... sử dụng.
1.3 : NÂNG CAO HIỆUQUẢKINHDOANHLƯUTRÚTRONG
KHÁCH SẠN .
1.3.1: Sự cần thiết của việc nâng cao hiệuquảkinhdoanhlưutrútrong
khách sạn .
Kinh doanhlưutrú là một hoạt động quan ... kháchsạn ASEAN , kháchsạn Kim Liên, kháchsạn Hoà Trà ,
khách sạn Dân Chủ cùng với một loạt kháchsạn lớn nhỏ khác
1.3.3 : Phương hướng nâng cao hiệuquảkinhdoanhlưutrútrongkhách
sạn ... sau đây về hiệuquảkinhdoanhlưutrú tại
khách sạn :
Hoạt động kinhdoanhlưutrú tại kháchsạn Bình chiếm tỷ trọng lớn nhất
trong tổng doanh thu chung của kháchsạn , vì vậy mà doanh thu...
... nghiên cứu tình hình kinhdoanhlưu trú, hiệuquảkinhdoanhlưutrú
và nâng cao hiệuquảkinhdoanhlưutrú tại kháchsạn Rising Dragon.
1
2.2.2 Kết quảkinhdoanh của kháchsạn Rising Dragon ... và hiệuquảkinhdoanh và nâng cao hiệuquảkinh
doanh lưutrútrongkhách sạn. Trên cơ sở các vấn đề lý luận phân tích, đánh giá thực trạng
về hiệuquảkinhdoanh và nâng cao hiệuquảkinhdoanh ... doanhlưutrú tại kháchsạn
Rising Dragon. Dưới đây là bảng phân tích hiệuquảkinhdoanhlưutrú của kháchsạn
Rising Dragon năm 2009
Bảng 2.4. Hiệuquảkinhdoanhlưutrú của kháchsạn Rising...
... và hiệuquảkinhdoanh và nâng cao hiệuquảkinh
doanh lưutrútrongkhách sạn. Trên cơ sở các vấn đề lý luận phân tích, đánh giá thực trạng
về hiệuquảkinhdoanh và nâng cao hiệuquảkinhdoanh ... kinhdoanhlưu trú, Bảng 2.5. Hiệuquả sử dụng lao động trongkinhdoanhlưu
trú, Bảng 2.6. Hiệuquả sử dụng vốn trongkinhdoanhlưu trú, Bảng 2.7. Hiệuquả sử dụng cơ sở vật
chất kỹ thuật trong ... phí bỏ ra càng ít thì doanh nghiệp đạt được hiệuquảkinh doanh.
1.5.3.2 Sự cần thiết nâng cao hiệuquảkinhdoanhlưu trú
Nâng cao hiệuquảkinhdoanhlưutrútrongkhách sạn, nhằm đạt các mục...
... động kinhdoanhlưutrú ạt kết quả cao nhất với
chi phí bỏ ra thấp nhất.
1.2.2 : Quan điểm đo lường hiệuquảkinhdoanhlưutrútrongkhách sạn.
Đo lường hiệuquảkinhdoanhlưutrú ược dựa trên ... nhằm nâng cao hiệuquả
của hoạt động kinhdoanhlưu trú
Các số liệu được kháchsạn Bình Minh cung cấp sẽđược chọn lựa và
thông qua đóđánh giá hiệuquảkinhdoanhlưutrú của kháchsạn
Quan điểm ... động kinhdoanh của kháchsạn là rất tốt .
28
Chuyên đề tốt nghiệp
Đặng Văn Chính
Nói cách khác: Hiệuquảkinhdoanhlưutrútrongkháchsạn là phản ánh
sử dụng nguồn lực của hoạt động kinh doanh...
... ngành kinhdoanhkhách sạn
Khi xem xét bản chất kháchsạn cần phân biệt rõ hai hoạt động kinhdoanh
cơ bản của kháchsạn đó là:
+ Kinhdoanhlưu trú
+ Kinhdoanh ăn uống
• Đối với kinhdoanhlưu ... cao hiệuquảkinhdoanhlưutrú của kháchsạn Đại Dương
(thuộc Công ty cổ phần kháchsạn du lịch Đại Dương)
sạn với các đối thủ kinh doanh.
+ Hiệuquả sử dụng chi phí
Chi phí trong các doanh ... cao hiệuquảkinhdoanhlưutrú của kháchsạn Đại Dương
(thuộc Công ty cổ phần kháchsạn du lịch Đại Dương)
nước về kinhdoanhkhách sạn, chịu sự quản lý của nhà nước về các hoạt động kinh
doanh...
... doanh nghiệp
kinh doanhkháchsạn là nâng cao chất lợng kinhdoanh các dịch vụ trongkhách
sạn. Trong đó việc nâng cao hiệuquảkinh tế trongkinhdoanh lu trútrongkhách
sạn đợc quyết định bởi ... hoạt động kinhdoanh lu
trú trongkinhdoanhkháchsạn 3
1.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trong khách
sạn. 3
1.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh
doanh lu trú của khách sạn. 4
1.2.1. ... của khách du lịch giúp cho hoạt động kinhdoanhkháchsạn nớc ta hoà
nhập với hệ thống kháchsạn trên thế giới.
Một trong những biện pháp nâng cao hiệuquảkinh tế trongdoanh nghiệp
kinh doanh...
... động làm trong nghề là
35
Chơng I
Cơ sở lý luận về hoạt động kinhdoanh lu trú
trong kinhdoanhkhách sạn.
I. kinhdoanhkháchsạn và các loại hình dịch
vụ trongkinhdoanhkhách sạn.
1.Đặc ... khách sạn.
2.3. Các chỉ tiêu đánh giá chất lợng hoạt động kinhdoanh lu trú.
Trongkinhdoanhkhách sạn, kinhdoanh lu trú chiếm tỷ lệ lớn do đó
việc luôn nâng cao chất lợng kinhdoanh lu trú ... động kinhdoanh lu trútrongkinh
doanh kháchsạn nh sau :
Tổ chức tốt hoạt động kinhdoanh lu trútrongkháchsạn là tổng thể
các mục tiêu, những đặc trng thể hiện đợc sự thoả mÃn nhu cầu trong...
... lịch.
1.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trongkhách sạn.
Kinhdoanhkháchsạn là một loại hình trongkinhdoanhkháchsạn du lịch.
Đặt trong tổng thể kinhdoanh du lịch, kinhdoanhkháchsạn là ... hoạt động kinhdoanh lu
trú trongkinhdoanhkháchsạn 3
1.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trong khách
sạn. 3
1.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh
doanh lu trú của khách sạn. 4
1.2.1. ... động kinhdoanh lu trútrongkinhdoanh
khách sạn nh sau :
Tổ chức tốt hoạt động kinhdoanh lu trútrongkháchsạn là tổng thể các mục
tiêu, những đặc trng thể hiện đợc sự thoả mÃn nhu cầu trong...
... vệ sinh trong
phòng ngủ
7
CHƯƠNG I
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG KINHDOANHLƯU
TRÚ TRONGKINHDOANHKHÁCH SẠN.
I. KINHDOANHKHÁCHSẠN VÀ CÁC LOẠI HÌNH DỊCH VỤ TRONGKINH
DOANH KHÁCH SẠN.
1.Đặc ... động kinhdoanhlưutrútrongkhách sạn.
ChươngII: Thực trạng kinhdoanh ở kháchsạn Công đoàn Việt Nam.
ChươngIII: Một số biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinhdoanhlưu
trú ở KháchSạn ... tốt hoạt động kinhdoanhlưutrú tại
khách sạn Công Đoàn.
Muốn tổ chức tốt hoạt động kinhdoanhlưutrú trước hết kháchsạn cần
quan tâm đến công tác quản lý chất lượng lưutrú để có thể đánh...
... địa phơng. Nh vậy, kinhdoanhkhách
sạn nhằm vào đối tợng chính của khách du lịch. Trong đó hoạt động kinhdoanh
chủ yếu của nó là kinhdoanh lu trú. Ngoài ra kinhdoanhkháchsạn còn phục vụ ... quả hoạt động kinhdoanh của kháchsạnqua 2 năm
2003-2004
19
2.2 Tình hình đội ngũ lao động kinhdoanh lu trú tại kháchsạn 21
2.2.1 Số lợng và cơ cấu lao động kinhdoanh lu trú của kháchsạn ... phơng hớng kinhdoanh của kháchsạn 29
3.2.1 Mục tiêu kinhdoanh 29
3.2.2 Phơng hớng kinhdoanh 29
3.3 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệuquả sử dụng lao động kinh
doanh lu trú tại kháchsạn
30
3.3.1...
... qu kinhdoanh c trng trongdoanh nghip kinh
doanh khỏch sn v kinhdoanh lu trỳ.
1.4.3.1. Ch tiờu cụng sut s dng bung
- õy l ch tiờu c trng ca hiu qu kinhdoanh khỏch sn. Nú phn ỏnh trong
mt ... qu kinhdoanh chung ca doanh nghờp. Bờn cnh ú lao ng trong cỏc
Sinh viên: Bùi thị Nhung - Lớp QT 901P - Ngành Quản trị Du lịch Văn phòng
12
Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệuquảkinhdoanh ... kinh
doanh du lch núi chung v ngnh kinhdoanh khỏch sn núi riờng.
Sinh viên: Bùi thị Nhung - Lớp QT 901P - Ngành Quản trị Du lịch Văn phòng
5
Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệuquảkinh doanh...