I. Khái niệm, thành phần thuỷ đặc sản n-ớc ngọt 1 Khái niệm
c. Ph-ơng pháp cho cá đẻ
* Cho đẻ bằng ph-ơng pháp nhân tạo:
- Cá nuôi chủ động, phát dục tốt, chọn những con cá đực, cái thành thục.
- Tiêm kích dục tố: 3 -4 não thuỳ thể cá chép cộng với 2000 UI HCG/ 1 kg cá cái. Liều l-ợng tiêm cho cá đực bằng 1/3 so với cá cái.
- Thả cá vào bể xi măng có mực n-ớc 0,8 -1m với tỷ lệ đực cái là 1/1.
- Trong bể có thả vật bám là những viên gạch lát tựa vào thành hoặc đặt chéo nhau thành hình tam giác d-ới đáy bể cá đẻ trứng vào đó.
- Cá đẻ trứng tập trung vào vật bám, ta thu trứng về ấp giữ độ ẩm hoặc ấp n-ớc.
* Cho đẻ tự nhiên trong ao:
- Cá bống t-ợng bắt đầu đẻ vào tháng 4 -5, kéo dài đến tháng 8 -9. Đẻ tập trung vào tháng 6 -7.
- Cá bống t-ợng có tập tính đẻ trứng trong hang hốc. Dựa vào đặc điểm trên, d-ới ao cần đặt ổ đẻ (là gạch lát hoặc tấm phên ni lông) sát thành bờ, cá cái và cá đực tìm đến các tổ, khi có n-ớc mới chảy vào kích thích, cá cái sẽ đẻ trứng, cá đực tiết tinh, trứng thụ tinh dính bám vào tổ đẻ.
- Hàng ngày kiểm tra tổ đẻ, thấy có trứng bám trên tổ thì đem về ấp trong bể ấp. Bình quân mỗi tổ có 2,8 - 3,34 vạn trứng. Tỷ lệ thụ tinh từ 30 -45%.
d. ấp trứng
- Có thể dùng hai ph-ơng pháp ấp khô và ấp -ớt, song nhiều đơn vị th-ờng ấp bằng ph-ơng pháp ấp -ớt.
- Ph-ơng pháp ấp -ớt: đ-a tổ trứng vào trong bể xi măng hoặc thùng gỗ lót ni lon. Trong khi ấp phải dùng dịng n-ớc chảy nhẹ hoặc sục khí, tăng c-ờng hàm l-ợng ơxy. ở điều kiện nhiệt độ 26 -300C, sau 30 giờ trứng nở thành cá bột. Tỷ lệ nở 30 -40%.