III/ Hoạt độngdạy-học
Bài 9: SỬ DỤNG HỢP LÍ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN
I/Mục tiêu: Sau bài học HS cĩ thể:
-Giải thích lí do cần ăn phối hợp chất béo cĩ nguồn gốc động vật và cĩ nguồn gốc TV -Nĩi về ích lợi của muối Iốt
-Nêu tác hại của thĩi quen ăn mặn
II/Chuẩn bị: Tranh SGK
III/Các họat động dạy-học
A/KT: ?Tại sao khơng nên chỉ ăn đạm ĐV hoặc đạm TV? B/Bài mới
1/GT
2/HD hs tìm hiểu kiến thức
*HĐ 1: Thi kể tên các mĩn ăn cung cấp nhiều chất béo
-Mục tiêu: Lập ra được danh sách các mĩn ăn nhiều chất béo -Tiến hành
Hai đội lên rút thăm xem đội nào được nĩi trước (10 phút)
*HĐ 2: Thảo luận về ăn phối hợp chất béo cĩ nguồn gốc động
vật và chất béo cĩ nguồn gốc thực vật -Mục tiêu:
+Biết tên một số mĩn ăn vừa cung cấp chất béo động vật vừa cung cấp chất béo thực vật
+Nêu ích lợi của việc ăn phối hợp chất béo cĩ nguồn gốc động vật và cĩ nguồn gốc thực vật
-Tiến hành
Đọc tên các mĩn ăn chứa nhiều chất béo đã tìm được ở HĐ 1 Chỉ ra các mĩn ăn chứa đồng thời chất béo đv và chất béo tv ?Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp chất béo cĩ nguồn gốc động vật và cĩ nguồn gốc thực vật?
*HĐ3: T. luận về lợi ích của muối Iốt và tác hại của ăn mặn
-Mục tiêu
+Nĩi về ích lợi của muối Iốt
+Nêu về tác hại của thĩi quen ăn mặn -Tiến hành
Giới thiệu những tư liệu, tranh ảnh đã sưu tầm được về vai trị của muối Iốt đối với sức khỏe con người
?Làm thế nào để bổ sung Iốt cho cơ thể ?tại sao khơng nên ăn mặn?
4/Nhận xét-dặn dị
-Nhận xét
-Thực hiện tốt việc sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
SGK, vở,…. HĐN Các nhĩm nhận xét 2em nĩi 2em nĩi TLCH HS trình bày HS trả lời
Tĩan