kinh doanh nhà hàng trong khách sạn

... của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 6 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn 6 1.1.1 khái niệm cơ bản về kinh doanh khách sạn 1.1.2 Đặc điểm kinh doanh của khách sạn 9 1.2 cơ ... vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN Chương 1: Cơ sở lí luận về chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn 1.1.1 ... khách sạn có trong Giáo trình: “Quản trị kinh doanh khách sạn . “Muốn hiểu rõ khái niệm kinh doanh khách sạn , cần phải bắt đầu từ quá trình hình thành và phát triển của kinh doanh khách sạn Đầu...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

Ngày tải lên: 16/07/2013, 18:24

Ngày tải lên: 07/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 06:20

... hoạt động kinh doanh lu trú trong kinh doanh khách sạn 3 1.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trong khách sạn. 3 1.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú của khách sạn. 4 1.2.1. ... doanh nghiệp kinh doanh khách sạn là nâng cao chất lợng kinh doanh các dịch vụ trong khách sạn. Trong đó việc nâng cao hiệu quả kinh tế trong kinh doanh lu trú trong khách sạn đợc quyết định bởi ... hút khách của khách sạn góp phần vào tăng hiệu quả kinh doanh của khách sạn . Khách sạn Công Đoàn là một khách sạn mới thành lập và đa vào hoạt động cha đầy một năm kinh nghiêm. Tuy khách sạn...

Ngày tải lên: 08/11/2012, 10:47

... lịch. 1.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trong khách sạn. Kinh doanh khách sạn là một loại hình trong kinh doanh khách sạn du lịch. Đặt trong tổng thể kinh doanh du lịch, kinh doanh khách sạn là ... hoạt động kinh doanh lu trú trong kinh doanh khách sạn 3 1.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trong khách sạn. 3 1.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú của khách sạn. 4 1.2.1. ... lợng kinh doanh lu trú tại khách sạn Phơng Nam bao gồm: + Tìm hiểu cơ sở lý luận về hoạt động kinh doanh lu trú tại khách sạn . 36 khách hàng. Nhà nớc kết hợp với các doanh nghiệp kinh doanh khách...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 14:21

... vệ sinh trong phòng ngủ 7 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN. I. KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ CÁC LOẠI HÌNH DỊCH VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN. 1.Đặc ... động kinh doanh lưu trú trong khách sạn. ChươngII: Thực trạng kinh doanh ở khách sạn Công đoàn Việt Nam. ChươngIII: Một số biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lưu trú ở Khách Sạn ... chức của khách sạn. Vấn đề này rất cấp thiết trong thời buổi kinh tế thị trường hiện nay đối với thực trạng kinh doanh của khách sạn. 2.3.Thực trạng hoạt động kinh doanh lưu trú ở khách sạn Công...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:32

... giải trí tại các nhà hàng (khách sạn) cho khách nhằm mục đích có lãi. (2) 1.2. Thị trường khách của khách sạn và nhà hàng trong khách sạn: 1.2.1. Khái niệm: Khách của khách sạn là tất cả những ... dịch vụ khách sạn trong không gian như các hàng hoá thông thường khác, mà khách muốn tiêu dùng dịch vụ của khách sạn Lý thuyết về kinh doanh khách sạn và kinh doanh ăn uống trong khách sạn: 1.1.1. ... thuyết về kinh doanh khách sạn: 1.1.1.1. Khái niệm kinh doanh khách sạn: Trước khi đi tìm hiểu khái niệm kinh doanh khách sạn, tôi muốn đưa ra một vấn đề là thuật ngữ kinh doanh khách sạn và...

Ngày tải lên: 28/09/2013, 12:20

Ngày tải lên: 07/10/2013, 18:20

Ngày tải lên: 26/04/2014, 09:00

... chỗ. Trong cơ cấu tổ chúc của khách sạn nhà hàng có một bộ phận bán tiệc ở nhà hàng một phòng bán sản phẩm và Marketing ở khách sạn. Giữa nhà hàng và khách sạn có sự liên hệ với nhau trong ... vào ngành kinh doanh khách sạn chỉ chú trọng trong việc xây dựng khách sạn chứ không chú ý tới chất lượng trong hoạt động kinh doanh ra sao. Thêm vào đó là sự bùng nổ hàng loạt khách sạn mini ... tờ của khách. 4. Các hoạt động kinh doanh của khách sạn: 4.1. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn: -Kinh doanh dịch vụ lưu trú: Dịch vụ lưu trú là một trong những dịch vụ được các nhà quản...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 17:06

... đốc khách sạn trong việc ra quyết định kinh doanh. Chuyên đề tốt nghiệp 40 doanh thu của khách sạn mà nó còn giúp khách sạn có thể thu hút được khách đến với khách sạn. 1.1.4 Khách của khách sạn Ta ... nghiệp 49 GIÁM ĐỐC GĐ nhà hàng số 1 GĐ nhà hàng số 2 G Đ nhà hàng số 3 G Đ Nhà hàng số 5 Bộ phận bàn Bộ phận kỹ thuật G Đ nhà hàng số 9 G Đ Nhà hàng số 6 G Đ nhà hàng số 7 Phòng ... nghiệp 6 CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÍNH MÙA VỤ TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Khái niện về kinh doanh khách sạn Như chúng ta đã biết ngành du lịch tuy đã...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 12:23

... VỤ: Khách quốc tế và trong nước: - Khách thương nhân, kinh doanh; - Khách vãng lai; - Khách đăt tiệc và hội nghị; - Khách đến lưu trú tại khách sạn; - Khách đoàn;… 3. 1 Kinh doanh hội nghị: Trong ... ĐỘNG KINH DOANH CHỦ YẾU CỦA KHÁCH SẠN • Kinh doanh phòng buồng. • Kinh doanh nhà hàng, tiệc và hội nghị. • Văn phòng cho thuê • Sale tour • Dịch vụ cho thuê xe… Các dịch vụ hoạt động kinh doanh ... kinh doanh khách sạn đang và sẽ là vấn đề thu hút được sự quan tâm của các nhà quản lý để nâng cao hiệu quả kinh doanh, tăng kỹ năng cạnh tranh của khách sạn. II. KHÁI QUÁT HOẠT ĐỘNG KINH DOANH...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54

... nhất trong hoạt động kinh doanh khách sạn. Tuy nhiên kinh doanh nhà hàng tại khách sạn là một biện pháp khá tốt cho việc tạo ra một hệ sản phẩm thống nhất của kinh doanh khách sạn. Kinh doanh nhà ... hút khách: Ưu thế của nhà hàng đối việc kinh doanh buffet là lượng khách ổn định từ khách lưu trú tại khách sạn. Trong đó khách hàng mục tiêu của nhà hàng trong thời gian đến đa phần cũng là khách ... phục vụ khách ăn uống tại nhà hàng, góp phần nâng cao hình ảnh của nhà hàng trong tâm trí khách hàng. Chương III. Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh kinh doanh buffet nhà hàng tại khách sạn Đà Nẵng...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

Ngày tải lên: 28/07/2014, 08:23