Nguồn: tổng hợp từ số liệu điều tra (2016)
Kết luận: thời điểm đầu vụ người tiêu dùng sẵn sàng trả mức giá 15.000 – 20.000 đ/kg, giữa vụ với mức giá 10.000 – 15.000 đ/kg và cuối vụ mức giá 10.000 – 15.000 đ/kg là các mức giá được đa số người tiêu dùng sẵn sàng chi trả ở các thời điểm mùa vụ khác nhau.
4.1.3. Sự liên kết giữa các tác nhân theo chuỗi giá trị mận tại huyện Mộc Châu
Theo kết quả điều tra khảo sát, sự liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị Mận của Mộc Châu cịn lỏng léo, khơng thường xuyên. Các mối quan hệ sản xuất, quan hệ mua đầu vào, bán sản phẩm đầu ra hầu hết được thực hiện theo cơ chế thị trường “Thuận mua vừa bán”. Tuy nhiên trong quá trình thực hiện giao dịch, các tác nhân có điều kiện kinh tế mạnh hơn và có nhiều thông tin hơn thường áp đảo các tác nhân khác. Phần dưới đây phân tích sự liên kết giữa các chủ thể trong chuỗi giá trị mận tại huyện Mộc Châu:
4.1.3.1. Mối liên kết dọc trong chuỗi giá trị mận a. Mối liên kết giữa sản xuất và thu gom
Các tác nhân thu gom có mối quan hệ thường xuyên và lâu dài với người sản xuất. Có khoảng 93% người thu gom có liên hệ với người bán trước khi mua sản phẩm. Hình thức liên hệ chủ yếu là gọi điện thoại, có một số ít gặp hoặc qua trung gian khác. Hoạt động phổ biến trước quá trình giao dịch mua sản phẩm
mận, khoảng 40-50% có thảo luận về giá, số lượng, các hình thức phân loại và cả về chất lượng sản phẩm.