I. Khái niệm, thành phần thuỷ đặc sản n-ớc ngọt 1 Khái niệm
Kỹ thuật nuôi cá và đặc sản n-ớc ngọt Ngơ Chí Ph-ơng Số l-ợng lồng ếch 25 chiếc (gồm 20 lồng ni chính và 5 lồng dùng để san khi ếch
Số l-ợng lồng ếch 25 chiếc (gồm 20 lồng ni chính và 5 lồng dùng để san khi ếch v-ợt cỡ). Kích th-ớc lồng: 2m x 4m x 1m. Lồng đ-ợc cắm sâu, đáy lồng cách mặt n-ớc từ 5- 30cm. Mực n-ớc trong lồng thay đổi tuỳ theo tốc độ sinh tr-ởng của ếch. Mỗi lồng đ-ợc bố trí 6 cọc để giữ lồng. D-ới đáy lồng có đặt xốp để nâng đáy lồng nổi lên, phía trên lồng có cửa cho ếch ăn.
Số l-ợng ếch thả 9600 con (mật độ 60con/m2). Trọng l-ợng bình quân của ếch giống là 2 gam/con.
Q trình theo dõi chăm sóc:
* Đối với cá:
Tháng thứ nhất: Cho ăn ngày 2 lần lúc sáng sớm và chiều mát Tháng thứ hai: Cho ăn ngày 1 lần vào lúc chiều mát.
Thức ăn của cá trắm cỏ: cỏ, rau xanh. L-ợng cho ăn bằng 30% trọng l-ợng thân. Các loại cá khác sử dụng thức ăn tự nhiên sẵn có trong ao và mùn bã hữu cơ phân hủy từ phân ếch. Ngồi ra, có bổ sung thêm thức ăn tinh gồm: cám, bắp, bánh dầu, bột cá, bột mỳ… nấu chín cho vào nhá để cá ăn.
* Đối với ếch:
Cho ăn thức ăn công nghiệp dạng viên nổi dành cho cá hiệu Cargill có độ đạm 28- 42%
Sau 2,5 tháng nuôi, dự kiến hiệu quả kinh tế nh- sau:
+ Cá các loại: 480kg x 10.000 đồng/kg = 4,8 triệu đồng (tỷ lệ sống 80%, trọng l-ợng bình quân 200 g/con).
+ ếch: 1209,6kg x 30.000 = 36,288 triệu đồng (tỷ lệ sống 70%, trọng l-ợng bình quân 180 g/con)
Tổng thu: 41,088 triệu đồng
Chi phí (thức ăn, con giống, thuốc phòng trị bệnh, khấu hao cơ bản, nhân công): 31,275 triệu đồng
Lợi nhuận: 9,813 triệu đồng, trong đó lãi từ cá 2,738 triệu đồng, lãi từ ếch 7,075 triệu đồng. Mơ hình ni ếch trong lồng kết hợp với nuôi cá trong ao làm tăng hiệu quả sử dụng diện tích mặt n-ớc, đa dạng hóa sản phẩm thu đ-ợc, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
3.2.4. Nuôi ếch thâm canh ở Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh a. Thiết kế lồng nuôi a. Thiết kế lồng nuôi
Lồng nuôi đ-ợc làm bằng c-ớc (c-ớc màu xanh có khả năng chồng nống tốt hơn màu trắng), chiều cao lồng nuôi 0,8 – 1m, diện tích 10m2/lồng, có cửa phía trên cho ếch ăn. Đáy lồng đ-ợc trải một lớp xốp, trên đó trải một lớp phên tre, phên nứa có tác dụng giữ độ ẩm và làm sàn cho ếch. Mỗi lồng đ-ợc bố trí 6 cọc để giữ lồng. Vị trí đặt lồng cách đáy ao 20-30cm sao cho phần l-ới lồng nuôi nổi trên mặt n-ớc 0,5-0,8m.