a. Xác định kế hoạch bán hàng
* Mặt hàng A:
- Nhu cầu thị trường: 30.000.000đ
- Trong đó, thị trường địa phương: 20.000.000 - Thị trường vùng lân cận: 10.000.000đ
* Mặt hàng B:
- Nhu cầu thị trường: 25.000.000đ - Thị trường địa phương: 10.000.000đ - Thị trường lân cận: 15.000.000đ * Mặt hàng C:
- Nhu cầu thị trường: 54.000.000đ - Thị trường địa phương: 30.000.000đ - Thị trường khác: 24.000.000đ
b. Xác định kế hoạch mua hàng
- Hàng A: Trị giá mua 22.000.000đ, tồn kho đến ngày 31/12 chuyển qua là 2.000.000đ. Số hàng còn lại, doanh nghiệp mua của 2 cơ sở sản xuất: Cơ sở 1 là 60% và cơ sở 2 40%.
đồ uống
+ Kế hoạch mua trang thiết bị phục vụ khách hàng
- Xuất phát từ khả năng của bản thân hộ gia đình
+ Khả năng tài chính + Khả năng nhân sự
c. Kế hoạch lao động
Nhân viên nấu ăn: 1 người Nhân viên phục vụ: 4 người Người quản lí: 1 người
2. Giải quyết tình huống
a. Xác định doanh thu bán hàng của doanh nghiệp
b. Xác định mức chi phí trả công lao động c. Tính nhu cầu vốn kinh doanh
- Doanh thu bán hàng
Sáng: Doanh thu 100 x 5.000đ = 500.000đ Trưa: Doanh thu: 200 x 5.000đ = 1.000.000 Giải khát: 100 x 3.000đ = 300.000đ
Tổng doanh thu: 1.800.000đ
- Chi phí trả công lao động cho nhân viên nấu ăn và phục vụ: 180.000đ
- Nhu cầu vốn kinh doanh: 900.000đ
3. Đánh giá kết quả:
a. Xác định được một số kế hoạch với một số chỉ tiêu
- Tổng doanh thu
- Doanh thu của từng loại dịch vụ
b. Dự tính được nhu cầu vốn kinh doanh
II. Xác định kế hoạch kinh doanh chodoanh nghiệp doanh nghiệp
1. Tình huống: Xác định kế hoạch kinhdoanh cho một doanh nghiệp thương mại doanh cho một doanh nghiệp thương mại
a. Xác định kế hoạch bán hàng
b. Xác định kế hoạch mua hàng
- Hàng B: Trị giá mua hàng 17.000.000đ, tồn kho đến ngày 31/12 chuyển qua là 3.000.000đ. Số hàng còn lại , doanh nghiệp mua của 2 cơ sở sản xuất với số lượng như nhau.
- Hàng C: Trị giá mua hàng 42.000.000đ, tồn kho đến ngày 31/12 chuyển qua là 4.000.000đ, mặt hàng C doanh nghiệp mua của 3 cơ sở sản xuất. + Cơ sở 1: 40% + Cơ sở 2: 30% + Cơ sở 3: 30% a. Xác định kế hoạch tổng mức bán hàng của doanh ngiệp: Tổng mức bán: 109.000.000đ b. Xác định mức bán ở từng thị trường của doanh nghiệp
- Thị trường địa phương: 60.000.000đ - Thị trường lân cận: 25.000.000đ - Thị trường khác: 24.000.000đ
c. Xác định kế hoạch tổng mức mua hàng của doanh nghiệp
- Tổng giá trị mua: 81.000.000đ
d. Xác định kế hoạch mua từng mặt hàng và nguồn hàng của doanh nghiệp
- Hàng A: Cơ sở 1: 20.000.000 x 60% = 12.000.000đ Cơ sở 2: 20.000.000 x 40% = 8.000.000đ - Hàng B: Cơ sở 1: 7.000.000đ Cơ sở 2 : 7.000.000đ - Hàng C: Cơ sở 1: 38.000.000 x 40% = 15.200.000đ Cơ sở 2: 38.000.000 x30 % = 11.400.000đ Cơ sở 3: 11.400.000đ
e. Xác định tổng mức chi phí của doanh nghiệp: - tổng chi phí: 99.000.000đ
f. Xác định mức lợi nhuận của DN
- Lợi nhuận: 109.000.000 – 99.000.000 = 10.000.000đ
- Mặt hàng B
- Mặt hàng C
c. Xác định kế hoạch chi phí
- Chi phí mua hàng hóa: 81.000.000đ
- Tiền lương, chi phí bán hàng, chi phí quản lí và các chi phí khác là 18.000.000đ
d. Xác định kế hoạch tài chính
- Kế hoạch huy động vốn kinh doanh: Doanh nghiệp có kế hoạch huy động vốn kinh doanh như sau:
+ Vốn tự có của doanh nghiệp: 50%
+ Số còn lại doanh nghiệp đi vay ngân hàng - Kế hoạch lợi nhuận: Lợi nhuận = Tổng doanh thu – Tổng chi phí
2. Giải quyết tình huống
a. Xác định kế hoạch tổng mức bán hàng của doanh nghiệp
b. Xác định mức bán ở từng thị trường của doanh nghiệp
c. Xác định kế hoạch tổng mức mua hàng của doanh nghiệp
d. Xác định kế hoạch mua từng mặt hàng và nguồn hàng của doanh nghiệp
e. Xác định tổng mức chi phí của doanh nghiệp
f. Xác định mức lợi nhuận của doanh nghiệp
3. Đánh giá kết quả3. Củng cố, luyện tập: 4 phút 3. Củng cố, luyện tập: 4 phút
- Nêu một số hình thức kinh doanh cho hộ gia đình khác?
4. Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà: 1 phút
- Học bài cũ và trả lời các câu hỏi trong SGK. - Đọc bài mới trước khi tới lớp
Ngày dạy: .../.../... tại lớp 10A3
TIẾT 48: THỰC HÀNH: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANHI. Mục tiêu bài học: I. Mục tiêu bài học:
Sau khi học xong bài, học sinh phải:
1. Kiến thức:
- Học sinh biết cách hạch toán hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
2. Kĩ năng:
- Rèn luyện kĩ năng tính toán của học sinh.
3. Thái độ:
- Biết cách hạch toán hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
II. Chuẩn bị của thầy và trò1. Chuẩn bị của giáo viên: 1. Chuẩn bị của giáo viên:
- Bài soạn, SGK và các tài liệu tham khảo.
2. Chuẩn bị của học sinh:
- Đọc và nghiên cứu bài trước khi đến lớp.
III. Tiến trình bài giảng
1. Kiểm tra bài cũ: Không.
2. Dạy nội dung bài mới (40 phút):
Hoạt động của GV và HS Nội dung bài giảng
Hoạt động 1 (40 phút): Hạch toán hiệu quả kinh doanh
GV cho HS đọc các tình huống và nghiên cứu các tình huống
Giải quyết tình huống
a. Xác định doanh thu bán hàng- Bán ăn sáng = 100 x 5000 = 500.000đ - Bán ăn sáng = 100 x 5000 = 500.000đ - Bán ăn trưa = 200 x 5000 = 1.000.000đ - Bán giải khát = 100 x 3000 = 300.000đ Tổng doanh thu bán hàng = 1.800.000đ
b. Xác định chi phí kinh doanh
- Mua gạo = 30 x 5000 = 150.000đ - Mua thịt = 25 x 30.000 = 750.000đ
+ Mua xương: 20.000đ, mua rau 90.000đ, mua gia vị 30.000đ, mua chất đót 50.000đ, chi phí mua mua hàng hóa chiếm 60% doanh thu bán hàng giải khát
- Chi phí trả công lao động
+ Trả cho một người nấu bếp: 80.000đ