Đối với doanh nghiệp lữ hành điều bắt buộc tại mỗi công ty phải phân loại các chương trình du lịch, giúp công ty xác định được những chương trình du lịch trọng điểm mà công ty sẽ sản xuất và tập trung tốt hơn trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm cải thiện những mặt hạn chế nhằm đem đến tay khách hàng những sản phẩm, dịch vụ tốt nhất.
Theo hai cuốn “Nghiệp vụ kinh doanh lữ hành”, 2007, Hà Thùy Linh và “Quản trị kinh doanh lữ hành”, 2009, Nguyễn Văn Mạnh. Ta có thể dựa vào các tiêu thức phân loại sau để phân loại các chương trình du lịch: Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh, Căn cứ vào các dịch vụ cấu thành và mức độ phụ thuộc trong tiêu dùng, Căn cứ vào mức giá. [9,17]
Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh, ta có thể chia ra làm ba loại:
Chương trình du lịch chủ động: Đây là chương trình du lịch mà các doanh nghiệp, đơn vị lữ hành tự động nghiên cứu thị trường, xây dựng nên các tour, tuyến điểm du lịch,
lịch trình cho chương trình du lịch cũng như hoạt động tổ chức bán tour, thực hiện chương trình du lịch.
Chương trình du lịch bị động: Đây là loại chương trình mà công ty lữ hành không chủ động nghiên cứu, tìm kiếm, tạo nên chương trình du lịch nằm ở phía khách. Khách hàng sẽ cung cấp thông tin cho công ty lữ hành về nguyện vọng, mong muốn, và đòi hỏi cuả chính bản thân khách hàng. Từ những thông tin mà khách hàng đưa racông ty lữ hành sẽ lên kế hoạch và tạo ra những chương trình du lịch cụ thể dựa trên những yêu cầu mà khách hàng đã đưa ra trước đó, trên cơ sở đồng ý của khách hàng.
Chương trình du lịch kết hợp: Đây là loại chương trình giao thoa, kết hợp từ chương trình du lịch chủ động và chương trình du lịch bị động. Trong trường hợp này, ty công ty lữ hành đã chủ động trong việc nghiên cứu thị trường và chọn ra chương trình du lịch của công ty mình nhưng công ty sẽ tiếp nhận thêm các ý kiến, yêu cầ cả du khách để thỏa thuận cũng như điều chỉnh sao cho phù hợp với mong muốn, nguyện vọng từ khách hàng.
Căn cứ vào các dịch vụ cấu thành và mức độ phụ thuộc: Ta chia thành 5 loại như sau: Chương trình du lịch trọn gói có người tháp tùng; chương trình du lịch thay đổi hướng dẫn viên theo từng chặng; chương trình du lịch độc lập tối thiểu; chương trình du lịch độc lập đầy đủ; chương trình tham quan
Căn cứ vào mức giá: Ta phân thành 3 loại: Giá trọn gói, giá của các dịch vụ cơ bản, giá tự chọn.
Chương trình du lịch giá trọn gói là khi chúng ta chi trả cho giá của chương trình du lịch thì trong chương trình du lịch đã bao gồm tất cả giá của những dịch vụ bên trong như ăn uống, vận chuyển, lưu trú…
Chương trình du lịch theo mức giá cơ bản thì chỉ bao gồm giá của một số dịch vụ như giá vé, giá di chuyển, trong đó không bao gồm nhiều mức giá của các dịch vụ khác như thăm quan, ăn uống hoặc có thể là lưu trú.
Chương trình du lịch theo mức giá tự chọn có nghĩa là khách có thể lựa chọn cho mình các nhà cung cấp dịch vụ theo từng mức chất lượng khách nhau ứng với giá tiền mà khách mong muốn. Khách có thể lựa chọn từng hoặc nhiều phần trong chương trình của
công ty. Loại chương trình này đáp ứng đúng các mong muốn của từng cá nhân khách du lịch bên cạnh đó cũng là khó khăn trong việc thực hiện chương trình của công ty lữ hành.
Căn cứ vào mục đích chuyến đi và loại hình du lịch ta có thể chia thành các loại chương trình sau:
-Chương trình du lịch nghỉ dưỡng
-Chương trình du lịch văn hóa
-Chương trình du lịch công vụ (MICE)
-Chương trình du lịch tôn giáo
-Chương trình du lịch sinh thái
-Chương trình du lịch thể thao, khám phá
-Chương trình du lịch đặc biệt
-Chương trình du lịch theo chuyên đề Theo độ dài hành trình
Chương trình du lịch ngắn ngày: thường là các chuyến du lịch cuối tuần với thời gian chỉ khoảng 1,2 ngày hoặc thường là đi gần.
Chương trình du lịch dài ngày: thường là các chuyến du lịch hàng năm với thời gian từ 1 tuần, 10 ngày trở lên.
Chương trình du lịch trung bình: thường là các chuyến du lịch khảng 3 – 5 ngày
Ngoài ra còn có một số hình thức phân loại khác như dựa vào hoạt động vận chuyển: chương trình du lịch bằng ô tô, bằng đường hàng không, bằng tàu thuỷ.