II. Thực trạng hoạt động phòng ngừa, hạn chế rủi ro trong xuất khẩu của Tổng công ty
Các rủi ro khác
Đó là vấn đề chất lợng hàng hoá. Khi mà ai cũng quan tâm đến sự đảm bảo an toàn của mặt hàng rau quả thì sản phẩm của Tổng công ty lại có nhiều yếu kém
vì nguồn giống cha tốt, vì trồng rải rác, không tập trung nên chất lợng không đều nếu có hợp đồng với số lợng lớn. Đây cũng là nguyên nhân làm cho các nhà máy chế biến hoạt động không hết công suất một phần do thiếu nguyên liệu đầu vào. Nhiều khách hàng phàn nàn về hàng của Vegetexco có chất lợng không ổn định nên khó duy trì đợc sự trung thành của ngời tiêu dùng nên rất khó tiêu thụ. Vì thế mà không ít các hợp đồng không đợc ký kết.
Qua bảng 10, ta thấy thực trạng đến 70% các nhà máy chế biến của Tổng công ty đã hoàn thành và đi vào hoạt động nhng khả năng khai thác thực tế chỉ đạt từ 10-15% công suất thiết kế. Đã vậy, vùng nguyên liệu Tổng công ty triển khai xây dựng cha hoàn thành nhng hàng loạt các nhà máy chế biến ở địa phơng mọc lên la liệt, làm cho nguyên liệu thiếu vẫn hoàn thiếu, mà chất lợng còn không ổn định hơn.
Các thị trờng tiềm năng của Tổng công ty là Mỹ, Nhật Bản... trong đó tỷ trọng các chủng loại hàng chế biến chiếm khá lớn vì nó đảm bảo hơn vì hàng tơi của Việt Nam nói chung còn khó qua khỏi trạm kiểm dịch của các thị trờng lớn này, nếu không thì công tác bảo quản của ta cha đáp ứng đợc. Sane phẩm của Vegetexco tơng đối đa dạng trên thị trờng nớc ngoài do tự nhiên, nên vẫn đợc sự quan tâm của các nhà nhập khẩu vì ta trồng đợc nh: gấc, đu đủ... Nhng sự hoạt động trì trệ, kém hiệu quả của các nhà máy chế biến của Tổng công ty nếu tiếp tục nh vậy sẽ ảnh hởng nhiều đến khâu kiểm tra chất lợng khi giao hàng, khi đó rủi ro liên quan đến hàng, tiền hàng và uy tín của công ty không lờng đợc.
Thời gian qua, Tổng công ty cũng đã nhiều lần bị từ chối ký kết hợp đồng và có trờng hợp hàng không ổn định nên giá phải giảm xuống để hạn chế bớt tổn thất cho Tổng công ty.
Bảng 10: Tình hình thực hiện công suất của các nhà máy chế biến 2001-2003
STT Trung tâm chế biến rau quả 2001 2002 2003 2004 1. Công ty TPXK Đồng Giao - Dá cô đăc - Đồ hộp - Đông lạnh - Nớc quả 0,3 24,21 2,18 32 19 26 12,2 40 42 25 25 45 52 28,32 30 55 2. Công ty TPXK Bắc Giang - Đồ hộp 25,6 44 70 75
3. Công ty CBTPXK Kiên Giang
- Dứa cô đặc - Đồ hộp 7,9 70 12,8 142 9,3 97,7 10,21 101,3 4. Công ty CBTPXK Quảng Ngãi
- Nớc quả 106,67 105,2 104 108
5. Công ty XNK rau quả I
- Đồ hộp 20,64 28,49 34,5 40,23
6. Công ty XNKRQ Thanh Hoá
- Rau quả muối 80 40 42
7. Công ty cổ phần Vian
- Nớc quả 7,9 5,2 6 7,6
8. Công ty LUVECO 11,46 12,36 15,28 17,81 9. Công ty DONA NEWTOVEWR 47,88 54,49 73,05 82,78
Nguồn: Tổng công ty Rau quả, Nông sản
Hoạt động kinh doanh xuất khẩu rau quả của Tổng công ty cũng không tránh việc gặp các rủi ro. Nhng các đơn vị kinh doanh, văn phòng pháp chế của Tổng công ty luôn theo sát tình hình và có những biện pháp phòng ngừa, hạn chế rủi ro phù hợp. Mặc dù, công tác này của Tổng công ty có cải thiện đợc tình hình nhng cũng còn nhiều thiếu sót mà Tổng công ty ngày càng phải quan tâm hơn nữa để hoàn thiện công tác này, nâng cao hiệu quả kinh doanh xuất khẩu của Tổng công ty.
2.2 Các biện pháp phòng ngừa, hạn chế rủi ro mà Tổng công ty đã áp dụng
2.2.1 Các biện pháp trong khâu chuẩn bị
Để phòng ngừa, hạn chế các rủi ro đối với hoạt động xuất khẩu, khâu này luôn đợc đánh giá là quan trọng ảnh hởng đến các khâu khác nên Tổng công ty th- ờng tiến hành khá cẩn thận.
Đối với Tổng công ty, việc nghiên cứu thị trờng trớc hết đợc dựa trên đặc điểm của ngành hàng là: Mặt hàng rau quả tơi rất khó bảo quản chất lợng vì nó chịu ảnh hởng mạnh mẽ của thời tiết, mà nhu cầu quốc tế đòi hỏi rất cao về chất l- ợng sản phẩm và mức độ an toàn cho sức khoẻ. Do vậy, đây là ngành hàng dễ gặp rủi ro trong kinh doanh. Còn đối với mặt hàng rau quả đồ hộp thì nguyên liệu để da vào đóng hộp phụ thuộc vào chất lợng sản phẩm rau tơi và yêu cầu của một chế độ bảo quản nghiêm ngặt, đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
Thời gian qua, Tổng công ty đã:
- Trang bị các thiết bị cần thiết và điều kiện làm việc hỗ trợ quá trình tìm kiếm thông tin cần thiết an toàn, hiệu quả:
Các trang thiết bị của Tổng công ty chủ yếu là trang thiết bị cho văn phòng nh: máy tính, máy photocopy, máy điện thoại, máy in, máy fax... Máy tính đợc hòa mạng và thờng xuyên đợc nâng cấp giúp cho việc nhanh chóng cập nhật thông tin và tìm kiếm các thông tin trong kinh doanh. Đồng thời giúp các nhân viên kinh doanh theo dõi đợc tình hình kinh tế, chính trị của thị trờng thế giới để có thể dự đoán các rủi ro có thể xảy ra nh rủi ro hối đoái, xung đột chính trị... và tính toán giá cả sao cho hợp lý, phòng sự mất thị trờng, bạn hàng... từ các đối thủ cạnh tranh.
Trớc đây, Tổng công ty hoạt động theo mô hình tổng công ty 90, là doanh nghiệp nhà nớc, các trang thiết bị đều đợc nhà nớc trợ cấp mọi ngời không tích cực sử dụng một cách hiệu quả, thông tin không đầy đủ vì rủi ro thì nhà nớc chịu. Nh- ng khi các đơn vị thành viên bắt đầu cổ phần hoá, và đang chủ trơng hoạt động
động hơn trong việc tận dụng hiệu quả các trang thiết bị để phòng các rủi ro trong xuất khẩu do thiếu thông tin.
- Khi nghiên cứu thị trờng, mặt hàng, các đơn vị luôn chọn các thị trờng và mặt hàng phù hợp nhau, phòng rủi ro hàng bị trả lại...
Các quy định về luật pháp và các tiêu chuẩn kiểm tra chất lợng cũng nh các hàng rào kiểm dịch... đối với mặt hàng rau quả luôn đợc các nhân viên tìm tòi khi có ý định thâm nhập vào thị trờng đó. Đặc điểm của mặt hàng rau quả của mình nh thế nào, nguy cơ rủi ro khi vào thị trờng đó có cao không?... Vì thế trong thời gian qua, Tổng công ty luôn định hớng các thị trờng trọng điểm cho các đơn vị kinh doanh nh năm 2003 là thị trờng Mỹ, Nhật Bản. Năm 2004 là các thị trờng nh Trung Quốc, Mỹ và các nớc châu á. Bởi vì mặc dù các thị trờng có các cản trở nhng Tổng công ty đặt ra các định hớng để dần dần từng bớc phấn đấu sao cho sản phẩm của mình phù hợp các thị trờng này, phòng các rủi ro về các tiêu chuẩn chất lợng.
Đồng thời, các đơn vị luôn quan tâm đến yếu tố cạnh tranh trên thị trờng, sản phẩm của các đối thủ để có hớng nghiên cứu, phát triển mặt hàng, chiến lợc... trong tơng lai, góp phần đứng vững trên thơng trờng, không bị đối thủ loại trừ.
Đặc biệt, thông tin về tỷ giá, thị hiếu của ngời tiêu dùng luôn đợc thu thập, cập nhật. Hàng tháng, Tổng công ty đều thu thập các thông tin tỷ giá thành từng quyển riêng để dễ dàng theo dõi sự biến động, dự đoán. Tổng công ty cũng xác định đợc nhu cầu thích dùng rau quả tơi của rất nhiều thị trờng lớn nh Mỹ, Nhật Bản... , đặc biệt là sự a chuộng các loại rau quả có màu đỏ, vàng của ngời tiêu dùng Trung Quốc và Nhật Bản nh gấc... vì các loại rau quả màu này thờng chứa hàm lợng vitamin nhiều. Tổng công ty đã tiến hành chào hàng với mặt hàng và giá cả hợp lý, khi bạn hàng muốn ký kết hợp đồng thì nguy cơ rủi ro vì hàng không tiêu thụ đợc hay giá cả không hợp lý đều đợc phòng ngừa, giảm các tổn thất.
@ Quá trình nghiên cứu và lựa chọn thị tr ờng đ ợc tiến hành đ ợc tiến hành nh