I. Khái niệm, thành phần thuỷ đặc sản n-ớc ngọt 1 Khái niệm
d. Ương nuôi baba giống
* Ương ba ba gian đoạn 15 ngày tuổi
- Có thể tiến hành -ơng ba ba trong bể nhỏ hoặc trong chậu với diện tích 1- 4m2, mực n-ớc trong thiết bị -ơng 20- 25cm. N-ớc -ơng yêu cầu trong sạch, thả bèo vào 1 góc của thiết bị -ơng (trong quá trình sinh tr-ởng ba ba con -u sống bám trên các thân bèo).
- Thiết bị -ơng đ-ợc đặt ở nợi thống mát khơng có ánh sáng chiếu trực tiếp, mỗi ngày thay n-ớc cho ba ba 2 lần.
- Cho ăn: mỗi ngày cho ba ba con ăn 3 lần (sáng, tr-a, chiều), thức ăn là lòng đỏ trứng gà hòa n-ớc té, các loại động vật phù du, giun đỏ, artemia, cá bột hoặc tôm tép xay nhuyễn.
* Ương ba ba giai đoạn 15 ngày tuổi đến 6 tháng tuổi
- Dụng cụ -ơng: trong ao hoặc trong bể có kích th-ớc 10- 100m2, mực n-ớc 0,8- 1m, đáy đổ cát dày 10- 20cm, mặt ao thẻ bèo kín 1/3 diện tích
- Mật độ thả: 20- 30con/m2.
- Cho ăn: giun, giòi, nhộng tằm, cá, thịt động vật băm nhỏ. Thức ăn đ-ợc cho cố định vào giàn cho ăn đặt cách mặt n-ớc 10- 20cm (tập tính sống của ba ba trong giai đoạn này là sống nổi -u bám bèo). Thời gian cho ăn 2 lần / ngày vào buổi sáng và chiều
- Thay n-ớc: 2 lần/ tuần, luôn giữ n-ớc sạch cho ao -ơng ba ba
- Kết quả -ơng: sau 6 tháng ni ba ba có thể đạt kích cỡ 30- 60g/ con * Ương ba ba giống cỡ 100g
- Chọn ao ni có diện tích rộng, mực n-ớc sâu 1- 1,2m
- Mật độ thả 10- 15con/ m2, cách thức cho ăn và chăm sóc nh- ở giai đoạn đầu, thức ăn đ-ợc thả vào giàn cho ăn ở sát đáy ao, cũng có thể tập cho ba ba ăn ở trên bờ. Thức ăn ở gian đoạn này là các loại tôm cá tạp xay, ốc, hến băm nhỏ...
Bảng 16: Các giai đoạn -ơng nuôi ba ba giống Yếu tố kỹ thuật Mức và yêu cầu đạt đ-ợc
Giai đoạn I Giai đoạn II Giai đoạn III 1. Cỡ giống -ơng (g/con) Cỡ 4 -7 khi mới nở
-ơng thành cỡ 15 -25
Cỡ 15 -25 -ơng thành cỡ 50 -80
Cỡ 50 -80 -ơng thành cỡ 100 -150
2. Thời gian -ơng (ngày) 25 -30 50 -60 60 -90 3. Diện tích (m2) -Bể -ơng -Ao -ơng 1 -10 10 -30 30 - 50 60 -100 4.Độ sâu ao, bể (m) 0,2 -0,4 0,4 -0,8 0,8 -1,2 5. Tạo chỗ nghỉ cho ba ba Thả bèo phủ 2/3 diện tích mặt n-ớc Rải lớp cát mịn dày 5 -7 cm ở đáy bể Rải lớp cát mịn dày 8 - 10 cm ở đáy bể 6. Mật độ -ơng (con/ m2) -Trung bình - Cao nhất 30 -40 50 -60 15 - 20 25 -30 7 - 10 10 - 15 7. Thức ăn -Thức ăn t-ơi
-Thức ăn công nghiệp
- Trùng chỉ, giun quế, thịt cá nạc - Ch-a dùng - Giun, nhộng, cá, tép... băm nhỏ - ít dùng
- Thức ăn nh- giai đoạn II nh-ng cỡ TA lớn hơn. - ít dùng
8. Số lần cho ăn 1 ngày 3 -5 2 -3 1 -2 9. L-ợng thức ăn t-ơi (%
TL thân/ ngày)
12 -15 8 -12 6 -8
10. Tỷ lệ sống (%) 90 -100 90 -100 90 -100
* Thu hoạch ba ba giống:
- Dùng rổ, vợt để vớt ba ba d-ới 1 tháng tuổi.
- Tháo cạn n-ớc ao hoặc bể, dùng tay mò bắt từng con đối với ba ba từ 2 tháng tuổi trở lên. Khi bắt ba ba, cần phải thao tác nhẹ nhàng, tránh làm ba ba bị tổn th-ơng.
2.2.2. Nuôi ba ba th-ơng phẩm
a. Xây dựng và chuẩn bị ao nuôi: t-ơng tự với nuôi ba ba bố mẹ b. Chọn mua ba ba giống