công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

Công nghệ sản xuất nước giải khát - chuyên đề "bão hòa co2"

Công nghệ sản xuất nước giải khát - chuyên đề "bão hòa co2"

Ngày tải lên : 30/10/2012, 11:23
... không chứa CO 2 cũng tương tự như công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế CO 2 nhưng đơn giản hơn nhiều. Điểm khác biệt chủ yếu trong quy trình sản xuất nước giải khát gas là có ... 7 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN - CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA VÀ THỨC UỐNG – TẬP 2 – CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... HÒA CO 2 ” TRANG 4 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN CHƯƠNG I: TỔNG QUAN BÃO HÒA CO 2 TRONG NƯỚC GIẢI KHÁT Nước giải khát pha chế không cồn được sản xuất bằng cách phối...
  • 20
  • 7.5K
  • 80
 Tổng quan: Công nghệ sản xuất nước giải khát

Tổng quan: Công nghệ sản xuất nước giải khát

Ngày tải lên : 30/10/2012, 11:24
... luỹ Phân loại • Nước chứa khí cacbonic • Nước giải khát pha chế • Nước giải khát lên men • Nước giải khát chữa bệnh • Các dạng nước quả: nước quả đặc, nước quả ngâm đường, nước quả ngâm cồn ... tan trong nước còn hạn chế được hoạt động của các tạp khuẩn, các vi sinh vật hiếu khí, giữ cho sản phẩm nước giải khát lâu bị hỏng. YÊU CẦU KHI SỬ DỤNG CHẤT MÀU • Là những chất không độc ... đích : • Hòa tan các cấu tử trong thành phần nước giải khát thành một dung dịch đồng nhất gồm: syrup trắng , acid thực phẩm, chất màu , chất mùi , chất bảo quản… • Công thức pha chế (xác định...
  • 59
  • 4.8K
  • 111
HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Ngày tải lên : 18/03/2013, 10:54
... trình sản xuất nước giải khát gas CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GAS 3.1 Mô tả sản phẩm Công ty TNHH Coca – Cola miền Nam Bảng 3.1: Mô tả sản ... SSOP HACCP HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas Sơ đồ quy trình sản xuất nước giải khát gas 3.3 Thẩm định quy trình sản xuất Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao Ân Nguyễn Lê Thành ... Lê Thành Minh Trang 50 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas 3.2 Quy trình sản xuất nước giải khát gas Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao Ân Nguyễn Lê Thành Minh Trang 33...
  • 53
  • 9.5K
  • 50
Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Ngày tải lên : 20/03/2013, 15:05
... HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao Ân Nguyễn Lê Thành Minh Trang 35 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas Võ Thị Hồng Linh ... quy trình sản xuất nước giải khát gas Lập nhóm công tác HACCP gồm những cá nhân am hiểu quy trình sản xuất và kiến thức về an toàn thực phẩm. Phân tích các mối nguy trong từng công đoạn. ... hưởng đến công việc sản xuất và nhiễm bẩn vào thực phẩm. Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao Ân Nguyễn Lê Thành Minh Trang 16 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas phục thiếu...
  • 53
  • 5.9K
  • 56
xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP lên dây chuyền sản xuất nước giải khát có gas đóng chai thủy tinh

xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP lên dây chuyền sản xuất nước giải khát có gas đóng chai thủy tinh

Ngày tải lên : 28/04/2013, 13:28
... trình sản xuất nước giải khát gas Cần phân tích và nhận diện khả năng nhiễm chéo do: đường đi của sản phẩm, nước đá, bao bì phế liệu, công nhân, khách, …, việc lưu thông không khí và hệ thống nước ... Minh Trang 5 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas  Quy phạm 1: An toàn nước Yêu cầu: Nước sử dụng trong thực phẩm, nước dùng tiếp xúc trực tiếp thực phẩm và các bề ... chuyền sản xuất Bao gồm sơ đồ dây chuyền công nghệ và sơ đồ bố trí mặt bằng của nhà máy. Sơ đồ dây chuyền công nghệ phải đảm bảo yêu cầu: • Sơ đồ công nghệ thực tế đang được vận hành để sản xuất...
  • 53
  • 2.4K
  • 19
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ CHANH DÂY

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ CHANH DÂY

Ngày tải lên : 26/04/2014, 11:43
... men sau lên men kết thúc để tái sử dụng. Thường dùng để sản xuất nước giải khát độ cồn cao. Thường dùng để sản xuất nước giải khát độ cồn thấp. Chỉ sử dụng được 1/3 đường rafinose. Sử ... trẻ. Việt Nam là nước nhiệt đới khí hậu nóng và khô nên nhu cầu sử dụng nước giải khát rất lớn, đồng thời nguồn nguyên liệu để sản xuất nước giải khát từ trái cây trong nước lại vô cùng phong ... toàn thể đáp ứng được các yêu cầu về nguyên liệu để sản xuất ổn định lâu dài lại đang nguy bị dư thừa do thiếu công nghệ chế biến phù hợp. Việc nghiên cứu để sản xuất nước giải khát...
  • 117
  • 1.2K
  • 2
Nghiên cứu dây chuyền công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc sử dụng PLC

Nghiên cứu dây chuyền công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc sử dụng PLC

Ngày tải lên : 05/12/2012, 11:08
... là sự lựa chọn của các ngành sản xuất nhằm tạo ra sản phẩm chất lợng, khả năng cạnh tranh tốt. Đối với nớc ta nó là công cụ quan trọng nhằm phục vụ sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá ... chức chỉ đạo sản xuất tại Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao Theo điều luật về tổ chức bộ máy hoạt động của doanh nghiệp, công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao Ninh Bình, bộ máy quản ... của khoa học công nghệ tích hợp PLC hiện nay dung lợng rất lớn và tốc đọ xử lý nhanh. Làm cho PLC trơ thành phần tử tự động hoá thông dụng đáp ứng tất cả các yêu cầu công nghệ. Sự phát...
  • 88
  • 2.2K
  • 8
tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc

tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc

Ngày tải lên : 18/03/2013, 15:02
... tốn nước. Nước rửa cũng như nước dùng trong công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải là nước ăn, đảm bảo chỉ tiêu Vệ sinh dịch tễ (Bộ Y tế) quy định. Nước rửa được sử dụng ở đây thể ... K 2 chứa dịch sót ∆M 1 , ∆M 2 vào thiết bị rửa R 3 với lượng nước rửa là M 3 . Lượng tinh thể sau rửa khối lượng là K 3 , trong đó tích một lượng nước rửa là ∆M 3 , nước rửa này ... Để thể hàn hoặc núc các ống trao đổi nhiệt vào mặt sàng, nó phải độ dày khá lớn, từ 20 đến 30mm. Hai đầu thân bình là nắp bình. Các nắp bình tạo thành vách phân dòng nước để nước thể...
  • 50
  • 5.6K
  • 26
Nghiên cứu về dây chuyền công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc

Nghiên cứu về dây chuyền công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc

Ngày tải lên : 26/04/2013, 14:49
... quy trình công nghệ dây chuyền Sản xuất nớc dứa đặc 3.1 Tổng quan về hoạt động sản xuất của nhà máy 3.1.1. Khái quát sự hình thành và phát triển của công ty Công ty thực phẩm xuất khẩu ... trong khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh. - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc đặc xuất khẩu: nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa đặc phục vụ xuất khẩu nớc quả tự nhiên phục ... toàn công ty. - Phòng bảo vệ: Bảo vệ tài sản, sản phẩm, phòng cháy chữa cháy, quản lý về công tác an toàn lao động. Đảm bảo an ninh trật tự trong toàn công ty và trong khu vực nơi công ty sản...
  • 88
  • 2K
  • 4
Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập

Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập

Ngày tải lên : 26/10/2012, 17:13
... lao động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật. 1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. -Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1: ... phân phối sản phẩm. Phòng kế hoạch sản xuất: đứng đầu là trưởng phòng sản xuất, tham mưu cho Tổng giám đốc phương án mở rộng sản xuất kinh doanh, kế hoạch sản xuất. Sản phẩm của công ty phụ ... sữa và các sản phẩm từ sữa 2 10620 Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột 3 10710 Sản xuất bánh và mứt kẹo 4 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự 5 11010 Sản xuất và pha...
  • 45
  • 1.8K
  • 14

Xem thêm