bề dày lịch sử với nền văn hóa, phong tục, tập quán đa dạng của 33 dân tộc anh em cùng chung sống trên địa bàn thành phố. Trong định hướng phát triển đến năm 2020, thành phố Đà Nẵng đã xác định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn.

- Thành phố có nhiều tiềm năng và điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch, gồm bờ biển dài khoảng 70 km, bãi biển Đà Nẵng được Tạp chí Forbes (Mỹ) bầu chọn là một trong những bãi biển đẹp nhất hành tinh; cơ sở hạ tầng kỹ thuật khá hoàn chỉnh (cảng biển nước sâu, sân bay quốc tế, đường sắt Bắc - Nam, điểm mút của Hành lang kinh tế Đôn

Tây…); là điểm chuyển tiếp của 06 di sản văn hóa vật thể và phi vật thể của thế giới ở khu vực miền Trung - Tây Nguyên, cùng với nhiều sự kiện nổi bật được tổ chức hàng năm như đua thuyền, du lịch biển, văn hóa tâm linh, lễ hội bắn pháo hoa quốc tế,… trong những năm gần đây, Đà Nẵng đã và đang thu hút được sự quan tâm đáng kể của du khách, từng bước trở thành điểm đến hàng đầu của Việt Nam.

ĐVT: lượt khách

Năm Khách nội địa Khách quốc tế Tổng lượt khách

2015 3,350,000 1,250,000 4,600,000 2016 3,840,000 1,660,000 5,500,000 2017 4,300,000 2,300,000 6,600,000 2018 4,780,000 2,786,667 7,566,667 2019 5,255,000 3,311,667 8,566,667 2020 5,730,000 3,836,667 9,566,667 Bảng 3.1: Tình hình biến động khách tại thành phố Đà Nẵng

(Nguồn: Sở văn hóa thể thao và du lịch thành phố Đà Nẵng) Nhận xét: Tình hình khách quốc tế và khách nội địa đến Đà Nẵng tăng qua các năm. + Tổng lượt khách năm 2016 tăng 19,57% tương ứng với 900.000 lượt khách, trong đó khách nội địa tăng 14,63% tương ứng với 490.000 lượt khách, khách quốc tế tăng 32,8% tương ứng với 410.000 lượt khách so với 2015. Bởi lẽ trong năm 2016 một trong các sự kiện đã tổ chức thành công như các sự kiện đua thuyền buồm quốc tế Clipper race 2015 – 2016, Đại hội biển ABG5 (2016) và các sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch nhằm thu hút khách. Đồng thời đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá du lịch, khai thác tốt thị trường khách nội địa, đẩy mạnh khai thác thị trường khách quốc tế.Triển khai kế hoạch xúc tiến thị trường với Nga và 5 nước Châu Âu miễn thị thực. Xúc tiến nâng cấp các đường bay thuê chuyến thành các đường bay thường kỳ từ các thị trường quốc tế trọng điểm đến Đà Nẵng như Đà

Nẵng – Osaka, Đà Nẵng – Bangkok, Đà Nẵng – Đài Loan (Trung Quốc)… Đẩy mạnh phát triển du lịch đường sông, phát triển tour chuyến du lịch đường thủy nội địa trên địa bàn thành phố.

+ Tổng lượt khách năm 2017 tăng 20% tương ứng với 1.100.000 lượt khách, trong đó khách nội địa tăng 11,98% tương ứng với 460.000 lượt khách, khách quốc tế tăng 38.55% tương ứng với 640.000 lượt khách so với năm 2016. Năm 2017 Đà Nẵng đã thu hút một lượng khách quốc tế khá cao cho thấy chính sách của thành phố đã thực hiện thành công. Trong đó có các sự kiện diễn ra vô cùng đặc sắc như bắn pháo hoa quốc tế diễn ra liên tiếp, Đại hội APEC… Ngành du lịch thành phố đã khẳng định với nhiều sản phẩm du lịch mới lạ, mang tầm quốc tế, từng bước đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế.

+ Dự báo tình hình khách du lịch trong năm nay và các năm sắp tới sẽ tăng cao. Vì Đà Nẵng có tài nguyên thiên nhiên phong phú đặc biệt là tài nguyên biển rất thích hợp cho du lịch nghỉ dưỡng. Và hơn thế nữa, đây là thành phố thường diễn ra các cuộc hội nghị, hội thảo lớn thu hút đông lượng khách du lịch MICE. Đà Nẵng mang trong mình điều khác biệt không quá đông đúc, nhộn nhịp như hai trung tâm thành phố lớn Hồ Chí Minh và Hà Nội. Đà Nẵng bình yên và lắng đọng qua những cây cầu là điểm riêng biệt thu hút khách du lịch đến với Đà Nẵng trong những năm sắp đến.

3.1.2 Phương hướng và mục tiêu trong hoạt động kinh doanh của khách sạn Golden Sea trong thời gian sắp tới

Một phần của tài liệu Nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất và phục vụ ăn uống tại nhà hàng khách sạn golden sea (Trang 101 - 103)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(129 trang)
w