- Các dạng nước trong cây.
HÔ HẤP CỦA THỰC VẬT 5.1 Khái niệm hô hấp.
4.3.4.1. Liên kết giàu năng lượng và ATP.
xytb
xytc xyta xyta3
AH2 H2O
O
Trong tế bào các hợp chất hữu cơđều chứa đựng năng lượng. Năng lượng của các phân tửđược cố định trên các liên kết. Các liên kết thường có năng lượng khoảng 0,3-3,0 Kcalo/M. Ngoài các liên kết bình thường, một số phân tử còn chứa các liên kết giàu năng lượng – gọi là liên kết cao năng. Những liên kết có năng lượng ≥ 6 Kcalo/M thuộc dạng liên kết cao năng, được ký hiệu (∼).
Có 3 dạng liên kết cao năng phổ biến trong các hợp chất hữu cơ: - Liên kết O ∼ P: đây là dạng liên kết phổ biến và có vai trò quan
trọng nhất trong tế bào. Liên kết cao năng dạng này có trong các nucleotide, Tri.P, một số dạng đường – P (Al3PG, APEP .. .. ) cacbamyl-P .. ..
- Liên kết C ∼ P: là dạng liên kết cao năng có trong Acyl ∼ CoA (như acetyl CoA, sucxinyl – CoA .. ..)
- Liên kết N ∼ P: là liên kết cao năng có trong Creatin – P.
Trong các phân tử chứa liên kết cao năng thì ATP là phân tử có vai trò quan trọng nhất trong tế bào, nó là pin năng lượng của tế bào.
Liên kết cao năng trong ATP có năng lượng tự do 7,3 Kcalo/M trong
điều kiện chuẩn. Năng lượng này thay đổi theo sự thay đổi các điều kiện môi trường như pH, nồng độ ATP, áp suất khí quyển. Biến động của năng lượng của liên kết cao năng của ATP trong khoảng 8-12 Kcalo/M.
NH2 N N O- O O HO - P ∼ O – P ∼ O- P– O CH2 O N NH OH OH OH Hình 6. Cấu tạo ATP
ATP là một chất linh động nên năng lượng chứa đựng đó dễ được huy động cho cơ thể hoạt động