Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 19 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
19
Dung lượng
2,51 MB
Nội dung
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC NGỌT CÓ GAS GVHD : ĐẶNG THỊ NGỌC DUNG Nhóm 3: Nguyễn Thành Linh Lê Thị Ngọc Nguyễn Sinh Nhật Trần Thị Thu Sinh Trần Nguyễn Minh Thư [...]... chai 2.4 Rót, đóng nắp & hoàn thiện sản phẩm Thiết bị rót 2.4 Rót, đóng nắp & hoàn thiện sản phẩm Thiết bị đóng nắp III Các sản phẩm nước ngọt có gas trên thị trường 1 Sản phẩm của công ty coca cola III Các sản phẩm nước ngọt có gas trên thị trường 2 Sản phẩm của công ty Pepsico IV Tác hại của nước ngọt có gas No giả Béo phì Tác động xấu đến dạ dày, thực quản Loãng xương Sâu răng Ung thư... Thiết bị chứa nước đã dược bài khí 6- Bơm nước 7- Bồn trung gian chứa nước nước 8- Bồn chứa syrup 9- Bơm định lượng 10- Thiết bị phối trộn 11- Bơm 12- Bồn chứa sản phẩm 2 Giải thích quy trình 2.4 Rót, đóng nắp & hoàn thiện sản phẩm 3 công đoạn quan trọng: Rửa chai Rót sản phẩm vào chai Đóng nắp 2.4 Rót, đóng nắp & hoàn thiện sản phẩm Thiết bị rửa chai 2.4 Rót, đóng nắp & hoàn thiện sản phẩm . & hoàn thiện sản phẩm III. Các sản phẩm nước ngọt có gas trên thị trường 1. Sản phẩm của công ty coca cola III. Các sản phẩm nước ngọt có gas trên thị trường 2. Sản phẩm của công ty Pepsico IV CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC NGỌT CÓ GAS GVHD : ĐẶNG THỊ NGỌC DUNG Nhóm 3: Nguyễn Thành Linh Lê Thị Ngọc Nguyễn Sinh. triển Tình hình sản xuất và tiêu thụ II. Quy trình sản xuất 1. Sơ đồ quy trình 2. Giải thích quy trình 2.1 Chuẩn bị syrup - Syrup: dung dịch đường có nồng độ chất khô cao: 63 – 65% - Sản xuất syrup