1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
2. Hợp chất hữu cơ là gì.
Là những hợp chất của cacbon trừ CO, CO2, H2CO3 và các muối cacbonat kim loại...
Từ kết quả thí nghiệm của nhóm HS. GV gợi ý cho HS rút ra nhận xét chung?
HS: Khi hợp chất hữu cơ cháy tạo ra khí CO2. GV: Vậy trong thành phần hợp chất hữu cơ có chứa nguyên tố nào?
GV nêu vấn đề: Có phải mọi hợp chất của cacbon đều là hợp chất hữu cơ không? Dới đây là một số hợp chất có chứa C nh: CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat... nhng không phải là hợp chất vô cơ HS: Rút ra định nghĩa về hợp chất hữu cơ là gì? GV đa ra một số công thức: CH4 . C2H6O . C2H4 . C2H6 . CH3Cl . C2H5O2N. Yêu cầu HS nhận xét thành phần các nguyên tố trong các công thức trên. HS biết dựa vào sự khác nhau đó ngời ta chia hợp chất hữu cơ thành 2 loại (đa sơ đồ nh trong SGK).
Hoạt động 2: Khái niệm về hóa học hữu cơ.
GV:Vậy trong hóa học có nhiều ngành khác nhau nh: Hóa vô cơ, Hóa hữu cơ, Hóa lý, Hóa phân tích. Mỗi chuyên ngành có một đối tợng và mục đích nghiên cứu khác nhau từ đó GV nêu đinh nghĩa về hóa học hữu cơ.
GV đề nghị HS nêu thí dụ một số ngành sản xuất hóa học thuộc về hóa học hữu cơ?
HS nêu thí dụ: ngành chế biến dầu mỏ, sản xuất nhựa, chất dẻo, sản xuất thuốc...
3: Các hợp chất hữu cơ đợc phân loại nh thế nào?
Hợp chất hữu cơ chia thành 2 loại chính: -Hiđrocacbon
-Dẫn xuất của Hiđrocacbon