báo cáo thực hành vi sinh thực phẩm

BÁO CÁO THỰC HÀNH VI SINH ĐẠI CƯƠNG

BÁO CÁO THỰC HÀNH VI SINH ĐẠI CƯƠNG

Ngày tải lên : 10/02/2014, 18:59
... nồng độ muối 20%: vi sinh vật không phát triển Nồng độ càng cao áp suất thẩm thấu càng cao ảnh hưởng đến vi sinh vật vi sinh vật kém phát triển. CDMT10 25 Báo cáo thực hành vi sinh đại cương + ... tới tu chỉnh, lau chùi kính hiển vi. CDMT10 6 Báo cáo thực hành vi sinh đại cương Sau đó đặt phiến kính đã có vi sinh vật lên kính hiển vi, quang sát và đếm vi sinh vật có trong buồng kính. Đếm ... tròn CDMT10 10 Một số dạng môi trường trong ống nghiệm và hộp pêtri Báo cáo thực hành vi sinh đại cương CDMT10 29 Plesiomonas sp E coli Báo cáo thực hành vi sinh đại cương Ống kính: có thể xoay quanh 1 trục...
  • 29
  • 16.4K
  • 67
báo cáo thực hành vi sinh

báo cáo thực hành vi sinh

Ngày tải lên : 29/03/2014, 16:32
... 10 -2 .  BÁO CÁO THỰC HÀNH VI SINH BÀI 1: KHẢO SÁT HỆ SINH VẬT TRONG NƯỚC THẢI Bình tia 2. Môi trường-hóa chất: Nước muối sinh lý 0.9% Mẫu đất Nước ... tính vi sinh vật amon: Độ pha loãng Đục môi trường Tạo bông Tạo cặn Sinh NH 3 Sinh H 2 S 10 -5 có có có Có Có 10 -6 có có có có có 10 -7 có có có Không có Không có Định lượng vi sinh ... III.KẾT QUẢ: Vì vi sinh vật mọc quá nhiều nên đếm không được Peptone 2g Lactose 2g Nước cất đủ 200ml Nước muối sinh lý 0.9% Mẫu nước thải II. TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM:...
  • 28
  • 3.7K
  • 6
THỰC HÀNH VI SINH ỨNG DỤNG

THỰC HÀNH VI SINH ỨNG DỤNG

Ngày tải lên : 07/04/2013, 20:07
... vật, thực vật hay thực phẩm. Phân lập, xác định chức năng, định danh chúng là bước đầu đưa chúng vào ứng dụng. Trong khuôn khổ bài thực hành môn vi sinh ứng dụng sinh vi n phân lập vi sinh ... diện thuộc vi sinh vật phân lập được. NỘI DUNG THỰC HÀNH BÀI 1: VI KHUẨN AMÔN HÓA BÀI 2: VI KHUẨN NITRAT HÓA BÀI 3: VI KHUẨN PHẢN NITRAT HÓA BÀI 4: VI KHUẨN CỐ ĐỊNH NITƠ BÀI 5: VI SINH VẬT PHÂN ... tiến hành thêm 1 mẫu đối chứng 4. Quan sát và ghi nhận kết quả 5 Giới thiệu môn học Môn thực hành vi sinh ứng dụng nhằm giúp sinh vi n làm quen với các phương pháp phân lập, khảo sát các vi sinh...
  • 17
  • 1.7K
  • 2
Thực tập vi Sinh thực phẩm

Thực tập vi Sinh thực phẩm

Ngày tải lên : 27/09/2013, 08:10
... LOẠI VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM RẮN I. MỤC ĐÍCH Bài thực tập giúp sinh vi n biết phưong pháp chuẩn bị môi trường, mẫu, cách lấy mẫu, phương pháp nuôi cấy, kiểm tra vi sinh vật trong các sản phẩm ... vật trong các sản phẩm thực phẩm đóng hộp. Từ đó xác định mức độ nhiễm của vi sinh vật trong thực phẩm. II. PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM - Môi trường nuôi cấy: PGA để nuôi cấy vi sinh tổng số - Nguyên ... HƯ HỎNG BỞI VI SINH VẬT TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ ĐỘ ACID THẤP I. MỤC ĐÍCH - Giúp sinh vi n biết phương pháp chuẩn bị môi trường, mẫu, cách lấy mẫu, phương pháp nuôi cấy, kiểm ra vi sinh vật trong...
  • 7
  • 2K
  • 16
Tài liệu Bài giảng: Thực hành vi sinh ứng dụng docx

Tài liệu Bài giảng: Thực hành vi sinh ứng dụng docx

Ngày tải lên : 25/01/2014, 19:20
... vật, thực vật hay thực phẩm. Phân lập, xác định chức năng, định danh chúng là bước đầu đưa chúng vào ứng dụng. Trong khuôn khổ bài thực hành môn vi sinh ứng dụng sinh vi n phân lập vi sinh vật ... học Môn thực hành vi sinh ứng dụng nhằm giúp sinh vi n làm quen với các phương pháp phân lập, khảo sát các vi sinh vật được ứng dụng trong xử lý môi trường, công nghệ lên men . Các vi sinh ứng dụng ... diện thuộc vi sinh vật phân lập được. NỘI DUNG THỰC HÀNH BÀI 1: VI KHUẨN AMÔN HÓA BÀI 2: VI KHUẨN NITRAT HÓA BÀI 3: VI KHUẨN PHẢN NITRAT HÓA BÀI 4: VI KHUẨN CỐ ĐỊNH NITƠ BÀI 5: VI SINH VẬT PHÂN...
  • 17
  • 1.5K
  • 18
Báo cáo " Về hành vi phạm tội tổ chức sử dụng trái phép chất ma tuý" docx

Báo cáo " Về hành vi phạm tội tổ chức sử dụng trái phép chất ma tuý" docx

Ngày tải lên : 31/03/2014, 09:21
... giới hạn và định nghĩa về hành vi tổ chức. Theo chúng tôi hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy là hành vi của ngời luôn luôn cố ý, chủ động trong vi c thực hiện lập các ổ nhóm sử ... túy. Cần phân biệt hành vi chuẩn bị địa điểm để cho thuê, cho mợn với trờng hợp đợc coi là hành vi chứa chấp thuộc Điều 185k. Hành vi chứa chấp thuộc Điều 185k là hành vi không có sự ... coi đây là hành vi chứa chấp vi c sử dụng trái phép chất ma túy. 3. Ngời có hành vi chuẩn bị địa điểm cho ngời khác thuê, mợn để sử dụng trái phép chất ma túy Đó là những hành vi chuẩn bị...
  • 3
  • 800
  • 3
bài giảng thực hành vi sinh ứng dụng

bài giảng thực hành vi sinh ứng dụng

Ngày tải lên : 01/04/2014, 22:03
... loài. Poliovirus Virus cúm gà H5N1 Virus HIV/AIDS Trong thực tế, số loài vi sinh vật phải tới hàng triệu loài. Bảo tàng gi ống chuẩn vi sinh vật (VTCC) thuộc TT Công nghệ Sinh học, ĐHQG ... được coi l à vi sinh vật. Như vậy là vi sinh vật không có mặt trong hai giới Động vật và Thực vật. Người ta ư ớc tính trong số 1,5 triệu loài sinh vật có khoảng 200 000 loài vi sinh vật (100 ... lactic là gây nên bởi vi sinh vật. 1858- Virchov tuyên bố tế bào được sinh ra từ tế bào. 1861- Pasteur chứng minh vi sinh vật không tự phát sinh như theo thuyết tự sinh. 1867- Lister công...
  • 782
  • 2.4K
  • 3
THUC HANH VI SINH

THUC HANH VI SINH

Ngày tải lên : 31/05/2014, 09:28
  • 13
  • 685
  • 4
Bài Báo Cáo: Vi Sinh Thực Phẩm Bacteriocin Và Ứng Dụng pot

Bài Báo Cáo: Vi Sinh Thực Phẩm Bacteriocin Và Ứng Dụng pot

Ngày tải lên : 30/03/2014, 03:20
... hot tính kháng sinh ca nó không gim sút bao nhiêu. 1 ĐH NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGH THC PHM  Bài Báo Cáo: Vi Sinh Thực Phẩm Bacteriocin ... hp  riboxom c vi khun Gram âm và vi khu  c ch các vi khun cnh tranh khác. Bacteriocin có hot tính kháng các vi sinh vt cnh tranh trong cùng  sinh ng ... chế biến và bảo quản thực phẩm a) Là chất bảo quản an tàn với người sử dụng b) Ứng dụng của nisin trong công nghiệp thực phẩm c) Hàm lượng sử dụng và hạn chế d) Chế phẩm của nisin ...
  • 16
  • 1.2K
  • 1
 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngày tải lên : 29/10/2012, 10:22
... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VI N HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh vi n thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện ... độc thực phẩm rất đa dạng và biểu hiện cũng rất phức tạp. 2. VI SINH VẬT GÂY HẠI THỰC PHẨM ? Khi hội đủ điều kiện vi khuẩn sẽ phát triển rất nhanh chóng trong thực phẩm. Không phải tất cả vi ... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường...
  • 7
  • 2.4K
  • 23
Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm

Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm

Ngày tải lên : 30/10/2012, 14:22
... Giá trị của E (%): hiệu suất hoạt động của bơm. • Giá trị P m BÀI THỰC HÀNH CÔ ĐẶC - KẾT TINH I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM Giúp sinh vi n hiểu rõ hơn về quá trình và thiết bị cô đặc Tính toán cân bằng ... thiết Giúp sinh vi n vận hành chính xác thiết bị, đo đạc các thông số của quá trình và thiết bị Xác định năng suất và hiệu suất cuối cùng Đánh giá quá trình hoạt động gián đoạn II. CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH ... đương theo các tính của các ông trơn 10 10 - Làm sạch khí - Tách hổn hợp thành các cấu tử riêng biệt - Tạo thành sản phẩm cuối cùng 35 35 τ 1 là thời gian cần thiết để dung nóng dung dịch đến...
  • 33
  • 4.8K
  • 40
Báo cáo tổng hợp về sinh học thực phẩm,sinh học nông nghiệp,chế biến sản phảm nông sản, một số loại như nấm sò , mộc nhĩ

Báo cáo tổng hợp về sinh học thực phẩm,sinh học nông nghiệp,chế biến sản phảm nông sản, một số loại như nấm sò , mộc nhĩ

Ngày tải lên : 28/01/2013, 15:18
... này. Nội dung của báo cáo đợc chia làm 3 phần chính: Phần thứ nhất. Phần thứ hai: A. Sinh học thực phẩm. B. Sinh học nông nghiệp. Phần thứ ba: kết luận. Phần thứ nhất :sinh học thực phẩm + Tỷ lệ ... có phòng thí nghiệm Với ngành công nghệ sinh học thực phẩm chúng tôi là một ngành rất thiết thực tạo ra những sản phẩm thực phẩm phục vụ cho đời sống sinh học hàng ngày. Đặc biệt chúng tôi còn ... F3 để lên men bia và một số sản phẩm thực phẩm chính mỗi loại thực phẩm cần một lọng giống nhất định Bài 2 .Kỹ thuật lên men để sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chính I .lên men bia. Đờng...
  • 21
  • 1K
  • 2

Xem thêm