Du lịch Thanh Húa
Khoa Du Lịch cú chức năng tổ chức, thực hiện chương trỡnh đào tạo từ bậc trờn đại học, đại học, cao đẳng thuộc lĩnh vực Du lịch, hoạt động NCKH và ứng dụng cụng nghệ trong giảng dạy, phục vụ xã hội cho tỉnh Thanh Hoỏ và cỏc tỉnh Bắc Trung Bộ và Nam sụng Hồng.
Khoa Nghiệp vụ Du lịch cú 03 Bộ mụn, mỗi Bộ mụn phụ trỏch một chuyờn ngành đào tạo cụ thể:
- Bộ mụn Nghiệp vụ Lữ hành
- Bộ mụn Nghiệp vụ Quản trị kinh doanh du lịch - Bộ mụn Ngoại ngữ.
Thị trường đào tạo của khoa là cỏc doanh nghiệp du lịch trờn địa bàn tỉnh Thanh Hoỏ và cỏc tỉnh thuộc khu vực Bắc Trung Bụ và Nam sụng Hồng. Hàng năm, tổ chức Hội nghị khỏch hàng mời cỏc doanh nghiệp du lịch tham dự bàn về giải phỏp đào tạo đỏp ứng nhu cầu của xã hội. Khoa phải xõy dựng được mối quan hệ với cỏc doanh nghiệp du lịch trong việc phối hợp đào tạo, thực hành, thực tập và cụng tỏc của sinh viờn sau tốt nghiệp.
5. Giải phỏp phỏt triển nguồn nhõn lực du lịch ở Trường Đại học Văn húa,Thể thao và Du lịch Thanh Húa Thể thao và Du lịch Thanh Húa
a. Nõng cấp, đầu tư trang thiết bị cho cỏc cơ sở đào tạo hiện cú, bảo đảm gắn giữa học lý thuyết với thực hành nghề nghiệp; xõy dựng khung chương trỡnh, mã ngành đào tạo du lịch khoa học, hợp lý. Đội ngũ giảng viờn khụng ngừng được nõng cao trỡnh độ và phỏt triển chuyờn sõu thụng qua đào tạo mới, đào tạo lại và bồi dưỡng, trau dồi kinh nghiệm và thực tế dưới mọi hỡnh thức ở trong nước cũng như ngoài nước, đồng thời luụn tỡm cỏch và cú cơ chế nhằm thu hỳt giảng viờn cú kinh nghiệm thực tế. Đào tạo kỹ năng huấn luyện cho đội ngũ giỏm sỏt, đội ngũ đào tạo viờn. Phối hợp chặt chẽ giữa cơ sở đào tạo với doanh nghiệp để gắn liền đào tạo với sử dụng, nõng cao năng lực, trỡnh độ của đội ngũ giảng viờn. Mặt khỏc, cỏc cơ quan quản lý, cơ sở đào tạo du lịch nờn nhanh chúng thiết lập và vận hành cơ sở dữ liệu điện tử về phỏt triển nguồn nhõn lực, ứng dụng cụng nghệ thụng tin, phương tiện kỹ thuật hiện đại cả về mỏy múc thiết bị, phần mềm quản lý và cả con người vận hành. Bờn cạnh đú phải mở rộng quan hệ hợp tỏc quốc tế trong việc đào tạo, phỏt triển nguồn nhõn lực thụng qua hợp tỏc đào tạo, nghiờn cứu học tập trao đổi kinh nghiệm và phối hợp hiệu quả với cỏc dự ỏn đào tạo của nước ngoài.
- Đối với nhõn lực du lịch: Thế kỷ mới, hoàn cảnh mới, những yờu cầu du lịch mới buộc đội ngũ nhõn lực làm trong ngành du lịch phải bước lờn một vũ đài mới. Họ cần phải nõng cao, cập nhật cỏc tri thức mới, nắm chắc khoa học kỹ thuật cú liờn quan đến ngành nghề, vững vàng về kiến thức chuyờn mụn, bộc lộ và phỏt huy được những tố chất tốt đẹp của bản thõn để tạo nờn được thế cạnh tranh trong mụi trường hoạt động nghề nghiệp hiện nay.
b. Những yờu cầu mới đối với nguồn nhõn lực du lịch
Thế kỷ mới, hoàn cảnh mới, những yờu cầu du lịch mới buộc đội ngũ nhõn lực làm trong ngành du lịch phải bước lờn một vũ đài mới. Họ cần phải nõng cao, cập nhật cỏc tri thức mới, nắm chắc khoa học kỹ thuật cú liờn quan đến ngành nghề, vững vàng về kiến thức chuyờn mụn, bộc lộ và phỏt huy được những tố chất tốt đẹp của bản thõn để tạo nờn được thế cạnh tranh trong mụi trường hoạt động nghề nghiệp hiện nay.
- Luụn nắm vững những tri thức mới
Thế kỷ XXI, sự nắm bắt của con người đối với tri thức sẽ ngày càng lớn và sõu sắc, yờu cầu nhận thức của du khỏch đối với du lịch cũng ngày càng cao. Vỡ vậy, nếu chỉ dừng ở trỡnh độ tri thức du lịch vốn cú thỡ khụng thể làm hài lũng được yờu cầu của du khỏch. Vốn tri thức của nhõn viờn phục vụ phải cao, tức là trong sự hiểu biết của họ nờn khụng ngừng tăng thờm kiến thức mới, tin tức mới. Tri thức mà họ nắm được khụng chỉ cú độ rộng, mà cũn phải cú độ sõu. Đặc biệt là sản phẩm du lịch của thế kỷ XXI ngày càng phong phỳ, mang tớnh tri thức, tớnh khoa học cũng sẽ ngày càng nhiều. Điều đú cần nhõn viờn trong ngành khụng ngừng nõng cao tri thức, học hỏi tri thức mới. Phải làm cho du khỏch cú thể từ sự phục vụ/giới thiệu của họ cảm thấy sự vui vẻ, thu lượm được sự hiểu biết từ tri thức mà cỏc nhõn viờn truyền đạt.
- Kiến thức nghề nghiệp, kỹ năng chuyờn sõu
Thế kỷ XXI, sẽ sản sinh ra rất nhiều hạng mục du lịch chuyờn mụn, du lịch chuyờn biệt. Ở một phương diện nào đú, nguồn nhõn lực du lịch cú tri thức và chuyờn mụn kỹ năng sõu thỡ sẽ nhận được sự hoan nghờnh. Theo điều tra của cỏc nhà khoa học đối với cỏc đoàn du lịch, du khỏch cần những nhõn viờn cú tri thức, kỹ năng phong phỳ, về những vấn đề trong cụng việc mà họ đảm nhận. Vớ dụ, nếu dẫn đoàn du lịch đi thỏm hiểm sa mạc, cần một người hướng dẫn viờn du lịch rất am hiểu sa mạc; nếu là hướng dẫn viờn du lịch dưới biển thỡ cần cú kiến thức về đại dương phong phỳ; một người phục vụ bàn phải biết được sở thớch và tập quỏn trong ăn uống của những người khỏch đang ăn; một người điều hành phải dự liệu được tất cả cỏc vấn đề cú thể xảy ra khi thực hiện một chương trỡnh du lịch cho khỏch… Tri thức chuyờn mụn của đội ngũ nhõn viờn phục vụ, kỹ năng và kinh nghiệm của họ sẽ làm cho du khỏch cú cảm giỏc an toàn, được trõn trọng, đỳng với giỏ trị đẳng cấp của họ, với khoản kinh phớ mà họ phải bỏ ra và qua đú họ sẽ cảm nhận được giỏ trị của cụng việc mà những nhõn viờn đú thực hiện, họ hài lũng với sản phẩm mà mỡnh đã mua.
- Áp dụng thành thục các ứng dụng khoa học kỹ thuật phục vụ cụng việc
Thế kỷ XXI, sản phẩm du lịch ngày càng được kết hợp với kỹ thuật, cụng nghệ cao. Vỡ vậy, phương phỏp phục vụ của nhõn viờn ngành du lịch sẽ ngày càng đa dạng. Trong đú bao gồm sự vận dụng ngày càng nhiều đến phương phỏp kỹ thuật, như vận dụng mạng internet, những tớnh năng của cụng nghệ thụng tin để quản lý dữ liệu, tớnh toỏn, đặt chỗ và quảng cỏo du lịch; vận dụng cỏc phương tiện truyền thụng để quảng bỏ sản phẩm... Vỡ thế, đội ngũ nhõn viờn trong ngành du lịch cần hiểu được cỏc tri thức khoa học cú liờn quan, cần thiờn về vận dụng phương phỏp khoa học để nõng cao hiệu quả trong cụng tỏc. Trong quỏ trỡnh tỏc nghiệp, phải vận dụng được cỏc phương phỏp khoa học, kỹ thuật cụng nghệ để cú thể giảm sự tiờu hao thể lực, căng thẳng thần kinh; giỳp du khỏch hiểu về mối quan hệ giữa du lịch và sự phỏt triển khoa học kỹ thuật cao, mang lại cho du khỏch cảm giỏc thời đại.
- Biết phát huy cá tớnh/nột riờng biệt của bản thõn và hiờ̉u biết sõu sắc về du khách
Thế kỷ XXI, thể hiện cỏ tớnh riờng sẽ là yờu cầu của mọi người, sự phục vụ và sản phẩm du lịch cũng cần phải đỏp ứng được điều đú. Điều này thể hiện ở nhõn viờn du lịch phải căn cứ theo sự khỏc biệt trong cỏ tớnh tiờu dựng, sinh hoạt của du khỏch và nhu cầu du lịch khụng giống nhau của du khỏch để cung cấp sự phục vụ tương ứng, làm cho mỗi du khỏch cú được tõm lý hài lũng nhất. Mặt khỏc, thể hiện là cỏc nhõn viờn du lịch cần giỏi về học tập và tổng kết đỳc rỳt kinh nghiệm; giỏi về phỏt huy ưu thế và đặc điểm riờng của mỡnh, từ đú hỡnh thành nờn phong cỏch phục vụ riờng biệt, đặc sắc. Nhõn viờn phục vụ du lịch như vậy mới cú thể làm rung động lũng người, để lại ấn tượng sõu sắc trong lũng du khỏch.
Thế kỷ XXI, du lịch trở thành một phương thức sống của con người, con người đối với du lịch sẽ cú xu hướng và sự theo đuổi ngày càng cao. Con người ngoài việc đi du lịch khụng chỉ là để thử nghiệm/nõng cao kinh nghiệm một lần ở mảnh đất khỏc mà là muốn đi tỡm và cảm thụ vẻ đẹp. Ranh giới cao hơn của du lịch là khỏt vọng, ngưỡng mộ theo đuổi những cỏi đẹp, cỏi hay, cỏi mới. Vỡ vậy, nhõn viờn ngành du lịch cần phải tạo được hỡnh ảnh đẹp đối với bản thõn và trong cụng việc. Họ phải là người biết tỡm cỏi đẹp, cảm thụ cỏi đẹp, thể nghiệm cỏi đẹp; trở thành người sử dụng cỏi đẹp, để từ đú giỳp du khỏch tăng cảm hứng cuộc sống du lịch của họ, nõng cao
phong vị cuộc sống của du khỏch sau mỗi chuyến đi.
Cú thể núi, phỏt triển nguồn nhõn lực vừa cú tớnh cấp bỏch, vừa mang ý nghĩa chiến lược và cũng là vấn đề cú ý nghĩa hết sức quan trọng, phải đặt lờn vị trớ hàng đầu trong quỏ trỡnh phỏt triển của du lịch Việt Nam./.