Cần liên kết chặt chẽ giữa các bộ phận với nhau.Trong quá trình thực tập em thấy được rằng một số nhân viên phục khả năng giao tiếp ngoại ngữ còn yếu nên nhân viên cần học hỏi, đầu tư vào trình độ ngoại ngữ của mình hơn nữa. Các nhân viên cũ nhiệt tình truyền lại các kinh nghiệm cho nhân viên mới để chất lượng phục vụ nhà hàng vươn lên . Nhân viên nhà hàng cần phối hợp với quản lý khách sạn để bảo quản các trang thiết bị, tránh làm hư hỏng, mất mát, báo cáo cho cấp trên những vấn đề sai xót, vấn đề gian lận để cấp trên có biện pháp xử lý làm cho khách sạn ngày càng phát triển lâu dài và thịnh vượng hơn.
Những vấn để cơ bản mà nhân viên cần thực hiện đúng quy định theo tiêu chuẩn VTOS:
Đồng phục: Mặc đồng phục đúng quy định theo từng bộ phận, nếu đồng phục quá ngắn, dài hoặc quá rộng phải báo ngay đến bộ phận có liên quan để thay đổi đồng phục để phục vụ một cách thoải mái và tốt hơn.
- Quần tây, áo vest, váy, caravat, áo dài phải được giặt thường xuyên, giày phải mới sạch, đánh xi bong.
- Tất cả đồng phục phải được phẳng phiu. - Bảng tên phải được đeo ngăn ngắn và sạch sẽ.
Đầu tóc
- Tóc nam phải được cắt ngắn, không để chớm tai và cổ áo.
- Tóc nữ giới phải buộc sau gáy, chải thẳng hoặc búi tóc ( nếu tóc dài quá cổ áo) - Trong mọi trường hợp tóc phải sạch sẽ.
Mặt
- Nam giới phải thường xuyên cạo râu - Nữ giới chỉ được trang điểm tối thiểu.
- Cơ thể phải luôn sạch sẽ
- Mùi nước hoa không nên quá mạnh
Tay
- Phải rửa sạch sẽ trước khi phục vụ - Móng tay phải ngắn
Vệ sinh răng miệng
- Vệ sinh răng miệng sạch sẽ
- Không để thức ăn còn dính trên răng - Hơi thở phải thơm tho
Trang sức
- Chỉ mang tối đa nhẫn cưới, vòng cổ đơn giản, khuyên tai đơn giản hoặc đồng hồ. - Không mang vòng(đeo tay hoặc cổ chân), các vật sắc, vòng và dây đeo lỏng.