+ Định nghĩa: Hội chứng chuyển hóa (Metabolic Syndome) cịn gọi là hội
chứng X là một tập hợp các bệnh lý về chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và vữa xơ động mạch.
Hội chứng X chiếm 20-30% dân số ở các nước cơng nghiệp. Dự đốn năm 2010 nước Mỹ đã có 75 triệu người bị Hội chứng X.
Hội chứng X được M.Gearld Reaven nêu ra tại Hội nghị tiểu đường quốc tế năm 1988 tại Mỹ.
+ Yếu tố nguy cơ gây Hội chứng X :
(1) Ít vận động.
(2) Chế độ ăn nhiều mỡ bão hòa. (3) Chế độ ăn quá nhiều Glucid. (4) Hút thuốc lá.
(5) Lão hóa.
(6) Uống nhiều rượu. (7) Phụ nữ sau mãn kinh.
(9) Di truyền.
+ Biểu hiện của Hội chứng chuyển hóa :
(1) Béo trung tâm : - BMI : > 25-30 kg/m2.
- Vòng bụng :≥ 102 cm (nam) ; ≥ 88 cm (nữ) (2) Huyết áp : ≥ 140/90 mm Hg.
(3) Nồng độ Glucose huyết : Khi đói : ≥ 110g/100ml - Nếu đo dung nạp Glucose : giảm rõ rêt.
- Có thể suy luận mức kháng Insulin từ lỷ lệ :
(4) Nồng độ bất thường của các loại Lipit huyết :
- Tăng Triglycerid : ≥1,695 mmol/lit hoặc 150mg/100ml - Tăng nồng độ chung cholesterol.
- Giảm HDL-C : ≤ 0,9 mmol/lit hoặc : 40 mg/100ml (với nam) ; ≤ 50mg/100ml (với nữ)
- Tăng LDL-C : do chi phí lớn khi đo nên nồng độ thực tế được tính bằng cách lấy nồng độ cholesterol toàn phần trừ đi HDL.
(6) Biểu hiện khác :
- Tăng đông (Tăng Fibrinogen & Plasminogen) - Tăng Creatinin huyết và acid Uric - huyết. - Có Albumin - niệu vi thể
- Rối loạn chức năng hệ nội mạc (tăng nồng độ các phân tử kết dính).
+ Chẩn đốn : Dựa vào :
(1) Vòng bụng.
(2) Triglycerid huyết. (3) HDL - C.
(4) Glucose huyết khi đói. (5) Huyết áp.
Nếu có 3 yếu tố trở lên là đủ tiêu chuẩn xác định có Hội chứng X.
+ Phịng chống :
(1) Thay đổi hẳn thói quen có hại trong phong cách sống. (2) Thay đổi chế độ ăn :
- Giảm Calo từ Glucid (còn 50% trong khẩu phần, nhất là giảm đường, bột, thay bằng ngũ cốc dạng hạt).
- Hạn chế tối đa mỡ động vật (Lipid bão hòa) Thay bằng mỡ thực vật. - Hạn chế TP chứa nhiều cholesterol : lòng đỏ ω, gan, phủ tạng.
- Thay Protid từ thịt đỏ sang thịt màu trắng, cá. Thay một phần Protid động vật bằng Protid thực vật.
(3) Vận động thể lực thường xuyên, khống chế tăng vòng bụng. - Nếu > 2 là báo động
- Nếu đạt 4 là chắc chắn có kháng Insulin Triglycerid
(4) Tăng lượng Vitamin
(5) Theo dõi định kỳ Glucose, TG, HDL, HA, Can thiệp kịp thời khi có dấu hiệu hội chứng X.
(6) Người bình thường khi đạt 60 tuổi, cần đưa vào diện quản lý HC.X. (7) Người có cơ địa và di truyền, cần quản lý HC X sớm hơn (40 - 50 tuổi). (8) Lựa chọn thích hợp các sản phẩm TPCN hỗ trợ giảm triệu chứng.
118. 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) (5- Hydroxytrytophane):
Cơ thể cần 5-HTP để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh serotonin.
5-HTP uống hấp thu tốt, dễ qua hàng rào máu-não và giúp dễ tổng hợp serotonin trong hệ thần kinh trung ương, qua đó tham gia vào điều hòa giấc ngủ, chống trầm cảm, chống lo âu bồn chồn, giảm thèm ăn (do đó hỗ trợ giảm cân), giảm được số cơn đau nửa đầu (migraine).
Mỗi lần 50-100mg 5-HTP, ngày 2-3 lần. Khi bắt đầu có tác dụng, cần giảm liều.
Có thể gây buồn nơn, nơn, mệt mỏi, mất ngủ khi sử dụng.
119.Hồ tiêu Kawa (Kawa - Piper methysticum) – Họ Piperaceae.
Là dược liệu được dùng lâu đời của cư dân sống ở các quần đảo Thái Bình Dương trong các nghi lễ tôn giáo. Do có tác dụng an thần, làm dịu hệ thần kinh trung ương.
Là cây leo, lá xanh quanh năm, dây leo dài đến 3m
Được trồng ở các quần đảo Thái Bình Dương, nhất là ở Hawai, cịn được trồng ở Úc và Mỹ.
Bộ phận dùng: Là rễ cây. Rễ cây có chứa nhựa. Trong nhựa có: Kawain, Kawalactor và alcaloid: pipermethysticin.
Kawain và rễ cây Kawa có tác dụng chống lo âu, chống stress, an thần cịn Kawalactor có tác dụng gây tê.
Đã xác định Kawain có tác dụng an thần chống stress như thuốc hóa học Seduxen được dùng để điều trị bệnh lo âu, căng thẳng, mất ngủ, mệt mỏi và đau cơ do có tác dụng giãn cơ.
Rễ Kawa cịn có tác dụng kháng khuẩn, giảm đau và trị viêm khớp.