Kinh doanh lữ hành có nhiều loại dịch vụ và tùy theo quy mô, tính chất của công ty kinh doanh dịch vụ lữ hành mà công ty đó sẽ chọn cho mình một hoặc nhiều sản phẩm đặc thù để kinh doanh nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của khách khi đi du lịch, tạo ra lợi nhuận cho công ty. Những hoạt động đó bao gồm: Dịch vụ trung gian, kinh doanh chương trình du lịch, kinh doanh dịch vụ bổ sung.
Các dịch vụ trung gian hay còn gọi là các dịch vụ đơn lẻ. Đây là sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh lữ hành làm trung gian giới thiệu hoặc bán giúp các nhà cung cấp để hưởng hoa hồng. Đa số các sản phẩm này đều được tiêu thụ đơn lẻ, với số lượng ít, thỏa mãn từng nhu cầu độc lập của khách, chẳng hạn như:
Dịch vụ hàng không (Đặt vé máy bay)
Dịch vụ tàu thủy (Đặt vé tàu thủy)
Dịch vụ vận chuyển đường sắt (Đặt vé tàu hỏa)
Dịch vụ ô tô
Dịch vụ lưu trú và ăn uống
Dịch vụ bảo hiểm
Dịch vụ tiêu thụ chương trình du lịch
Với đặc điểm xuyên suốt trong quá trình tiêu thụ sản phẩm và không thể tách rời của chương trình du lịch cũng như tính chất đồng bộ thì đa số dịch vụ trung gian đều được các công ty lữ hành bán hộ các nhà cung cấp. Đứng trên phương diện khách hàng, họ cũng rất ít khi mua riêng của từng nhà cung cấp và chỉ mua một lần thông qua công ty lữ hành.
Kinh doanh chương trình du lịch.
Đối với bất kỳ công ty, doanh nghiệp nào thì chương trình du lịch là một sản phẩm bắt buộc và cần phải có của công ty. Ứng với từng doanh nghiệp chương trình du lịch sẽ có nhiều điểm khác biệt và mang những đặc trưng riêng của doanh nghiệp đó, chương trình du lịch là sản phẩm hủ yếu của các công ty lữ hành. Quy trình để xây dựng nên một chương trình du lịch gồm có 5 bước như sau:
Bước 1: Thiết kế nên chương trình du lịch và tính chi phí cho chương trình đó. Bước 2: Tổ chức xúc tiến sản phẩm
Bước 3: Tổ chức nên các kênh tiêu thụ sản phẩm Bước 4: tổ chức thực hiện chương trình du lịch
Bước 5: Các hoạt động sau khi kết thức chương trình du lịch
Quy trình xây dựng kinh doanh chương trình du lịch được thiết kế dựa trên mô hình AIDAS. Đây được xem là một trong những mô hình có ý nghĩa trong việc thiết kế nên
chương trình du lịch, xúc tiến hỗn hợp dựa trên những đặc điểm tiêu dùng sản phẩm, dịch vụ từ khách hàng tạo cho khách hàng sự chú ý, từ sự chú ý đó nhận rõ được lợi ích khi sử dụng dịch vụ, khi họ bắt đầu nhìn nhận ra lợi ích thì bắt đầu hình thành mong muốn và khát vọng, khách hàng đã có khát vọng để đạt được khát vọng đó đòi hỏi họ sẽ tiến dần đến hành động tiêu dùng, sử dụng dịch vụ, sản phẩm của công ty. Cách nhận biết được sự thỏa mãn của khách hàng ở khuynh hướng cao nhất là khi họ trải nghiệm chất lượng của chương trình du lịch. Nếu chất lượng chương trình du lịch ở mức cao thì khách hàng sẽ quay lại công ty và tiếp tục sử dụng sản phẩm ở những lần mua tiếp theo, hoặc họ có thể giới thiệu sản phẩm của công ty cho người thân, bạn bè của mình. Điều đó đồng nghĩa là công ty đã tạo cho họ lòng trung thành với sản phẩm, dịch vụ tại công ty, thương hiệu của doanh nghiệp. Dựa trên những cơ sở này, để đánh giá hình ảnh thương hiệu và bản sắc thương hiệu của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành.
Kinh doanh các sản phẩm khác
Ngoài các sản phẩm đặc thù của du lịch thì các công ty lữ hành còn kinh doanh các sản phẩm bổ sung như cho thuê xe, bán vé vào cổng, bán hàng lưu niệm, xem thi đấu thể thao… nhằm mục đích đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách. Không để khách phàn nàn về sự thiếu sót của công ty.